, |
, , , (mascarpone), ( ), . , .
, . , , . -, , - - , - - a ( ).
, , 200-300 . " " 350 -- 400 , - 800 .
, 800 . 80°-90°, , () . , . . , 12 . . , , . 12 . , , , . . , .
. , , . (), (), - . , , , .
, , , .
: |
"" |
: |
|
11 .
:
, . , , .
4 :
: |
|
|
- 500 .
- 1\2 .
- 4 .
- 3 . .
- 120 .
- 2\3 .
- 60 .
- 2\3 .
, , . . , , , . . . 5-7 . .
: |
"" |
|
"" -
1
150 ( )
1.
2. . .
3. , .
, , .
.
"", .
:
150
150
2 . . ,
1 . . ,
150 ""
! !
: |
, |
|
, , , , ( ), , . 15, , , . , 180-190 . 50.
. , , , . , .
!
: |
|
|
:
250
1 ..
4 ..
4 ..
1/4 ..
, , . ( , - ), .
, .
250 , , 2 .. .
2 , — 30
«»
:
500
500
100
2 ..
. . ( ), . , .
, , .
220° 10 .
, .
6 , — 20
:
500
8
1
1/3
2/3
60
2..
, . . , 100 , , , . .
- , .
.
8 , — 40
:
700
500
100
2
6..
, .
, , . .
, . .
.
6 , 45
:
400
100
3..
2
4
, . . .
, .
7 , . .
4 , 40
: |
|
|
: |
|
: |
. . |
|
- (, ).
, . , .
, . , , , .
:
( , – 6%) – 10
( ) – 1
– ( 1 ..) , .
:
1., , . – , .
2. . «» (Pepsinum). .., . , , . , , – , . – . , ( ). , .
3. : 2 200-250 . , , ( )
1
30 . – , ) !
, 30 . ! . , .
. , .
, , .
! !!!!!
, . (- – ). 8-10 .
- ))))
2
- , 3-4 . , .
() :
– , .
1-2 .
80-90 ° ( .., ). .
. - !
, , ( – !) , .
10-15 .
.
, , .
.
– .
– . .
2-3 , , , .
– : .
1 1-2 .. , , . .
: |