Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jaelena

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 27540
Комментариев: 137
Написано: 27680

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ С СЫРОМ

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт картофельных рогаликов с начинкой. 
main_b_kartofelnyie-rogaliki-s-syirom (700x350, 274Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Картофель

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ

Среда, 08 Ноября 2023 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пюре с беконом – это вкусное блюдо, которое несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях из молодого или старого картофеля. Небольшое количество бекона придаст картофелю пикантный аромат, что сделает привычное пюре более вкусным. Зелень можно использовать любую по желанию. Для данного рецепта хорошо подойдут зеленый лук, петрушка, укроп и базилик.
pjure-s-bekonom (620x322, 172Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Картофель

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ

Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Завтраки
Картофель

Готовлю картошу новым необычным способом - с помощью бутылки - бюджетно, вкусно и даже празднично!

Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot lenovo Tue Apr 18 14-54-03 2023 (700x394, 453Kb)

Этот способ приготовления картошки для меня просто находка, и как раньше до этого не додумалась. От моего блюда ещё никто не отказался: и дети едят, и взрослые. Рецепт очень бюджетный, быстрый и простой. Ну очень хорошая идея, как необычно приготовить картофель.
 
далее
Рубрики:  Картофель

"Мятый" хрустящий картофель - самый популярный гарнир в нашей семье!

Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot lenovo Mon Jun 19 02-40-00 2023 (700x490, 522Kb)

"Мятый" хрустящий картофель - пожалуй самый популярный гарнир в нашей семье. Вроде ничего сложного и необычного, а как вкусно!!!

Ингредиенты:
 
Картофель - 8-9шт.,
Соль,перец - по вкусу,
Чеснок - 4 зубчика,
Паприка, базилик - по вкусу,
Растительное масло - 3 ст. л.,
Сыр твердый - 50 г
 
далее
Рубрики:  Картофель

КАРТОШКА С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ ПО-ТУРЕЦКИ

Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый соус и чеснок делают это простое блюдо ароматным, слегка пряным.

120_1682607358-scaled-e1682607412232-1280x640 (700x350, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Картофель
Рецепты из фарша

Простая картошка, а как вкусно. Все соседи пришли на запах и просили рецепт

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

карт1 (700x351, 245Kb)

По статистике картофель входит в рацион питания огромного количества людей. Это универсальный овощ, который может использоваться в качестве как основного блюда, так и гарнира. Причем гарниром картофель употребляется почти с любым мясом и овощами.
 
Картошка стала национальным достоянием целого ряда стран. Самыми большими фанатами этого овоща являются американцы. У них с картофелем связаны целые музеи. Также подобные места находятся в Европе, например, картофельный музей в Бельгии.
 
До сих пор существуют не развитые государства в Африке, которые используют картошку как деньги. Этот продукт может быть “на вес золота” в особо бедных провинциях.
 
Поэтому к картошке стоит относиться трепетно. Это довольно интересный овощ, из которого мы приготовим отменную закуску.
 
Ингредиенты для картофельных шариков:
 
картофель — 3 шт.;
сыр — 2 ломтика;
соль — щепотка;
пепперони 
кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
паприка — ½ ч. л.;
сливочное масло — 50 г;
молоко — 200 мл;
чеснок — 5 зубчиков;
вода — 25 мл;
мука — ст. л.
Приготовление картофельных шариков:
Читать далее...
Рубрики:  Картофель

Хрустящий картофель фри без капли жира

Пятница, 27 Января 2023 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель фри является одним из самых любимых блюд в мире. Он стал популярен благодаря ресторанам быстрого питания, где подается в качестве закуски с соусом. Очень сложно отказаться от искушения зайти в такое заведение и полакомиться соленым и хрустящим блюдом. К сожалению, пользы от такой ароматной картошки нет. А дети так и просят своих родителей купить им хотя бы маленькую порцию.Как альтернативу этому блюду мы предлагаем вам домашний картофель фри. Он готовится без капли масла и жира. Побалуйте любимым блюдом себя и родных!

 

хрустящий-картофель-фри-без-капли-жира-готовится-на-раз-два-три-6

Читать далее

Рубрики:  Картофель

Вкуснее, чем просто котлеты: готовлю "Мафрум" по-еврейски из фарша и картошки

Пятница, 27 Января 2023 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Картошка и фарш по-новому! Здесь сразу и котлеты, и гарнир, и вкусный соус…
 
Вместо котлет и сразу с гарниром! Готовлю еврейское блюдо "Мафрум" из фарша и картошки! Аппетитно, ярко празднично и очень вкусно!
 
Очень понравилось это блюдо! Из последних, приготовленных мной необычных рецептов, этот оказался настоящей находкой! Сразу записала его в свою кулинарную книгу и, теперь, буду готовить по любому случаю!


изображение_2023-01-26_192432311 (700x396, 506Kb)

изображение_2023-01-26_192504863 (700x407, 471Kb)

изображение_2023-01-26_192515273 (700x403, 542Kb)

Рубрики:  Картофель
Рецепты из фарша

Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.

Вторник, 24 Января 2023 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаю наслаждаться таким удобным кухонным девайсом, как мультиварка. На этот раз предлагаю очень вкусную и нежную по структуре картошку с луком, приготовленную на режиме "Выпечка". Мой муж в восторге от такой еды, потому что любит "луковую" картошку. Я с ним соглашаюсь - в последнее время и меня на подобные сочетания потянуло, хотя раньше я не любила блюда с насыщенным ароматом и вкусом лука. Рецепт легкий, а возможность приготовления по таймеру делает его очень удобным: вернувшись с прогулки домой, можно тут же насладиться вкусной и сытной едой, которая уже успела заполонить дурманящими запахами всю квартиру:)

Ингредиенты:
6 картофелин весом около 450-500 грамм;
250 грамм воды(1,75 МЧ);
1 луковица весом 80 грамм;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка растительного масла;
1 неполная десертная ложка соли;
специи.

Приготовление:
1. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем на дно мелко нарезанный лук. Можно и кольцами нарезать, кому как нравится.
2. Очищаем и моем картошку. Нарезаем ее соломкой, но не очень мелко: крупнее, чем для жарки, но чуть тоньше, чем для тушения. Посыпаем специями: базилик сушеный, молотый мускатный орех, черный перец молотый, сушеный чеснок, тмин. Солим до того, как картошка попадет в чашу, так как перемешивать с луком ее нельзя.
3. Воду смешиваем с томатной пастой и заливаем картошку. Много воды лить не нужно - картошка должна быть покрыта водой, а не плавать в ней. Да, в так называемый томатный сок из пасты можно добавить специи и соль, то есть не солить картошку отдельно, а залить ее готовым "соусом". Выбираем режим "Выпечка", время - не менее 50 минут.

 
 
 
 
Рубрики:  Рецепты для мультиварки
Картофель

Картофель с куриными крылышками — готовим в духовке

Пятница, 28 Января 2022 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На ужин приготовим в духовке картофель с куриными крылышками. Просто и вкусно! Это блюдо подходит как для ежедневного меню, так и на праздники.

Картофель с куриными крылышками: Нужно

Картофель с куриными крылышками - готовим в духовке

Читать далее

Рубрики:  Картофель
Курица

Картофель «al forno»

Пятница, 28 Января 2022 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb) Учитывая, что я из Беларуси, я являюсь большим любителем картошки:)И этот итальянский рецепт мне нравится особенно. Сегодня приготовим картошку в духовке, как говорят итальянцы «al forno». Картошка продукт сам по себе безвкусный или можно сказать c нейтральным вкусом, что делает ее хорошим гарниром. Таким продуктам вкус придает по большей части способ приготовления. Итак, все что нам понадобится перед вами: картошка, помидорки черри, чеснок, острый перец, свежий розмарин, соль и оливковое масло. Кому нравится больше подсолнечное берите его.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Картофель

Быстрый горячий завтрак "Ловушка из картошки"

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Если встать чуть раньше других, можно за пару минут приготовить этот сытный, вкусный и быстрый завтрак!... Готовится он порционно!... По мере просыпания домочадцев!... И будет хорош не только на завтрак, но также на ужин и на быстрый перекус. А с начинкой можно импровизировать!..

maxresdefault (700x393, 218Kb)



Рубрики:  Завтраки
Картофель

Как приготовить жареную картошку правильно

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить жареную картошку правильно: самый вкусный рецепт от опытных хозяек

3925311_jarenii_kartofel (700x466, 80Kb)

Для приготовления блюда понадобится:

  • картофель (сорт славянка, фермер или лидер),
  • бекон,
  • лук,
  • маринованные или соленые огурцы.
Читать далее...
Рубрики:  Картофель

Хрустящий ужин в духовке, или на сковороде

Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb) Много ли вы знаете способов как приготовить картошку? Уверен, что много)) Так вот вам еще один вариант — немного телодвижений, немного времени и очень вкусная картошка в духовке уже на вашем столе! Отличное блюдо для всей семьи и компании гостей. Такая печеная или жареная картошка подойдет и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Картофель

Картошка фри без капли жира, которую без опаски можно готовить детям хоть каждый день

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_ (700x530, 74Kb)

Как приготовить картофель без капли масла и жира.
На сегодняшний день картофель фри безумно популярен не только в ресторанах быстрого питания, но и дома. Детям очень нравится хрустящая корочка, однако мамы часто отказывают своим малышам в этом блюде, т. к. готовить его нужно в большом количестве масла, а это очень и очень вредно. Но находчивые хозяйки всегда найдут выход. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель без капли масла и жира.
Необходимые ингредиенты:
 
• Картофель – 5-7 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Соль по вкусу;
• Специи по вкусу.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Картофель

Мясо с картофелем в рукаве в духовке

Воскресенье, 03 Октября 2021 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, приготовленное в рукаве, получается мягким и сочным, картофель пропитывается его соком и специями. Блюдо получается сытное, необыкновенно вкусное и ароматное.

 

Мясо с картофелем в рукаве в духовке

Мясо с картошкой приготовленное в рукаве - это гарантированно удачное блюдо. Такое угощение прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также его можно подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Свинина (шейка) - 1 кг
  • Картофель - 700 г
  • Растительное масло - 3-4 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Тимьян - 2 веточки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Вода (по желанию, для сочности) - 100-120 мл.
  • Специи - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Мясо помыть и нарезать на порционные куски. У меня свинина, но можно использовать любое другое мясо.
  2. Добавить соль, перец, паприку, листочки тимьяна и растительное масло (2 ст. л.). Перемешать.
  3. Картофель очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками. Если картофель мелкий, то разрезать его пополам или оставить целиком. Морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами.
  4. В миску сложить овощи, добавить специи и растительное масло (1-2 ст. л.). Всё хорошо перемешать.
  5. Разогреть духовку до 180 градусов. На противень положить рукав для запекания, сложить в рукав картошку, затем мясо вместе со специями и маслом, налить в рукав для сочности немного воды (100-120 мл.). Поставить в духовку на 1 час 15 минут запекаться. Если в рукаве нет отверстия, нужно сделать несколько проколов для того, чтобы выходил пар.
  6. Достать рукав из духовки, не открывая оставить на 10 минут, дать мясу отдохнуть, затем выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Картофель
Мясные блюда

Хрустящая картошка в духовке

Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Hrystyashaya_kartoshka_v_dyhovke (600x600, 74Kb)

Просто, быстро и оооочень вкусно! ⠀
 
Ингредиенты: 
 
1 кг крупного картофеля 
60 мл оливкового масла 
1 ч.л. крупной соли 
щепотка черного перца ⠀ 
Соль с орегано: 30 г свежего орегано,  1 ст.л. соли крупного помола ⠀ 
Как готовить: 
 
  • Разогрейте духовку до 200 градусов, нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью овощечистки или специальной терки (мандолины для нарезки). 
  • Смешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем. 
  • Выложите ломтики картофеля вертикально в форму, друг за другом. 
  • Запекайте картофель 60-80 минут. 
  • С помощью измельчителя порубите орегано и соль до однородности. 
  • Перед подачей посыпьте картофель орегано с солью и подавайте. 
Приятного аппетита!

2835299_Hrystyashaya_kartoshka_v_dyhovke_2_ (700x466, 315Kb)

Рубрики:  Картофель

Супер картошка — просто,быстро,вкусно

Четверг, 19 Августа 2021 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_Syperkartoshka (700x437, 122Kb)

Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово

Ингредиенты

✓ картофель

✓ любимая колбаска

✓ сливочное масло

✓ твердый сыр

✓ соль,перец,

✓ прованские травы

Рецепт приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Картофель

Картошечка по-деревенски:

Вторник, 17 Августа 2021 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  Картофель


 Страницы: [36] 35 34 ..
.. 1