далее

далее

Из фарша и лука готовлю оригинальную холодную закуску (вкус ее не сравнится ни с чем)

далее

Читать далее...

Я всегда готовила котлеты по стандартному рецепту: фарш, яйцо, батончик, немного лука, ну и, конечно же, мука. Мне казалось, что других вариантов и быть не может, но моя свекровь поделилась со мной этим весьма простым рецептом котлет с манкой, я сначала подумала, что в принципе большой разницы тут нет, ну подумаешь манка, пока не приготовила такие котлеты. Уж не знаю, какие там волшебные процессы происходят, но они получаются невероятно вкусными, мягкими, нежными и при этом сочными, главное - это дать фаршу с манкой несколько минут постоять, чтобы крупа разбухла. В общем, спасибо большое моей свекрови, а сейчас я и с вами поделюсь этим отличный рецептом приготовления котлет с манкой.



 

К вашему вниманию мясные лепешки с кефиром, вы уже пробовали такие?! Я уверена, что в большинстве случаев ваш ответ – нет! А зря! И сейчас я с вами поделюсь простым рецептом.

далее

далее

Я ни сколечко не преувеличиваю, когда и вы попробуете это оригинальное блюдо, то поразитесь колоссальному сходству данного блюда с пельменями.  Когда я первые экспериментировала с этим блюдом, то даже не подозревала, что получится блюдо, так похожее на пельмени. Но это первыми подметили мои дети. Ведь вкус и запах, и права, один в один, а готовить в три раза проще и быстрее. 

далее

Такие котлеты будут просить еще и еще. Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такие котлеты по-новому, сколько не готовь, всегда будет мало. Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать. Котлетки получаются просто замечательные – вкусные, нежные и очень сочные. Такие котлеты отлично подать на завтрак с любым соусом, очень вкусно с горчицей. Мне очень захотелось поделится с вами этим рецептом. Думаю, что вам понравится и он станет вашим любимым. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления.

далее

В жизни на самом деле много радостей, но одна из самых приятных и желанных — это вкусно поесть. А еще хочется, чтобы это круто выглядело. И чтобы несложно готовить. И вот мы говорим тебе — «Хасан-Паша». Котлеты в духовке с сыром внутри. А сверху еще пюре. Почему такое странное название? А потому что рецепт турецкий.

Читать далее

ОРИГИНАЛЬНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША Ингредиенты: Фарш - 400 г. Лук - 2 шт. Мука кукурузная - 1 ст.л. Картофель - 400 г. Морковь - 1 шт. Сыр - 100 г. Сметана - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Как приготовить: 1. Овощи очистите, ополосните. Одну луковицу нарежьте мелким кубиком, закиньте его на разогретую масляную сковороду, обжарьте несколько минут до полупрозрачности. Масла используйте по минимуму. 2. Морковь натрите на мелкой терке, добавьте к луку. Овощи обжаривайте в масле до мягкости 3-4 минуты. Огонь держите на среднем уровне, смесь перемешивайте лопаткой. 3. Клубни картофеля очистите, натрите на мелкой терке, поместите в глубокую емкость, присыпьте солью, перемешайте, отставьте в сторону на 10 минут, чтобы картофель пустил сок. 4. Вторую луковицу натрите на терке, добавьте к мясному фаршу. Всыпьте кукурузную муку и пряности – соль и молотый перец. Смесь тщательно перемешайте руками, соединяя все компоненты между собой. 5. Руки смочите водой, из фарша сформируйте котлеты одинакового размера, уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, или на силиконовый коврик. Котлеты прижмите рукой в лепешки. 6. Картофель отожмите от жидкости, выложите на мясные лепешки. Сверху уложите овощную пассеровку, распределяя ее по всем котлетам. 7. Сметану смешайте с майонезом, добавьте соль, перемешайте. Соус уложите в кондитерский мешок с небольшим отверстием. На котлетах с начинкой из соуса по кругу сделайте тонкую спираль. 8. Противень поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, запекайте 35 минут до готовности. Через время котлеты достаньте из духовки, присыпьте тертым сыром, поставьте в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился. 9. Подавать блюдо на стол можно, как с гарниром, так и самостоятельно. Украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Увидела рецепт на просторах интернета, не смогла пройти мимо. Внесла некоторые изменения, ориентируясь на семью и вкусные, сочные котлеты с морковью и картофелем к ужину были готовы.

                                                                                                        
        

               

далее

далее