ОГРОМНЫЙ БАТОН В РУКАВЕ |
|
Вкусные сырно-творожные лепёшки с зеленью |
Эти ароматные, румяные, мягенькие и очень вкусные лепёшечки можно приготовить на завтрак или для перекуса в течение дня. По вкусу лепёшки напоминают пирожки с творогом и зеленью, только готовятся намного проще.
|
Можно есть даже на ночь: волшебный десерт из трёх ингредиентов. |
Его всегда будет мало! Волшебный десерт из трёх ингредиентов. Можно есть даже на ночь! Нежный, шоколадный и неимоверно вкусный десерт сразу берёт Вас в свой плен, теперь остановиться уже не получится. Ложечка за ложечкой исчезает моментально. Так что учтите это и готовьте сразу двойную порцию.
|
Научила всех подруг готовить: бюджетные пироги с картофелем |
|
Самый ВКУСНЫЙ Карамельный ЗАВАРНОЙ КРЕМ! |
Карамельный заварной крем, супер вкусный, подходит к любой выпечке. Идеально гладкий, лёгкий, с насыщенным вкусом, похожим на варёное сгущенное молоко. Он станет Вашим любимым! Готовится не сложно из простых продуктов.
Рецепт
молоко 500 мл.
вода 50 мл. + сахар 120 г.
желтки 4 шт.
сахар 30 г.
ванильный сахар 1 ч. л.
кукурузный крахмал 4 ст. л.
масло сливочное 50 г.
|
Кисель из льна — это интенсивное омоложение и очищение! |
Льнянoй киceль – oбщиe пpинципы пpигoтoвлeния
Для пpигoтoвлeния пopции льнянoгo киceля иcпoльзyeтcя двa ocнoвныx cпocoбa:
гoтoвитcя нacтoй нa ceмeни льнa;
в вoдe paзмeшивaeтcя льнянaя мyкa – cмoлoтoe ceмя.
|
Домашние конфеты "Коровка" |
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Минимум готовки – максимум вкуса: ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде) |
Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!
|
"Невидимый" закусочный кабачковый пирог: теста так мало, что не видно и вовсе |
«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!
Очень простой и вкусный пирог. В некоторых районах уже появились кабачки на прилавках, поэтому можно смело готовить. Если ещё нет, то рецепт пригодится к лету.
|
Домашнее мегашоколадное лакомство: сладкая колбаска с шоколадной глазурью |
Колбаска с кусочками рассыпчатого печенья и хрустящих орешков получается очень вкусной, с шоколадным вкусом и ароматом. Готовая сладкая колбаска нарезается порционными кусочками, после чего они окунаются в растопленный шоколад. Получается ну очень шоколадно!
|
Яркое весеннее блюдо: шпинатные оладьи из куриного филе |
|
удесный суп для толстяков: учись худеть |
Маленькая предистория, почему я предлагаю желающим сбросить килограммы эту диету. Известно, что в женском коллективе нет- нет и зайдёт разговор о лишнем весе и всевозможных диетах. Как то раз одна из коллег раскопала в своих бумагах старый рецепт похудания, естественно мы с воодушевлением его опробовали и остались весьма довольными полученным результатом. В часности лично я похудела на 10кг, у других разброс был 5 - 8кг. И главное, что в этом было чудесного - не было ощущения постоянного чувства голода, и по окончании периода диеты вес остаётся на достигнутых цифрах.
|
Самая вкусная домашняя СГУЩЕНКА и еще ДВА СОУСА к блинам |
Сегодня я покажу три самых любимых сладких соуса к блинчикам - карамельный соус, шоколадный соус и самый-самый любимый - домашняя сгущенка. Перепробовала много рецептов сгущенного молока, провела огромное количество экспериментов и мне удалось найти именно тот вкус, который искала.
|
Чай из веточек: как заваривать, чем полезен... |
Мы покупаем чай не понятно где и как собранный, в идеале – действительно с индийских плантаций, в то время как в нашем саду растет отличная заварка! Говорите, в вашем саду сейчас ничего нет, кроме голых деревьев? Они то нам и нужны. Точнее – их веточки.
Чай из веток фруктовых и не только деревьев и кустарников станет настоящей находкой в осенне-зимний период!
Чай из веток требует больше времени, чем травяной или листовой, но поверьте – оно того стоит.
Ароматный чай из веточек смородины:
Пахнет восхитительно! Этот чай можно заварить и пить сразу же. Кипятить одну минутку! Смородина – удивительное растение. Все его части полезны и лечебны при правильном употреблении. Чай, заваренный на побегах смородины полезен для сосудов, улучшает обмен веществ, повышает защитные силы организма. Имеет мочегонный эффект! Чай из веток красной смородины в Якутии назначают при ревматизме.
Веточки смородины можно заваривать по второму кругу, говорят такой чай даже вкуснее и ароматнее!
Чай из вишневых веточек: красивый цвет, миндальный вкус:
Чай из веточек вишни также можно пить сразу после кипячения, но если вы наберетесь терпения и дадите ему настояться, то получите божественный напиток красивого цвета и нотками миндаля.
Такой чай будет настоящим эликсиром здоровья для ваших почек: мягко выводит песок, поможет от болей при цистите.
Изысканный вкус чая из сливовых веточек:
Похож на вишневый, отличается более тонким ароматом и нежным вкусом. На литр чая нужно 5-7 веточек сливы средней длины. Сливовый чай снимает стресс, успокаивает и расслабляет. Полезен для легких. Заварить слишком крепкий чай не рекомендуется!
Чай из веток шиповника: почти компот!
Иглистый шиповник при заварке дает красивый розовый цвет, такой чай работает как мочегонное и закрепляющее средство. Показан при ревматизме и радикулите. Перед употреблением напиток нужно обязательно процедить от микроскопичных шипов!
Чай из веток малины: хит сезона!
Если вы прозевали обрезку малинника осенью, можно сделать это и зимой, заодно отобрав веточки для приготовления чая. Не успевшие одревеснеть, веточки малины замерзают прямо с листьями. Идеальный вариант для заварки!
На пол-литра понадобиться 7-8 веточек (около 15 см в длину), желательно измельчить их для лучшей заварки. Кипятить мину двадцать. Если оставить настаиваться на ночь, получите красивый малиновый цвет.
Чай из малиновых веток – хит сезона простуд и вирусных инфекций. Повышает иммунитет, помогает от изжоги. Народные знахари рекомендую размягченными кусочками заваренных веток малины лечить герпесные высыпания. Просто приложите к больному месту разжеванный кусочек древесины.
Чай из веток малины полезен для будущих мам: повышает эластичность связок родового канала.
Помогает от кашля. Многие мамы рекомендуют такой чай как средство для понижения температуры. Как это происходит? Малиновый чай усиливает выделение пота, чем естественно понижается температура тела. Эффект тот же, что и при обтирании водой.
Чай из веток яблони: вкус зависит от сорта:
Важный момент: веточки перед завариванием нужно хорошенько промыть под проточной водой. Китайка даст напиток с горчинкой, из антоновки получится почти бесцветный, но очень вкусный чай.
Мало кто знает, но листья яблони богаты на витамин С, поэтому весной и летом можно заваривать веточки прям с листьями.
Яблоневый чай очень полезен при авитаминозе, простуде, ангине.
Чай из веток облепихи: не вкусно, но как полезно!
Некоторые фитотерапевты утверждают, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем ее плоды. Облепиховый чай очень полезен при любом хроническом заболевании, повышает защитные силы организма. Древние греки даже коней поили настоем облепиховых веток, чтоб те были выносливыми. Облепиха поможет при сердечнососудистых заболеваниях, гастритах, авитаминозе. Единственный минус чая из веток облепихи – это его вкус, напоминающий вкус сырого картофеля. Но не беда!
Задобрить чаек поможет мята или другая ароматная трава.
Чай из веток черемухи не любит долго наставиться:
Чай из черемухи советуют пить при дерматозе, ревматизме. Действует как мочегонное. Свежее заваренный чай из веток черемухи имеет нежный розовый цвет, при длительном настаивании темнеет и приобретает привкус «деревяшки», поэтому пейте такой чай свежим.
Заживляющий чай из веток клена:
Нам нужен обычный, парковый татарский клен. Молодые ветки клена при заваривании дают настой с кислинкой, красивого розового цвета. В коре татарского клена есть особое вещество – алантоин, которое способствует заживлению любых ран и раздражений. Из такого клена можно собирать сок, как из березы. Зимой соки концентрируются как раз в молодых ветках, при заварке именно они и дарят чаю свой интересный вкус и пользу.
Как заваривать чай из веток:
Прокипяти веточки 15 минут, оставьте настаиваться (оптимально – на ночь). Можно процедить, подогреть, но не доводить до кипения!
Важно! Для заварки берите только здоровые ветки. Однолетние молодые веточки заваривайте прямо с почками. Со старых веток берите только почки.
Вкусных вам и целебных чаепитий!
|
Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут! |
|
Всегда успешный бисквит |
Основой всех основ для создания праздничного настроения бесспорно является - ТОРТ. Существует невероятное множество рецептов для создания бисквитов, кремов, а уж оформления так и вовсе просто глубинный океан фантазии. Знаете, почему именно торт, а не пирожные являются обязательным атрибутом на столе? В этом заложен глубокий смысл. Каждому гостю достаётся кусочек счастья и радости от единого пирога. Проще говоря, виновник торжества дарует каждому частичку своей радости и счастья . Как уже сказано, рецептов много, но я хочу поделиться с вами одним из самых беспроигрышных вариантов, благодаря маленьким хитростям он всегда будет успешным и не подведет вас:
|
Настоящий ХРУСТЯЩИЙ Французский БАГЕТ с Большими дырками! |
Рецепт французского багета:
350 г вода
500 г мука в/с (или пополам с 1 сортом)
4 г прессованные дрожжи
12 г соль
|
Никакая не фокачча, а самый настоящий наш хлеб с чесночком (идеально быстрый рецепт хлеба без вымешивания) |
Хлеб готовлю часто, но бывает и такое, что не очень хочется возиться с липким тестом: месить его руками, добиваться нужной клейковины, придавать особую форму. Поэтому прибегаю к данной технологии замеса и использую этот простой рецепт хлеба, формую его очень просто и всегда получается хороший результат. Да, честно скажу, что хлеб на второй день может крошиться, но это обусловлено отсутствием вымешивания - это не страшно совсем, ведь такой хлеб долго не хранится, а съедается практически сразу, едва успевая остыть. И его особая структура совсем не влияет на вкус в целом, такая выпечка просто пробуждает аппетит, а если еще и с чесноком и сливочным маслом, то вообще объедение! Попробуйте сами. В самом конце найдете развернутый видео рецепт. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.
|
Эклеры |
Друзья, сегодня готовим эклеры. Профитроли готовятся так же, только меньше размером. Эклеры рецепт очень удачный. Эклеры в домашних условиях приготовить проще, чем кажется. Готовить буду эклеры с заварным кремом. Профитроли рецепт такой же, как и на эклеры. Я буду делать профитролей с заварным кремом. Заварное тесто готовится несложно. По моему рецепту заварное тесто для эклеров получится даже у начинающих хозяек. Как приготовить заварное тесто я расскажу в этом видео. Смотрите мои видео, как приготовить эклеры. Смотрите моё видео и вы узнаете, как приготовить эклеры с заварным кремом. Тесто на эклеры получаются очень хорошие, а эклеры пышные воздушные. Заварное пирожное в нашей семье очень любят. Сохраняйте себе рецепт заварных пирожных, чтобы не потерять. Подписывайтесь на мой канал "Готовьте с удовольствием с Татьяной" и вас ждёт ещё много интересных видео.
|
Пекинская капуста с сыром - полезный и вкусный весенний обед! |
|
Хрустики |
Такие вот хрустящие хрустики :) В зависимости от посыпки могут быть сладкими, солеными, ореховыми, кокосовыми, пряными, острыми, жгучими......... в общем, всe зависит от вашей фантазии! Заходите, похрустим!
|
Мохито из крыжокника на зиму |
|
Домашний хлебушек |
Мука – 200 гр.
Молока – 150 мл.
Сахар – 20 гр.
Соль – 2 гр.
Дрожжи- 6 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
|
Тот самый квас из бочки, из далекого детства |
Никогда бы не подумала, что из-за этого ингредиента получится тот самый квас из бочки, из далекого детства. Больше не хочется никаких газированных напитков.
*********************************************************
Рецепт кваса:
5 л. воды закипятить
1,5-2 стакана сахара (400 гр.)
2 полные столовые ложки цикория (12 гр.)
2 чайные ложки дрожжей (7 гр.)
Полторы чайные ложки лимонной кислоты (6 гр.)
|
блочное пюре БЕЗ УВАРИВАНИЯ (без сахара) для зефира, пастилы и других десертов. Гениальный способ |
|
Топ-10 необычных крем-супов, которые стоит приготовить |
Мы подготовили для вас подборку из наивкуснейших крем-супов, не попробовать которые просто невозможно!
Ингредиенты:
250 г лука-порея,
750 г средних картофелин,
500 мл мясного бульона,
200 г сливок,
3 столовые ложки оливкового масла,
соль и перец — по вкусу.
|
Сделали настоящую халву из Самарканда: на десерт ушло 2 стакана семечек и стакан сахара |
|
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ шоколадное печенье |
Потрясающе вкусное шоколадное печенье - это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
1 яйцо
подсолнечное масло - 60 мл
сахар - 150 г
крахмал - 120 г
мука - ± 100 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 10 г
какао - порошок - 20 г
шоколадная крошка - 0,5 стакана
орехи - 0,5 стакана
Духовку разогреть до 150°С,
затем довести до 175°С и выпекать 15 минут
|
Пряный хлеб с луком и чесноком |
Постный хлеб с луком и чесноком, приготовлен с добавлением приправы карри и горчицы. Хлеб получился очень мягкий, пышный и ароматный. Чесночные перья можно заменить на чеснок. Тогда смешать тертый на мелкой терке чеснок с растительным маслом и смазать пласт теста, а затем скатать в рулет.
|
Мягкие брауни.Без шоколада, без масла |
Это рецепт, который я давно искала, практичный, дешевый и простой с небольшим количеством ингредиентов. Никакого шоколада и масла, но результат довольно вкусный.
65 грамм какао-порошка без сахара.
150 грамм растительного масла или растительного масла.
3 средних яйца и достаточно теплой воды, чтобы замочить.
300 грамм сахара (регулируйте по своему вкусу, если уменьшить количество сахара поверхность может не блестеть).
85 грамм муки высшего сорта.
Дополнительный материал
3/4 чайной ложки соли.
1 чайная ложка ванили.
*Важный
Чем дольше вы взбиваете и сахар растворяется, тем легче вам будет получить блестящую поверхность.
|
Хрустики |
Такие вот хрустящие хрустики :) В зависимости от посыпки могут быть сладкими, солеными, ореховыми, кокосовыми, пряными, острыми, жгучими......... в общем, всe зависит от вашей фантазии! Заходите, похрустим!
|
Вкусные ириски своими руками |
Ингредиенты:сахар-175 гр, сухое молоко-125 гр, вода -50 мл, масло сл – 20 гр
|
Быстрый рецепт ХЛЕБА БЕЗ ГЛЮТЕНА, а также без яиц, дрожжей, закваски. |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЁР ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ РЕЦЕПТУ |
Какой ликёр лучше всего сделать? Ну конечно же, Шоколадный ликёр по Итальянскому рецепту. Преимущество этого ликёра в том, что его можно употреблять сразу и не надо даже настаивать. Это простой рецепт! Рассказываем дольше, что и как готовить!
Ингредиенты:
*Сахар - 200 гр. (желательно взять тростниковый).
*Какао порошок - 75 гр.
*Ваниль - 0,5 гр.
*Спирт - 175 мл. (или водка 300 мл.)
*Молоко - 500 мл.
Источник
|
Очень простой общеукрепляющий и тонизирующий напиток |
Пить его можно в течение всего дня вместо чая, кофе и соков!
|
Шоколад домашний без консервантов |
|
Домашняя вареная сгущенка |
|
Полезный хлебушек! |
|
Ванильно-шоколадный пудинг |
|
Домашние конфеты "Коровка" |
|
