Мини-киши |
Попробовав однажды этот рецепт, будет сложно устоять, чтобы не готовить снова и снова
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто — 1 упаковка
Шампиньоны — 10 шт
Куриное филе «Ганна» — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/3 ч ложки
Сливки от 10% — 170 мл
Сыр — 30 гр
Лук репчатый — 1 шт
Растительное масло для жарки
|
Обалденная закуска из кабачков |
В сезон кабачков вы просто обязаны приготовить это блюдо. Оно отлично подойдет к обеду или ужину, а также в качестве закуски для семейного просмотра фильма или домашних посиделок. Кабачки получаются хрустящими и очень нежными.
|
6 простых рецептов канапе, которые обязательно придутся по вкусу |
В переводе с французского языка «канапе» означает «крошечный, очень маленький». То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив в рот целиком.
Красивые и вкусные закуски на шпажках со шпротами, сыром, красной рыбой, беконом, колбасой, овощами и фруктами украсят новогодний стол и поднимут гостям настроение. Читать далее
|
Чем начинить тарталетки |
«Как Новый год встретишь, так его и проживешь», — утверждает народная примета. Поэтому всем нам хочется, чтобы на новогоднем столе царили изобилие и разнообразие.
|
Намазки на бутерброды |
|
Чесночные сухарики- а как делаете вы? |
Чесночные сухарики- а как делаете вы? Делитесь рецептами в комментариях!
⠀
|
Постные лепешки с начинкой - делать их несложно, тяп-ляп и готово |
Пусть мы и расшибёмся в лепёшку, но приготовим... лепёшки... с начинкой! Делать их, казалось бы, несложно, тяп-ляп и готово. Но, всё-таки, есть свои небольшие нюансы.
Замена хлеба в пост. Эксперимент. Муж решил строго соблюдать пост и отказался от простого хлеба. Решила попробовать сделать такую замену, теперь вообще от хлеба отказался...
|
Вчерашний хлеб со вкусом пиццы или классный рецепт на скорую руку! |
|
Бутерброды с луком раз-два-три – недорогая закуска за 5 минут |
|
На любой вкус! 10 рецептов начинок для тарталеток |
|
Пекинская капуста – 8 интересных рецептов приготовления на любой вкус! |
Пекинская капуста, рецепты приготовления которой характерны для азиатской кухни, в последнее время стремительно набирает обороты популярности и на наших просторах. Способствуют тому прекрасные вкусовые характеристики и простота исполнения кулинарных композиций на ее основе.
|
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
|
Понадобится:
-
|
|
Холодная закуска из голени индейки "Индюжинка" - рецепт из категории "Ах!" |
|
Начинки для тapталeтoк |
|
10 ЛУЧШИХ ЗАКУСОЧНЫХ ТОРТОВ |
|
Этот рулетик - супер закуска! |
Многим, наверное, знаком этот рецепт, ну а вот кому он попался впервые - берите себе на заметку. Этот рулетик - супер закуска! Готовится очень просто и быстро. Очень вкусно и сытно!
|
Хлебные корзиночки своими руками |
|
Рулет "Мимоза" |
Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша (3 листа),
-250 г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200 г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.
|
Фронтовая кулинария |
Мой покойный Дед прошёл всю Великую Отечественную Войну, служил в танковых войсках. Когда я был подростком, он очень много рассказывал мне о войне, о быте солдат и т.п. В один из тёплых дней августа (год не помню) он приготовил мне "Кулеш", как он выразился "по рецепту 1943" года – именно таким сытным блюдом (для очень многих солдат – последним в их жизни) кормили танковые экипажи ранним утром перед одним из величайших танковых сражений II мировой войны – Битве на Курской дуге…
А вот и рецепт :
-Берём 500-600 грамм грудинки на костях.
-Срезаем мясо, а косточки бросаем вариться на 15 минут в воду (примерно 1,5 - 2 литра).
-Добавляем в кипящую воду пшено (250 –300 грамм) и варим до готовности.
-Чистим 3-4 картошки, режем её крупными кубиками и бросаем в кастрюлю
-На сковородке обжариваем мясную часть грудинки с 3-4 мелко порезанными головками репчатого лука, и добавляем в кастрюлю, варим еще минуты 2-3.
Получается то ли густой суп, то ли жидкая каша. Вкусное и сытное блюдо.
Со слов соседа-фронтовика-десантника по даче (боевой мужик! в здравом уме, в свои 90 лет по 3 км в день бегает, купается в любую погоду) рецепт активно использовался в праздничном меню (по случаю удачных сражений или побед флота) на кораблях Балтийского флота во времена II Мировой войны :
В одинаковой пропорции берём макароны и мясо (желательно на ребрышках), лук (примерно треть от веса мяса и макарон)
-мясо отваривается до готовности и режется кубиками (бульон можно использовать на суп)
-макароны отвариваются до готовности
-лук припускают на сковороде до золотистого цвета
-мясо, лук и макароны смешиваем, выкладываем на противень (можно добавить чуток бульона) и ставим в духовку на 10-20 минут при температуре 210-220 градусов.
Для каши нужны пшено, вода, растительное масло, лук, чеснок и соль. На 3 стакана воды берём 1 стакан крупы.
Наливаем в кастрюлю воду, сыплем крупу и ставим на огонь. Поджариваем на растительном масле лук. Как только вода в кастрюле закипит, выливаем туда нашу зажарку и солим кашу. Она ещё минут 5 варится, а мы тем временем очищаем и мелко режем несколько зубков чеснока. Теперь надо снять кастрюлю с огня, добавить в кашу чеснок, перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и завернуть в "шубу" – пусть распарится. Такая каша получается нежной, мягкой, ароматной.
Серия сообщений "Наша мощь":
Часть 1 - Мистраль как ветер перемен.
Часть 2 - Новое секретное оружие российской армии.
...
Часть 23 - Почему "Русских в плен не брать!"
Часть 24 - Советские танковые снайперы Второй мировой
Часть 25 - Фронтовая кулинария
Часть 26 - Морскую чарку не закусывают!
|
Бризоли. Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин! |
Бризоли . Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин!!
Калнина Наталья
Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте такое на завтрак или ужин!! - YouTube
|
Пока готовится шашлык.. |
Наступило лето и многие люди традиционно выходные проводят на природе. Что еще можно приготовить для пикника, кроме шашлыков из мяса, птицы, купатов и рыбных стейков? Что будут кушать друзья и родные, пока готовится мясо?
|
Гренки с селедочным маслом |
Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет ждать встречи с вами в самом свежем виде. Вместо черного хлеба смело берите белый, а перемешивать ингредиенты можно и в комбайне.
|
Самая обалденная закуска с селедкой за 5 минут |
|
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе! |
Закуска из баклажан, которая займет достойное место на праздничном столе!
Очень вкусно!
|
Закуска из сельди |
Вы до сих пор уверены в том, что роллы предназначены только для гурманов? Это большое заблуждение. Возможно, традиционное японское блюдо понравится не каждому, но если включить фантазию, то даже самое обычное пюре можно превратить в элегантную закуску. Роллы из картофеля и селедки — закуска, которая понравится всем без исключения.
|
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу |
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Такое иногда случается, что нужно за короткое время накрыть красивую и вкусную поляну.
Вот рецепты, которые помогут в таких ситуациях:
|
12 вкуснейших способов приготовить бутерброды |
Согласно последнему исследованию, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты. Считается, что секрет его популярности в том, что хлеб можно подавать с чем угодно.
|
Чипсы из тыквы |
|
ФОРШМАК по рецепту Карцева Романа Андреевича |
Сельдь филе – 4шт.
Яйца – 2шт.
Яблоко зеленое – 1шт.
Лук репчатый – 1шт.
Грецкие орехи – щепотка
Сливочное масло – 3ст.л.
Лимон – 1/2шт.
Перец черный молотый
Бородинский хлеб
Пропустить через мясорубку 2 раза сельдь, яйца
|
12 ЛУЧШИХ ПАСТ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО |
|
7 БЛЮД ДЛЯ ПИКНИКА, КОТОРЫЕ ЗАТКНУТ ШАШЛЫК ЗА ПОЯС |
Отличная замена традиционным бутербродам. Это блюдо нужно сделать заранее дома. Оно легкое в приготовлении, вкусное и очень красиво и оригинально смотрится на столе. Количество продуктов рассчитано на 1 батон или 1 большой багет. Этого хватит, чтобы фаршированный багет попробовали 8-10 человек. Но будьте готовы, что они могут захотеть еще.
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАРТАЛЕТКИ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С СЕЛЬДЬЮ |
|
Свеженькая идея — «Ленивая шуба». Кому ни подаю это блюдо, все в восторге! Вот это я понимаю, закуска! На праздничный стол самое то! |
|
14 САМЫХ ЛУЧШИХ И СУПЕР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА |
А что, если вы не любите творог? Попробовав следующие блюда, вы обязательно его полюбите!
ЛЕНИВАЯ ШУБА |
|
ЗАЛИВНУШКИ С КУРИЦЕЙ |
Симпатичный вариант заливнушек с курицей по мотивам куриного заливного "провансаль". Отлично украсят новогоднее застолье: нежный и нарядный белый слой, ассоциируется со снегом, а в прозрачном, как в аквариуме, заманчиво виднеются основные компоненты блюда, разжигая аппетит.
|
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ |
|
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ - МИНИМУМ ЗАТРАТ, МАССА УДОВОЛЬСТВИЯ! |
|
КАПУСТНЫЕ ЧИПСЫ - ПРИГОТОВИМ САМИ! |
Капустные чипсы
|
9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ! |
|
Филе курицы - 700 г
