Закуски – незаменимая составляющая любого торжества.

Их предназначение в том, чтобы разыграть аппетит перед подачей основного блюда. Поэтому, они должны быть вкусными, но легкими.
Читать далее

Ёка – любимое в Армении, да и в других кавказских регионах, блюдо, которое готовят из знаменитого армянского лаваша с начинкой из яиц и сыра.

Получается этакий пирог быстрого приготовления, по составу и вкусу напоминающий хачапури.
Читать далее

Спаржевая фасоль – это недозрелые зеленые стручки спаржевых сортов.

Они обладают нежным сладковатым вкусом и массой полезных веществ. Когда ломается длинный стручок молодой спаржи, возникает характерный хруст.
Читать далее

В сезон кабачков хочется приготовить как можно больше блюд с этим полезным, диетическим и при этом дешевым овощем.

Заготовки на зиму еще впереди, а пока предлагаю опробовать рецепты быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!
Читать далее

Рулеты из мяса с разными начинками всегда пользуются на застольях большой популярностью.

Они и под крепкие напитки хороши, и просто как самостоятельная закуска. Такой рулет можно выложить на отдельное блюдо, либо на тарелку с мясной нарезкой – по желанию.
Читать далее

Болгарский перец — это любимец наших соотечественников. На российском столе его можно встретить довольно часто, ну а уж на средиземноморском — и подавно...

Вкусовые качества этого овоща просто восхитительны.
Читать далее

Сегодня в центре внимания – баклажан.

С ним можно готовить великолепные овощные рагу, всевозможные теплые салаты, заготавливать на зиму, но особенно интересными с ним получаются холодные закуски.
Читать далее

Сытно, сочно, аппетитно и очень вкусно - именно такими получаются куриные рулетики в беконе.

А приготовить их не составит большого труда — с этой задачей сможет справиться даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех без исключения.
Читать далее

Сегодня научиться готовить роллы и суши стремятся очень многие, и на этом пути каждый сталкивается с определенными трудностями.

Как приготовить хороший рис для суши, как сворачивать роллы и многие другие вопросы отражают всю серьезность процесса.
Читать далее

Бутерброд — замечательная штука, которая любит эксперименты.

Всегда можно накидать на хлеб самые неожиданные продукты и получить удивительный вкус. Стоит ли зацикливаться на колбасе и сыре? Пора творить...
Читать далее

Чем порадовать ребятишек за праздничным столом? От греческого салата – судя по нашему опыту – не отказывается практически ни один ребенок.

Наверное, потому что он такой разноцветный и свежий. А если вы подадите его в виде лодочек или на шпажках, будьте уверены: дети на вечеринке будут есть не только сладости. Да и взрослые не согут устоять против такой яркой закуски...
Читать далее

Новогодние праздники всегда наполнены яркостью, красотой и каким-то сказочным волшебством.

Каждая хозяйка, накрывая новогодний стол, пытается вложить в это дело не только все свои кулинарные навыки, но и фантазию. В итоге получаются неимоверно вкусные и красочные праздничные блюда.
Читать далее

Среди огромного количества всевозможных праздничных рецептов бутерброды занимают особое место.

Казалось бы, обычным бутербродам – не место на праздничном столе, ведь меню, тщательно спланированное к семейным торжествам, должно включать какие-то необычные, интересные блюда.
Читать далее

Основные новогодние блюда  нужно разбавить закусками и разнообразными канапе и бутербродами, но не самыми простыми – с маслом и колбасой, а более интересными и праздничными.

Приготовив несколько вариантов канапе и бутербродов, вы сможете не только удовлетворить разные вкусы своих гостей, но и украсить ими праздничный стол. Ведь, готовить их можно из абсолютно разных продуктов.
Мы начали тему в посте Праздничные бутерброды и канапе — 1
Читать далее

Чем, интересно, отличается праздничный бутерброд от обычного?

Наверное составом продуктов и украшениями. По крайней мере, так думает большинство хозяюшек выкладывающих свои рецепты и достижения в интернете.
Так думают, так и готовят эти бутерброды - с деликатесами и с вычурными украшениями.
Читать далее

Во многих странах есть блюдо с забавным названием «Бедный рыцарь».

Лучшего завтрака на скорую руку не найдёшь, но откуда взялось такое романтическое название?
Читать далее

Яичница на завтрак – одно из самых популярных и любимых блюд. Его ценят за простоту и скорость приготовления.

Ну и, конечно, за вкус. Однако просто яйцо на сковороде – это уже скучно..
Поэтому к Вашему вниманию — 7 необычных способов сделать себе яичницу к завтраку, затратив на сам процесс всего несколько минут и получив потрясающе вкусный и неизбитый вариант.
Читать далее

Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей или сделать домашним приятный сюрприз, каждая домохозяйка собирает в свою копилочку рецепты быстрых и очень вкусных блюд.

Например, можно за считанные минуты приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое угощение.
Читать далее