Забытое блюдо советских времен из риса и капусты, которое теперь стало любимым! |
|
Закусочные шарики или ленивые роллы, очень вкусно и просто готовить! |
|
ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ |
|
Постный плов с грибами - так вкусно, что никто и не заметил, что он без мяса! |
|
Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски |
Жареный рис с овощами и яйцом - невероятно вкусное, простое, полезное и ароматное блюдо.
Для этого рецепта идеально подойдут остатки сваренного накануне риса.
Ингредиенты:
Приготовление блюда:
Приятного аппетита!
|
Рецепт дня: овощные котлеты с рисом |
Овощные котлеты — отличный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Они достаточно простые в приготовлении и станут вкусным дополнением к обеденному столу.
|
Рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: рисинка к рисинке и значительно вкуснее |
Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!
|
Когда плов надоедает, готовлю вместо него рис с фаршем по этому вкусному рецепту. |
|
Рис с вермишелью «Пилав» |
Это очень простое и вкусное блюдо из обычных продуктов. Называется оно Пилав, готовится во многих странах Ближнего и Среднего Востока.
|
Рис соусом по-мексикански |
консервированная красная фасоль — 440 гр.
лук — ½ шт.
длиннозерный рис — 2 стак.
куриный бульон или вода — 2½ стакана
кокосовое молоко — 1¾ стакана
чеснок — 2 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
|
Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда уверена в результате — рисинка к рисинке и значительно вкуснее |
Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления риса на гарнир.
|
НЕ плов в рукаве для запекания |
Ленивый плов легко приготовить в духовке, используя рукав для запекания. Для этого достаточно смешать перечисленные в рецепте продукты и отправить их в духовку. Получаются сочные кусочки мяса с сухофруктами и рассыпчатый рис, пропитанный ароматными специями. Масло в рецепте почти не используется, поэтому это блюдо смело можно советовать тем, кто на диете. Еще один плюс - после готовки не остается грязной посуды.
|
Рассыпчатый плов на сковороде: ароматное и сытное блюдо для обеда и ужина |
Рассыпчатый плов на сковороде – это возможно! Я буду использовать курицу. В классическом рецепте идет баранина. Вы можете использовать любое мясо. По мне – плов с курицей получается нежным и менее калорийным. Но должна отметить, что баранина придаёт плову тот самый оригинальный сочный вкус, которым славится настоящий узбекский плов. Облегчённая версия плова с курицей подойдет для частого приготовления, но для праздничного стола, я бы отдала предпочтение плову из баранины.
|
Ризотто с грибами |
грибы (отварные) — 300 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
луковица (нарезанная кольцами) — 1 шт.
Болгарский перец (мелко нарезанный) — 1 шт.
рис — 200 гр.
грибной бульон — 3 стакана (вам все равно варить грибы)
сыра пармезан (тертый) — 2 ст. л.
петрушка, базилик, зеленый лук — по вкусу
соль и перец — по вкусу
|
Рис с овощами: очень просто и быстро |
Рис с овощами! На обед сегодня приготовьте по нашему рецепту невероятно вкусный рис с овощами. Готовить его легко и просто, а есть – одно удовольствие! В нашем рецепте дается особый метод приготовления, благодаря которому рис получается особенно вкусным и рассыпчатым, со всеми ароматами используемых овощей и специй.
|
Фрикадельки с рисом: такой вкусный плов вы еше не попробовали |
Фрикадельки с рисом! Сегодня готовим вкусный плов из фрикаделек с рисом, уже удивлены? А когда попробуете будете точно восхищены! По этому рецепту плов получается сочным, вкусным и нежным.
|
Куриный плов в горшочках |
окорочок куриный - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
рис - 6 ст. л.
соль (по вкусу)
масло растительное,
приправа (для курицы)
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА |
1.
Ингредиенты:
● 4 чашки из вареного риса
● 100 г тертой моцареллы
● 100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками
● 1 морковь, тертая
● 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
● 2 яйца
● 1 чашка молока
● 150 г сливочного сыра
● 1 чашка тертого сыра пармезан
● соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.
|
Ризотто с шампиньонами и креветками |
|
Ризотто с овощами |
Ингредиенты:
Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло.
3. Немного поджарила, потом раздавила ножом дольку чеснока и добавила его к луку.
4. Следом отправила мелкие кубики моркови. Затем высыпала рис и, как я уже говорила, поджарила его.
Влила вино и, сделав огонь посильнее, выпарила его.
5. Затем мелко нарезала помидоры, добавила их вместе с горошком в сковороду, влила 300 мл горячей воды. Добавила соли, а также перца, тушила минут 10.
6. Высыпала стручковую фасоль. И брокколи. Готовила еще около 10 минут.
|
