Капкейки на кефире Простой способ быстро приготовить вкусные домашние капкейк...
Без заголовка - (0)Модное вязание №1 2022 Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного ...
Без заголовка - (0)пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...
Без заголовка - (0)пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...
Без заголовка - (0)Дамские пальчики – торт, которым я покорила сердце своего мужа Тортик с нежным, сметанным...
джемпер- реглан |
http://www.liveinternet.ru/users/4938422/post397814530/
Перевод Valentina A.
|
Гагарин — очень необычный пирог с необычным названием. |
Существует такая легенда, что во время поездки Юрия Гагарина в одну из соцстран, его угостили пирогом, который очень понравился первому космонавту. И пирог был назван в его честь! Пирог Гагарин! Не знаю какова доля правды в этих словах, но мне кажется этот пирог достоин носить это имя!
В интернете на многих кулинарных сайтах есть описания этого рецепта, я представлю вам свою версию.
И так возьмем 6 куриных яиц, помоем их, разобьем и аккуратно отделим желтки от белков. Белки уберем в холодильник.
|
Актриса Елена Воробей раскрыла секрет самого вкусного новогоднего пирога Блинный торт по бабушкиному рецепту |
Рецепт блинного торта мне достался от бабушки, поэтому на каждое новогоднее торжество я стараюсь его приготовить. Рецепт этот не сложный, но хлопотный, чтобы не забыть каких-то важных деталей, я готовлю этот торт всегда, что называется, согласно инструкции, бережно сохраненной мной еще с тех времен, когда бабушка его готовила для нас».
Итак, для блинного торта с творогом и яблоками вам потребуется:
250 гр муки, чайная ложка ванильного сахара, 2 яйца, 450 мл молока, соль, 3 яблока, 100 гр изюма, 150 гр творога, 3 яичных желтка (отдельно), 150 гр сахара, сливочное масло, половинка лимона, пакетик желатина (5 гр), стакан воды.
1. Выпекаем блины.
Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт этого блюда, но Вы можете воспользоваться моим рецептом приготовления теста для них. Смешайте 400 г теплого молока, 3 яйца, сахар, муку, соль, добавьте ванильный сахар и оставьте на час томиться в теплом месте.
2. Режем на дольки яблоки, но не очень крупно.
3. Заваем водой изюм и желатин, ставим их разбухать.
4. Готовим сироп: берем неполный стакан воды, добавляем в него 50 г сахара, сок половинки лимона.
5. Заливаем полученным сиропом яблоки и ставим вариться на 4-5 минут.
6. Остатки сиропа сливаем и ставим яблоки остужаться.
7. Растираем добела желтки от трех яиц с 100 г сахара.
8. Добавляем их в теплое, но не кипящее молоко, постоянно помешивая, и варим до полного загустения на медленном огне.
9. В полученную массу добавляем изюм, творог и заранее приготовленный желатин – получается такой творожный крем.
10. Режем блины на три равные части и кладем часть на дно салатника. Важно: оставить 1 целый блин, он вам потом пригодится.
11. Заливаем кремом и кладем сверху слой яблок. Эту процедуру необходимо повторить несколько раз.
12. Завершающий этап: накрываем все целым блином и ставим в холодильник для застывания.
Блинный торт с творогом и яблоками по рецепту моей бабушки готов. Приятного аппетита и с наступающим Новым 
http://www.mk.ru/upload/entities/2015/12/01/articl...85/f1/5c/7b3803312_5913929.jpg
|
Календула...на кухне |
Календула не только обладает бактерицидными свойствами, её цветы можно с успехом использовать в кулинарных целях. В дело идут свежие или высушенные лепестки цветов. Если сухое сырьё истолочь в ступке или размельчить в кофемолке, то получившийся порошок с успехом заменит дорогой шафран – как пряность и краситель для пловов, салатов, пирогов, сладких блюд. Однако красящие пигменты (каратиноиды) не растворяются в воде, но выделяются в жирах. Поэтому их надо добавлять вместе с маслами. Очень вкусные, с особым тонким ароматом, полезные и красивого цвета получаются сыры, супы, соусы. Добавьте 2 чайные ложки измельчённых свежих лепестков календулы в 100 граммов натёртого сыра, плюс кусочек сливочного масла, размешайте и сотворите бутерброды – супер!
|
имитации монреальских бубликов. |
простой вариант имитации монреальских бубликов.
375 мл воды комнатной температуры
12 г сухих дрожжей
5 г сахара
7 г соли
1 яйцо
1 желток
60 мл растительного масла без запаха
185 мл меда
1 кг муки, лучше хлебной
1 стакан кунжутных семечек
Я растворил дрожжи в воде, добавил туда сахар, 125 мл меда, яйцо и желток, масло. Все слегка взбил венчиком. Всыпал муку и соль. Месил в тестомесе на малой скорости 10 минут.
Потом дал отдохнуть 20 минут на столе, накрыв тесто перевернутой чашей тестомеса.
После этого разделил тесто на 24 части.
Раскатал каждый кусочек сперва в колбаску, а потом скрепил концы, обернув колбаску вокруг ладони и скатав концы вместе.
Выложил на доску накрыл пленкой и дал расстояться 20 минут.
В это время вскипятил 4 литра воды в кастрюле, добавил туда 60 мл меда. Включил духовку на 200С.
Когда бублики постояли 20 минут, я по несколько штук отварил их в подслащенной воде по минуте-другой на каждой стороне. Они так забавно раздувались в кипятке.
Сразу после того, как я вылавливал каждый багель, я обваливал его в кунжутных семечка и выкладывал на противень.
Как противень заполнялся, я отправлял его в духовку на 15 минут.
Бублики получились очень похожими на те, что пекут в монреальских пекарнях, хотя наверное знатоки могли бы заметить разницу.
Я видел много разных рецептов, этот один из самых простых, и результат очень похож на то, что надо. Но думаю, что в следущий раз я буду класть меньше дрожжей и дам тесту подходить с сутки в холодильнике, чтоб мякиш еще сильнее вяз на зубах, как и полагается.
http://greg-butcher.net/monrealskie-dyrki-ot-bublikov/
|
ГОМБОВЦЫ |
Пожалуй, гомбовцы популярнее вареников в Закарпатье. Делают это чудесное блюдо из творога, картофеля, начиняют сливой, лекваром (такой густой Закарпатский мармелад сливовый – готовят из венгерки несколько суток варят, без устали мешая), шкварками, печенкой, мясом. Просто как клецки, без начинки, но с соусом.
Какие вкуснее или какие правильные – решать вам! Приготовьте всякие, найдите свои и угощайте ими близких!
Сделаем два вида гамбовцев: одни с творогом и сливой – венгеркой внутри, вторые с картофелем и куриной печенкой.
В этой записи с творогом, картофельные будут в следующий раз, дабы не сбивать с толку тех кто может всё в одну кучу сложить.
Для творожных гомбовцев понадобится:
10 – 12 слив
сахар
Для массы из творога:
600 г творога
100 г манки
2 яйца
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
Для подачи:
150 г масла
100 г сухари
корица
сахар
Во многих источниках в этом рецепте сыр (повторюсь – нет слова «творог» в украинском языке) протирают, я не делаю этого. Мне нравятся сырные вкрапления в изделии больше, чем равномерная текстура массы. Поэтому все компоненты просто в миску: творог, яйца, соль, сахар и манку. Зная, что творог во всех регионах разный по влажности и жирности, да и яйца у курей разные, есть большие, а есть и «так себе» вам придется регулировать количество манки самим. У меня по опыту количество колебалось от ¾ стакана до стакана с горкой на 600-700 г творога. Но я думаю, это не станет проблемой, попробовав раз, вы будете их делать часто и подберёте количество по вкусу. На собственной семье проверенно!
Всё перемешать, накрыть плёночкой и отправить в холодильник на 30-40 минут, пусть манка набухнет, подобреет и расслабится.
Надрезать сливы и удалить косточки, всыпать в каждую по 1/3 чайной ложки сахара.
За это время приготовьте кастрюлю с кипящей водой, подсолите её. Объем воды таков, что бы гомбовцы были покрыты полностью и еще плюс треть их высоты.
Ещё нам необходимо подготовить топпинг для подачи из сухариков и сливочного масла. В Закарпатье такую «подливку-присыпку» называют прейзли, слово заимствовано из германского языка - сушёные сухарики. Натереть на крупной тёрке булку, подсушить. Разогреть на сковороде сливочное масло, обжарить в нём сухарики.
Достаём тесто из холодильника, отделяем кусочек, размером с крупный грецкий орех.
На ладони из этого теста делаем лепёшку, по центру размещаем сливу с сахаром и загиная со всех боков, заворачиваем её.
Далее двумя руками нежно придаём ей круглую форму.
Подготовленные таким образом гомбовцы опускаем в кипящую воду.
Слегка качните их, чтобы не пристали ко дну. Когда гомбовцы всплывут, засеките время – варите при умеренном кипении три-четыре минуты.
Достать с помощью шумовки, дать стечь воде, выложить на тарелку по три штуки на порцию.
Полить жаренными сухарями с маслом, посыпать сахаром и притрусить корицей, подавать горячими.
Приготовить можно такие гомбовцы и без слив, полить можно сметаной или заменить сливу на нектарин, проявите смекалку и порадуйте близких этим блюдом.
Приятного аппетита!
|
Салат с рисом и рыбной консервой |
Нам потребуется:
Рис – 2/3 стакана
Сайра или горбуша консервированная – 1 банка
Огурец свежий – 1 средний
Морковь – 2 средние
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо – 2-3 шт.
Майонез, соль – по вкусу
Приготовление:
С уважением, Поля Рай.
|
много справочной информации для пенсионеров |
http://www.webohrannik.ru/nensiiveenim/voennie-pensii-v-2016-godu.html
|
Ореховое пирожное с кофейным кремом (аутентичный венгерский рецепт) |
http://wtalks.com/orehovoe-pirozhnoe-s-kofeynym-kremom-autentichnyy-vengerskiy-recept
Закарпатье, находясь в составе Австро-Венгерской империи почерпнуло множество удивительных рецептов. Но, про австрийские сладости уже наслышаны во всём мире, а вот венгерские рецепты (порой, во много раз вкуснее) хранятся "под семью замками" и их можно отыскать только в аутентичных венгерских сёлах.
| Вот такой набор продуктов нам понадобится для выпечки коржа. |
 |
| А этот набор продуктов будет необходим для приготовления крема. |
 |
| Готовим корж. Отделяем желтки от белков, и растираем эти желточки с сахаром. |
 |
| Постепенно вводим 6 столовых ложек горячей воды. |
 |
| Соединяем муку и пекарский порошок, а затем вводим их в яично-сахарную массу. |
 |
| Аккуратно вводим в тесто 150 грамм молотых орешков. |
 |
| Вот такая консистенция должна быть на этом этапе. |
 |
| Взбиваем 6 оставшихся белков в пену. Для того, чтоб белки лучше взбивались, они должны быть охлажденными и можно добавить на кончике ножа соль (тогда масса получится плотной). |
 |
| Вводим взбитые белки в тесто. |
 |
| Готовим противень (я выстилаю пергаментную бумагу) и выливаем тесто. Корж выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов. Пока выпекается корж, у нас есть время для приготовления крема. |
 |
| Для того, чтоб приготовить крем, нам следует взбить 200 грамм сливочного масла и 200 грамм сахарной пудры. |
 |
| Вот такая консистенция будет после 10-15 минут активного взбивания. |
 |
| Тем временем, у нас испекся корж. Его следует оставить до полного охлаждения. |
 |
| Разводим растворимый кофе 1,5 ст. ложкой кипятка и вводим в крем. |
 |
| Взбиваем и крем готов! |
 |
| На охлажденный корж намазываем кофейный крем толстым слоем. |
 |
| Натираем шоколадку и посыпаем наше пирожное. |
 |
| Уже через 2 часа пирожное становится идеально пропитанным и его можно нарезать на ромбики (исключительно на ромбики!) и подавать к столу. |
 |
Не пугайтесь обилию действий и фотографий - я так подробно описала, чтоб вы на каждом этапе понимали каким должно быть тесто и крем Этот рецепт невероятно легок в исполнении, а о вкусе я могу писать просто бесконечно. То, что это невероятно вкусно - ничего не сказать. Такое пирожное вы сможете отыскать исключительно в кофейнях или на рождественских ярмарках, если вам удастся погостить в гостеприимных закарпатских селах или во время путешествия по Венгрии в зимнее время. Удивительный вкус, который тает во рту, вы запомните на всю жизнь и внесете этот рецепт в свою кулинарную книгу!
А я желаю вам "вкусных" и душевных праздников!
Приятного аппетита!
|
ОВОЩНОЙ СУП |
Вегетарианство.
| В блюде: 2034 Ккал | На одну порцию: 339 Ккал |
Время готовки: 60 мин.
Порций: 6
Продукты: 4 молодые моркови, черешковый сельдерей 1 стебель, оливковое масло 3 ст. л., капуста 0.5 кг (лучше молодой), чеснок 1 крупный зубчик, сладкий перец 2 красных, помидор 2 крупных, кинза пучок, соль по вкусу, лук репчатый 1 луковица, любой хлеб 6 кусков, чеснок 1 зубчик, помидор 1 спелый
|
ОВОЩНАЯ ИКРА |
Осталось только придумать, как всю эту красоту приготовить вкусно, при этом не слишком заморачиваясь.
Из печеных синеньких
Уж сколько хозяек поломало копий, а точнее - половников, доказывая, чей рецепт икры из баклажанов более правильный! Не ссорьтесь, девочки, просто берите баклажаны, а дальше - кто как умеет: кто натрет на терке, кто нарубит ножом, кто пропустит через мясорубку. Главное, что у каждой получится своя уникальная икра.
НАДО: 0,5 кг баклажанов · 1 большая луковица · 2 ст. ложки уксуса · 4 - 5 зубчиков чеснока · 3 ст. ложки томатного соуса · соль.
ГОТОВИМ:
1. Баклажаны сначала запекаем в духовке, затем охлаждаем и снимаем с них кожицу. Мякоть мелко рубим ножом.
2. Отдельно пассеруем мелко нарезанный лук. Добавляем к нему баклажаны, томатный соус (по желанию) и соль. Тушим на медленном огне, пока масса не станет густой.
3. Снимаем с огня, заправляем уксусом и толченым чесноком. Посыпаем рубленой зеленью.
Томатная злая
Из неспелых помидоров получается весьма изысканная закуска.
|
ключ саламандры |
Серия сообщений "ФИЛЬМЫ":
Часть 1 - Любовь в Восточном Экспрессе
Часть 2 - «Пришелец из космоса» онлайн
...
Часть 24 - Лунные дорожки. Тень подводных королей. НЛО.Особое досье
Часть 25 - призрак /2009/
Часть 26 - ключ саламандры
Часть 27 - Фильмы которые никогда не надоест пересматривать
Часть 28 - >День космических историй. Павшие цивилизации (03.10.2015)
...
Часть 31 - ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ НА ВЫБОР
Часть 32 - 36 лучших мелодрам 2014 - 2015 года (HD качество)
Часть 33 - ЧЕЛОВЕК У ОКНА
|
|
призрак /2009/ |
Серия сообщений "ФИЛЬМЫ":
Часть 1 - Любовь в Восточном Экспрессе
Часть 2 - «Пришелец из космоса» онлайн
...
Часть 23 - Наше_реальное_Будущее_Шокирующая_Правда
Часть 24 - Лунные дорожки. Тень подводных королей. НЛО.Особое досье
Часть 25 - призрак /2009/
Часть 26 - ключ саламандры
Часть 27 - Фильмы которые никогда не надоест пересматривать
...
Часть 31 - ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ НА ВЫБОР
Часть 32 - 36 лучших мелодрам 2014 - 2015 года (HD качество)
Часть 33 - ЧЕЛОВЕК У ОКНА
|
|
Платье из свитера (подборка) |
Если надоело носить свитера и юбки, подбирая каждое утро одно к другому, можно соединить их в единое целое. Причем сочетания могут быть самыми невероятными! Совершенно неожиданно это идея обуяла целую плеяду дизайнеров. Под катом примеры.
Блоггер Eleonora Carisi
See by Chloé Drop Waist Sweater Dress With Fox Print Skirt Panel
|
Антикварные накидки и мантии (трафик) |
Большое количество накидок и мантий, болеро и фигаро, от конца девятнадцатого века до 1920-1930 годов. Некоторые — практически современные кейпы. С антикварными выкройками:
|
сайты по рукоделию |
www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post366924395/
1.Вязание рукоделие - https://vk.com/knitting - мастер классы, форум, коллекции
моделей с описаниями . Более 700 обучающих видео. Живое общение.
2.Вязание для детей - https://vk.com/knitskids - только детские модельки спицами и
крючком
3.Вязание крючком - https://vk.com/kryuchok_v - модели,схемы, описания
4.Вязание спицами - https://vk.com/spicami_v -модели,схемы, описания
5.Мастер классы - https://vk.com/public24181742 - мастер классы спицами и крючком
6.Ярмарка рукоделия - https://vk.com/club78826635 - Бесплатная реклама, заказы,
продажа готовых.
7.Узоры крючком - https://vk.com/club83929919
8.Узоры спицами - https://vk.com/club83918662
Обучающие сайты:
9.Вязальщица www.tricoter.su - сайт – справочник по вязанию
10.Планета вязания knitplanet.ru - большая коллекция узоров, уроки вязания
11.Узелок www.uzelok.ru - вязание, макраме, уроки рукоделия
12.Вяжем спицами vjazhemspicami.ru/ - обучение вязанию, модели с описанием
13.Рукоделочка biblioteka-ua.ucoz.ru - интересные видео уроки по вязанию
14.Вязанки ру www.vyazanki.ru/ - обучающий сайт
15.КАТИ www.cattee.ru/lesson.php - обучающий сайт
16.У Наташки ynatashki.dp.ua - вязание крючком для всех
17.Вязание Плетение Klubochek.org - редкие рукоделия: Тунисское вязание,
Фриволите, Филейное плетение
18.Модное вязание KnittedFashion.info
19.Рукоделие для всех rukodelie.dljavseh.ru
20.Магия вязания www.magiya.com.ua - сайт в разработке
21.Вебпосиделки www.webposidelki.ru/Vz.htm
22.Радуга из шерсти knitter.spb.ru
23.Клубочек www.klubochek.org
24.Вяжем сами www.officemag.kiev.ua
25.Клубок дел klubokdel.ru
26.Сайты-копилки моделей и журналов:
27.Вязание спицами Domnika.ru
28.Все сама - вязание спицами и крючком vse-sama.ru - модели с описанием и фото.
29.Хомяк 55 www.homyak55.ru - хороший сайт с большим количеством моделей
30.Вязание инфо knitting-info.ru - электронный журнал по вязанию, много моделей с
описаниями в свободном доступе.
31.ОляКсей. ру oliaksey.ru - сайт по вязанию крючком
32.Мир вязания www.mirvyazaniya.ru - сайт Антонины Савельевой, модели из
каталогов, мастер-классы, японские журналы
33.Вязание крючком kru4ok.ru - материалы о вязании крючком
34.1001 узор www.1001uzor.com - большой каталог узоров.
35.25 петелек 25petelek.ru - кружево, модели, схемы вязания крючком
36.DROPS по-русски drops-design.ru - модели ДРОПС с переводом
37.Вяжем с Ланой mslanavi.com - интересный сайт о вязании
38.Корзиночка korzinochka.3dn.ru - модели с описанием
39.Рукоделка rukodelka.ru - большая библиотека журналов
40.Клуб-нитка klubnitka.com.ua - много интересных идей для творчества
41.Мнемозина www.mnemosina.ru - приятный сайт с моделями для взрослых и детей
42.Вязальная шкатулка tamica.ru - много интересных моделей
43.Розочка rozochka.com - красивый сайт о вязании
44.Деточка detochka.3dn.ru
45.Клубочки www.klubochki.ru
46.Клубочек klubochek.net
47.Мирок ру www.mirokru.com
48.Котенок www.hot.ee/kkassipoeg/1.htm
49.Спицами spicami.ru
50.Вязание спицами knitka.ru
51.Две спицы 2spicy.ru
52.Книтси knitsi.ru
53.Вязание детям www.we-knit.com
54.Моточки www.motochki.com
55.Вязанки ру vyazanki.ru
56.Свитерок sweaterok.com.ua
57.Вязание спицами: схемы и модели www.vjazanie-spicami.ru
58.Все о вязании knitt.net
59.Ксюша rukodelie.by
60.Вяжем сами www.officemag.kiev.ua
Познавательные сайты о модном вязании с элементами форумов:
61. Ультрамодное вязание ultramodnoe-vyazanie.ru - подборка журналов, статьи о
модных направлениях
62.ШЕРУ sheru.ru - креативный сайт
63.Осинка club.osinka.ru/forum-12 - форумы по вязанию
64.Как вязать www.strazik-blog.ru
Дневники, блоги:
65. www.liveinternet.ru/users/4127920/rubric/3020948/
66. www.liveinternet.ru/users/knits4kids/profile
67. www.liveinternet.ru/users/5069435/post271802806
68. melissa-li.ru/rubric/2635074/
Генератор для перевода письменных описаний в картинки:
69. chartgen.orangellous.com/index.php
Программное обеспечение:
70. knitfoundry.com/software.html - бесплатная демо-версия хорошей (но довольно
дорогой) программы для рисования схем, не безупречно, но сильно облегчает процесс
71. jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm - бесплатное приложение для
рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка
сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не
очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
72. www.nhswinc.com/gpage.html - программа для рисования круговых мотивов
крючком, доступна демо-версия
Словари вязальных терминов
73. knitting-dict-ru.wikidot.com
Переводчик:
74. www.knittink.net/translate
Англоязычные сайты по вязанию (FREE PATTERNS):
75. DROPS www.garnstudio.com/index_lang.php - видео-уроки.
76. Алое сердце www.redheart.com/free-patterns
77. www.ravelry.com
78. crochetpatterncentral.com
79. cache.lionbrand.com/freePatterns.html
80. www.mypicot.com
81. www.knitpicks.com
82. www.bernat.com
83. www.interweaveknits.com
84. ВОГ www.vogueknitting.com/free_patterns.aspx
85. www.adriafil.com/uk/i-modelli.html
86. www.berroco.com/pattern_library.html
87. www.knittingpatterncentral.com/directory.php
88. www.patonsyarns.com
89. www.coatsandclark.com/Crafts/Knitting/Projects/
90 www.yarnspirations.com/patterns
Подготовила группа Вязание Рукоделие
Серия сообщений "журналы":
Часть 1 - >Калейдоскоп Все для мужчин выпуск 1
Часть 2 - Много красивейших свитеров, пуловеров для наших мужчин,
...
Часть 9 - Diana Special вязание для мужчин
Часть 10 - правила хорошего тона в мужской одежде.
Часть 11 - сайты по рукоделию
Часть 12 - Большая памятка по размерам мужской одежды
Серия сообщений "журналы":
Часть 1 - Дуплет Вязание на вилке Спецвыпуск 2010
Часть 2 - сайты по рукоделию
Часть 3 - Компьютер в помощь вязальщице
Серия сообщений "журналы":
Часть 1 - Теплая вязаная одежда для детей,журнал =Ангел=
Часть 2 - Сабрина Baby № 8 (октябрь 2012)
...
Часть 40 - Модели от 瞳娘
Часть 41 - Моделирование детской одежды.(7часть)
Часть 42 - сайты по рукоделию
Часть 43 - Онлайн переводчик текста о вязании
Часть 44 - Как сшить слинг
Часть 45 - вяжем деткам
Серия сообщений "ЖУРНАЛЫ":
Часть 1 - Условные обозначения в вязании спицами и крючком
Часть 2 - Пост, который облегчит поиски нужной информации по вязанию крючком в различных техниках
Часть 3 - сайты по рукоделию
Часть 4 - Онлайн переводчик текста о вязании
Часть 5 - Без заголовка
|
Медовый торт «Особенный» |
http://desertik.com/publ/medovyj_tort_quot_osobennyj_quot/2-1-0-2333
Ингредиенты:
для теста:
100 г сливочного масла
100 г сахара
2 больших или 3 маленьких яйца
1 стакан меда
1 чайная ложка соды
2.5 стакана муки
Крем: {more}
500 мл сметаны 27%
300 мл сливок 35%
1/2 стакана сахара
300 г чернослива
200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
Приготовление:
Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (Мешать постоянно, следить, чтобы яйца не сварились) Довести до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.
Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.
Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.
Тесто получается жидкое.
На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных столовых ложек теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать ее сливочным маслом.
Выпекать корж в прогретой духовке при 180 С 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.
Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать.
Такую же процедуру повторить с остальными коржами.
В оригинале получается 5 коржей.
Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные, до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку (в блендере).
Крем:
Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
Чернослив нарезать, орехи порубить.
Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й корж — крем, орехи
3-й корж — крем, чернослив
4-й корж — крем, орехи.
5-й корж — крем, крошка, смешанная с орехами.
Бока торта — крошка с орехами. Готово!
Торту надо дать пропитаться.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "медовик":
Часть 1 - >Торт - Медовик
Часть 2 - Торт "Вишня в снегу"
...
Часть 25 - Торт "Медовое полено"
Часть 26 - Манник "Медовые яблочки" + 55 рецептов манников
Часть 27 - Медовый торт «Особенный»
Часть 28 - Медовый бисквит от Алии
Часть 29 - Пляцек медовый от сестры Анастасии
Часть 30 - Как приготовить крем *Рафаэлло*
Часть 31 - Путешествие в мир самых интересных рецептов
Часть 32 - Рецепт ганаша. Шоколадный ганаш
|
|
Для творческого человека |
Сумка http://stranamasterov.ru/node/366614 
Выкройку делала сама.Для пошива желательна двулицевая джинсовая ткань и двулицевая подкладочная.
На переднем плане сумки хотелось немного пэчворка.Все детали продублированы дублерином.Даны припуски по низу и по бокам.
Детали сшиваются встык швом зигзаг.Цветок и слоник выкраиваются из подкладочной ткани.Сестре 30 лет,так что слоника делаем не броским…но чтобы был….на счастье…
На одной из боковушек делаем карман с клапаном произвольного размера.
Все детали продублированы.
Сзади на сумке удобен прорезной карман на молнии.Длина молнии 15 см.
Сшиваем верхние детали сумки.
Закладываем складки внизу на боковушках.
Так же сшиваем детали подкладки.Пришиваем накладной карман на подкладке.
Из джинсовой ткани выкраиваем перегородку внутри подкладки.
Я делала складку ,вставляла перегородку и встрачивала.
Соединяем верхнюю часть сумки и подкладку.
Выкраиваем 4 обтачки шириной 6 см. и хлястики для ручек.
Притачиваем обтачки.По четырем углам делаем закрепки по лицевой части сумки.
Ручки брала покупные.Пришиваем пуговицы.
Закрепляем с помощью стразы бантик у слона.
В готовом виде.Журнал чуть больше формата А4 хорошо помещается.
Вид сзади.
Замечательная мужская сумка для обедов здесь
|
как крахмалить вязаные вещи |
Серия сообщений "постирушки..":
Часть 1 - эти способы действительно помогают избавиться от пятен
Часть 2 - Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье
...
Часть 13 - 1000 практических советов на все случаи жизни
Часть 14 - ПРИВОДИМ ПУХОВИК В ПОРЯДОК. СТИРКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 15 - как крахмалить вязаные вещи
Часть 16 - Советы по очистке "неочищаемых" поверхностей
Часть 17 - Необычное применение уксуса!
Часть 18 - Как правильно крахмалить вещи
Часть 19 - Чехол для гладильной доски
|
Вязание и ткань |
альбом roksi00
| Рубрики: | Вязание и ткань |
Серия сообщений "лиф+кокетка":
Часть 1 - кокеточка ксарафану..
Часть 2 - Обвязка бюстгальтера крючком или верх для летнего платья
...
Часть 18 - Комбинированная кофточка (ткань и крючок) от Светланы.
Часть 19 - Комбинированное вязание. Идеи+схемы.
Часть 20 - Вязание и ткань
Часть 21 - Ткань и вязание. Идеи. Подборка- 2
Часть 22 - ТКАНЬ И ВЯЗАНИЕ. НЕСКОЛЬКО ИДЕЙ
...
Часть 39 - Вяжем крючком пляжный кроп-топ
Часть 40 - Как вязать реглан крючком
Часть 41 - Как вязать вытачку крючком в изделии
Без заголовка |
|
Необыкновенный вкус… Тыквенный пирог |
| Тыква | 2500 г | Мука пшеничная | 330 г |
| Сливочное масло | 170 г | Соль | 1.25 ч.л. |
| Сахар-песок | 40 г | Корица молотая | ½ ч.л. |
| Мускатный орех тертый | ¼ ч.л. | Имбирь засахаренный | 20 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. | Яичный желток | 2 шт. |
| Мёд | 50 г | Лимоны | ½ шт. |
| Растительное масло | 10 мл | Яичный белок | 2 шт. |
| Сливки 35-40% | 200 мл |
|
Необычный и простой шарф-снуд крючком за 2,5 часа |
Спасибо автору, очень просто и оригинально, мужчины иногда не любят, когда большой объем на шее накручен, а этот снуд позволяет все компактно распределить и вид необычный, красиво. (С.З.)
|
Нежный ментоловый снуд |
Заранее прошу прощения за уродливый перевод, но лучше уж такой, чем совсем никакого, хоть чем-то поможет. Соскребла тему с нескольких сайтов, т.к. не получалось фото нормально разместить, а вещь очень понравилась, поэтому основной ссылки нет, но каждое из изображений ссылка само по себе, поэтому кликайте для увеличения. (С.З.)
|
Выкройка шикарного жилета |
Это не я придумала. Подсмотрела в сети где-то.
Давно хотела попробовать что-нибудь подобное.
А когда раскроила и примерила этот жилет, поняла, что обязательно должна поделиться с вами, девочки
Вот и вся выкройка!
Как вам?!
Выкройка этого шикарного жилета представляет собой круг. Диаметр, при обхвате бедер 97 см, 100 см. В общем, круг должен быть чуть больше вашего обхвата бедер.
Делим круг на 4 части и, как показано на рисунке, чертим проймы на расстоянии 46−50 см.
Серия сообщений "жилеты...":
Часть 1 - Коллекция ссылок
Часть 2 - Выкройки жилетов
...
Часть 18 - Крой и шитьё ... снятие мерок (Урок 1 - часть2)
Часть 19 - Шьем эффектный зимний сарафан с отделкой кожей
Часть 20 - Выкройка шикарного жилета
Часть 21 - Как сшить школьную форму своими руками - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ
Часть 22 - А давайте - ка сошьём сарафан!
...
Часть 29 - Полезный сайт, для любителей шитья
Часть 30 - Mастер-класс по пошиву меховой жилетки
Часть 31 - построение выкроек и не только
|
Идея для хранения в гараже |
|
Уникальный аксессуар своими руками |
До чего же мне нравится этот шарф! Сшить его очень просто, а носить можно в любое время года, это незаменимая и функциональная деталь любого гардероба! А этот шарф с помпонами придает элегантный вид в сочетании с пальто или свитером, также он весьма стильно смотрится с футболкой или даже с платьем в летнее время. Для того чтобы подчеркнуть свой индивидуальный стиль, достаточно знать, как его сшить своими руками в домашних условиях.
Серия сообщений "перчатки":
Часть 1 - Перчатки
Часть 2 - Ссылки по шитью
...
Часть 10 - Потрясающая идея!!! ШИКАРНО, СТИЛЬНО, УЮТНО!
Часть 11 - Крой и шитьё ... снятие мерок (Урок 1 - часть2)
Часть 12 - Уникальный аксессуар своими руками
Часть 13 - ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФОРУМУ "ШИТЬЁ" НА ОСИНКЕ.
Часть 14 - Французская косынка! Способы завязывания, выкройка+мастер-класс
Часть 15 - как сшить шейный платок
|
Энергетические батончики собственного изготовления |
Это заряд бодрости в удобной транспортабельной форме. Они легко готовятся, долго хранятся и приносят массу пользы!
|
Праздничный слоёный салат «Самоцветы» |
Если Вы уже перепробовали все известные слоёные салаты к праздничному столу, и теперь в раздумьях, что новенького и оригинального приготовить на Новый Год – попробуйте салат Самоцветы.
Блюдо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот оригинальный салат тает во рту. Он достоин меню лучших ресторанов, и неизменно становится центральным блюдом и главным украшением праздничного стола! Вот увидите, из всех закусок именно салатик попробуют первым — и тут же сметут с тарелки. А потом к Вам выстроится очередь гостей с записными книжками – узнавать рецепт салата Самоцветы.
Серия сообщений "селедочка":
Часть 1 - Праздничный слоёный салат «Самоцветы»
Часть 2 - "Клубничка"- закуска из сельди и свеклы
Часть 3 - "Ложная икорка" По вкусу очень напоминает красную икру, дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
...
Часть 8 - >Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек
Часть 9 - Приготовь. Новогодние хиты советской кухни.
Часть 10 - ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди
|
Ленивая домашняя брынза |
|
Румынские пирожки с мясом "Необычные" |
В принципе, мне особенно понравился сам способ изготовления этой выпечки. А еще мясная начинка должна быть чрезвычайно ароматной за счет специй. Здесь не получится просто добавить черного молотого перца по вкусу. Все специи, которые подходят к мясу, могут (и должны) использоваться для ароматизации.
|
Имбирное печенье от Даши Малаховой |
На встрече читателей UAUA.info в рамках проекта «МамаWOW!» Даша Малахова поделилась фирменным рецептом имбирного печенья.
«Я стараюсь делать имбирное печенье по достаточно простому рецепту. Да и в целом, готовлю максимально быстро, чтоб больше времени проводить с детьми. Изюминка моего рецепта имбирного печенья в том, что я добавляю в него не только корицу, но и молотую гвоздику (лучше молоть самостоятельно, чем покупать в магазине)», - говорит Даша.
Ингедиенты:
.jpg)
|
Запеканка: лучшие рецепты |
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка: лучшие рецепты
Часть 2 - Пирог с сыром и мясом
Часть 3 - Шоколадный манник с сухофруктами.
...
Часть 10 - Яичная драчёна натуральная - очень нежная, воздушная и необыкновенно вкусная
Часть 11 - НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ С РИСОМ И ЯЙЦОМ, ВКУСНО И ПРОСТО!
Часть 12 - двухэтажная творожная запеканка
|
Наполеон с шоколадными елочками |
Торт «Наполеон» пользуется особой популярностью у хозяек, и, бесспорно, у каждой есть свой проверенный рецепт.
Сегодня мы берем на себя смелость предложить вам еще один вариант.
Готовится этот торт достаточно просто, а получается очень нежным и просто тает во рту.
Приступаем?
Вам понадобится:
Как приготовить:
Муку просейте и добавьте в нее 220 г. размягченного сливочного масла.
Порубить все в крошку. Взбейте вилкой 1 яйцо с солью, добавьте в полученную смесь воды столько, чтобы получилось 250 мл.
Соедините муку с маслом и смесью яйца и воды. Замесите нетугое, эластичное тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам. Накройте тесто пленкой или полотенцем, и дайте «отдохнуть» минут 30, так оно станет еще более эластичным.
|
домашний майонез: 5 рецептов |
Майонез – далеко не самый диетический соус, даже скажем не самый полезный. Но ввиду того, что послезавтра Новый год (а без салатиков и закусок с майонезом у нас не обходится ни один праздничный стол), обходить стороной его мы не станем.
Майонез майонезу рознь! Приготовленный дома, из свежих яиц и растительного масла майонез – это совсем другое дело. Мы подобрали 5 рецептов майонеза, чтоб вам было из чего выбрать (да-да, этот соус может быть очень разнообразным).
А вот еще секреты приготовления майонеза от Эктора-Химменеса Браво, которыми один делился в одной из передач «Все буде добре» на телеканеле СТБ:
Классический майонез «Провансаль»
Понадобится:
|
