Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
jowood
Аватар jowood

 -Цитатник

Без заголовка - (2)

Капкейки на кефире Простой способ быстро приготовить вкусные домашние капкейк...

Без заголовка - (0)

Модное вязание №1 2022 Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного ...

Без заголовка - (0)

пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...

Без заголовка - (0)

пышный ПИРОГ с зеленым луком на творожном тесте Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами...

Без заголовка - (0)

Дамские пальчики – торт, которым я покорила сердце своего мужа Тортик с нежным, сметанным...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 0
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (86336 место)
За все время набрано баллов: 12 (34503 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jowood

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 26118
Комментариев: 1557
Написано: 28069


Шоколадный торт-суфле без выпечки

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 23:17 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Шоколадный торт-суфле без выпечки



Chocolate cake souffle

для основы

200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле

100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Дно
разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать
сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао,
перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса
держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад
растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и
творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
Желатин
растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст.
ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать
миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить
крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
На следующий день
пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать
какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Chocolate cake souffle



Взято здесь

-Zh-

TATYSIY
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТВОРОГ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте