Самый популярный рецепт рыбных котлет у нашей семье, очень удачный и котлетки съедаются мгновенно! Сочные и нежные. Разрешено в пост.

Ингредиенты:
Филе трески или минтая: 600г
Цветная капуста: 250-300г
Лук репчатый: 1шт
Чеснок: 3 зубчика
Соль: 1 ч.л
Черный молотый перец: по вкусу
Подсолнечное масло без запаха: 2-3 ст.л
Панировочные сухари6 2-3 ст.л

https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=video-2...15db%2Fpl_post_-207562671_5599

 с секретным ингредиентом, но о нём ниже 
Такой риет станет прекрасной закуской на ваш новогодний стол, но и для повседневного завтрака тоже подойдет 

Скумбрия 1 шт. (моя весом около 300 г) 
Чеснок 1 головка 🧄
Лимон 1/2 шт. 
Творожный сыр 150 г
Зелень петрушки
Каперсы 5-6 шт.
Копченая паприка 1 ч.л.
Соль по вкусу 

Скумбрию выпотрошить, положить на противень, застеленный фольгой, рядом с рыбой положить лимон и разрезанный пополам чеснок. Накрыть фольгой и запекать в течение 30 минут. Готовую рыбу немного остудить и отделить филе от костей,
В миске смешать филе рыбы, мелко нарезанные зелень петрушки, каперсы, творожный сыр. Добавить копченую паприку, это и есть мой секретный ингредиент, именно она придаст риету неповторимый аромат и красивый цвет. Посолить и перемешать всё вилкой до однородности. Подавать на поджаренных ломтиках хлеба, на кружках огурца или в тарталетках 

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - Веганский торт "Прага"
Часть 2 - Салат "Новогодний" с копченой скумбрией
...
Часть 9 - 30 Простых РЕЦЕПТОВ Печенья К НОВОМУ ГОДУ 2024 и РОЖДЕСТВУ!
Часть 10 - Закусочные бутерброды "Дед Мороз"
Часть 11 - Скумбpия "Ёлoчкa" зaпeчённaя в духoвкe нa Ηoвый 2024 гoд🎄 🎅
Часть 12 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - дракон
Часть 13 - Закуска на НГ из слоеного теста и красной рыбы

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе. Аромат, как у приготовленной на гриле. А по вкусу чем-то напоминает скумбрию горячего копчения (хоть, конечно, никакого копчения здесь нет). Вкусно!..

https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=video-9...36e%2Fpl_post_-95549393_107017

Мама у себя их записала «Рыбные котлеты хорошие», я попробовала и исправила на «лучшие»

Нежнее и вкуснее рыбных котлет я еще не готовила. С удовольствием едят даже "нелюбители" рыбы.
• Филе рыбы (у меня хек) - 800 г
• Хлопья овсяные - 0,5 стакана
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Йогурт - 2 ст.л.
• Укроп
• Мука - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

https://vk.com/video-95549393_456239881?list=78707776acce6abe3b

Серия сообщений "Новогодний стол":
Часть 1 - Веганский торт "Прага"
Часть 2 - Салат "Новогодний" с копченой скумбрией
Часть 3 - Скумбрия Людмилы Прокофьевны
Часть 4 - ПЕЧЕНЬЕ «ШОКОЛАД И АПЕЛЬСИН» (СУПЕРШОКОЛАДНОЕ)
Часть 5 - Новогодние закуски с рыбой (видео)
...
Часть 11 - Скумбpия "Ёлoчкa" зaпeчённaя в духoвкe нa Ηoвый 2024 гoд🎄 🎅
Часть 12 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - дракон
Часть 13 - Закуска на НГ из слоеного теста и красной рыбы

Чтобы приготовить рыбу под маринадом:

Рыба (минтай, хек, треска на Ваш выбор) – 400-500 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Вода – 200-300 г
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец горошком – 4-5 шт.
Душистый перец горошком – 2-3 шт.
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
Уксус или лимонная кислота – по вкусу
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14679051/

Видео