Этот простой рецепт бисквита получится у каждого. Секрет сочности в том, что тесто заваривается и получается нежным. Бисквит можно есть просто с чаем, а можно и собрать великолепный торт.

• Яйцо куриное — 3 шт

• Сахар — 150 г

• Маргарин — 100 г

• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

• Мука пшеничная / Мука — 200 г

Взбить яйца с сахаром 10 мин на быстрых оборотах.

Маргарин растопить и в горячий всыпать 100 г муки, затем постепенно добавлять взбитые яйца и оставшуюся муку.

Добавить разрыхлитель.

Выпекать 30-40 мин при 180С.