nadezda.novitsenkova https://img-fotki.yandex.ru/get/6734/116389775.871/0_b3cd0_52bea4b6_XL.jpg...
Роза из джинсовой ткани (МК) - (0)Вам потребуется: • джинсовая ткань; • ножницы; • нитки и игла; • линейка; • циркуль; • тра...
Основы вязания, Модульное вязание на спицах, Эпштейн Ники - (0)2. 3. ...
Бурда 06/2012 - (0)ИЗМЕНИТЬ И СДЕЛАТЬ - (0)
Mend & Make Fabulous Дениз Уайлд-Автор 2014 г Показаны методы классическ...
пирог "Гости на пороге" или пирог из того, что было... |
|
Эмульсия для смазывания форм |
Эмульсия для смазывания форм
|
Очумелый майонез |
|
ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД... мнооооооого... готовимся к Новому году... |
|
Домашняя сгущёнка за 15 минут |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
|
Халва домашняя |
|
АРАБСКАЯ КУХНЯ |
|
Канапе |
1. Берем шприц на 20мл
2. Отрезаем у него верхушку (или низ.. с какой стороны посмотреть... в общем то место куда крепится иголка)
3. И.. и всё. Всё готово. можно подточить чуть-чуть края, чтобы острее были.
4. Отодвигаем поршень, набираем продукты в шприц (надавливая им на продукты), вставляем палочку для канапешек и поршнем вынимаем готовое изделие.
|
Домашний майонез без яиц за 5 минут |
|
Домашнее копчение в духовке. Окорочка куриные. |
Невероятно просто и так же невероятно вкусно. Вкусно настолько, что я коптил куриные окорочка три дня кряду, устраивал с домашними потасовки за право доесть последний кусочек ароматного, сочного, не вареного, не жареного, не запечённого, а именно копчёного куриного мяса. Потрясающая штука, скажу я вам.
|
Хумус |
|
Шаверма по-гречески (джирос) |
Это вообще превосходный вариант для ужина! Легкая и одновременно сытная. Если гости - тоже прекрасно! Быстро, просто и очень вкусно. Все довольны. Вместо курицы можно использовать фарш или креветки, получится более мексиканский оттенок.
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт (1 грудка);
лаваш армянский - 1 упаковка (можно питы);
белый винный уксус - 2 ст.л.;
лук - 1 шт;
оливковое масло;
огурцы - 2 шт;
помидоры черри - 7 шт;
по несколько веточек укропа и петрушки;
листья салата;
сок лимона - 1ст.л.
Для приправы:
семена кориандра - 1 ч.л.;
душистый перец - 5 горошин;
черный перец - 7 горошин;
паприка - 2 ч.л.;
орегано - 1 ч.л.;
кайенский перец (или любой другой чили) - 1/4 ч.л.;
соль - 2ч.л.
Для соуса дзадзики:
йогурт (греческий или обычный) - 500 мл;
чеснок - 2-3 зубчика;
огурец - 1 шт;
хорошее оливковое масло EV- 2 ст.л.;
соль, свежемолотый черный перец.
|
Азбука жажды: прохладительные напитки от А до Я |
|
Хумус домашнего приготовления: простая экзотика |
Хумус, оригинальное блюдо с Ближнего Востока, давно уже приобрел популярность во многих странах мира в качестве соуса или пасты для бутербродов. Что же такого особенного в хумусе, что сделало его любимым всеми блюдом? Возможно, это его уникальный вкус, запах, текстура, разные способы употребления и множество разновидностей, высокая питательная ценность, а также низкая калорийность.
|
Тортильи |
|
Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена) |
Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим
|
Как очистить гранат |
Думаю, перевод никому не потребуется: все достаточно понятно и без слов.
Пару минут и все готово!
|
Масло с добавками |
|
Кулинарные хитрости (для начинающих ^_^) |
Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент -
|
|
Тортильи (тортильяс) – мексиканские лепешки |
|
Креатив из лаваша и варианты его применения! |
Дневник |
1. Инструменты для работы с лавашом. | |
2. Берём СВЕЖИЙ тонкий армянский лаваш,вырезаем квадраты 10*10. | |
3. Снежинка с 4-мя углами (простейшая). Сложить квадрат пополам, еще раз пополам (получится маленький квадрат), затем треугольником. Вырезать узор-два острых треугольника с одной стороны, два с другой. Развернуть. кто не понял, как -смотрите здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/39483/ | |
4. СНЕЖИНКИ 6-лучевые (6-угольные). Принцип складывания. Складываем квадрат вот так. | |
5. потом так | |
6. и пополам | |
7. узор | |
8. развернём. Края снежинки, как я потом уже поняла, лучше вырезать после разворачивания - тоненькими ножничками, согласно симметрии. | |
9. или так | |
10. развернём | |
11. или вот так | |
12. самая красивая, на мой взгляд... | |
13. Тут тоже всё понятно)) | |
14. все в сборе | |
15. смажьте маслом (вкуснее всего с горчичным), можно мазать оливковым + песто | |
16. придаём форму. если есть желание сделать порционные корзиночки и в печку! ненадолго, следите, чтобы не сгорели! | |
17. ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Кондитерским шприцем отсаживаем крем-сыр (у меня Альметте сливочный), сверху укладываем любимую закусочку! |
|
18. лучше больше! как сделать дырки в сыре смотрим здесь: Необычный детский салат "Зелёный континент" http://www.koolinar.ru/recipe/view/92804 | |
19. снежинки - в суп! (у меня тыквенно-морковно-сельдерейный). с таким же успехом можно украсить ими хумус, творожную массу, мороженое, фруктовое пюре, мусс и т.п. | |
20. оставшиеся от проколов лавашное конфетти не выбрасываем - см. мой рецепт Посыпка кондитерская (здоровая альтернатива химии)http://www.koolinar.ru/recipe/view/92776 |
|
10 блюд для укрепления здоровья |
Пик простудных заболеваний приходится именно на зиму, а особенно на вторую ее половину, так как к этому времени наш организм становится слабее из-за авитаминоза. Но, оказывается, помимо дополнительного приема витаминов, укреплять иммунитет можно просто включая в рацион полезные продуты. А помогут нам в этом цитрусовые, богатые витамином С, редька и лук, которые содержат фитонциды, имбирь, согревающий изнутри, а также яблоки с их антибиотическим действием.
Passion.ru предлагает почаще готовить блюда из следующей подборки, чтобы реже болеть:
Читайте далее: Топ-10 блюд для укрепления здоровья зимой |
||||
Салат с моцареллой |
Луковый суп |
Бульон с клецками | Коктейль «Тропики» | Цитрусовый напиток |
Салат с творогом | Яблочный мусс | Салат «Экспромт» | Сбитень | Имбирное печенье |
http://food.passion.ru/l.php/bluda-dlya-zdorovya-zimoi.htm
Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Инсульт ! Запомните всего три первых шага !!!
Часть 2 - Враг раковых клеток
...
Часть 98 - Диагностика по языку
Часть 99 - Концентрация эфирных масел
Часть 100 - Средство от мозолей
Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Для праздничного стола
...
Часть 47 - Рецепты из программы "Смак"
Часть 48 - Изысканные блюда азербайджанской кухни(часть 11)
Часть 49 - 10 блюд для укрепления здоровья
|
ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА |
|
СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!! |
СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Нажмите на рычаг и... получите меню вкусного обеда!!!
По просьбам добавила код:
|
Страницы: | [1] |