Серия сообщений "Мультиварка: выпечка несладкая":Выбрана рубрика Мультиварка: выпечка несладкая.
Часть 1 - Пирог из лаваша с фаршем
Часть 2 - Рыбный пирог в мультиварке
Часть 3 - Пирог с рыбой
Часть 4 - Пирог из лаваша с сочной мясной начинкой.
Часть 5 - Заливной пирог с курицей и грибами в мультиварке
Часть 6 - ПИРОГ "ВЕСЕННИЙ" c консервированной сайрой, луком и яйцом в мультиварке
Часть 7 - Заливные пироги в мультиварке
Пирог из лаваша с фаршем |
Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
Автор: Наталья
Метки: картофель фарш лаваш мультиварка |
Рыбный пирог в мультиварке |
Дневник |
Для теста:
Яйца куриные - 3 шт;
Сметана (20%) - 1 стакан;
Майонез - 2 ст.л;
Разрыхлитель - 10 грамм;
Мука пшеничная - 1.5 стакана;
Соль по вкусу.
Для начинки:
Картофель - 2 шт;
Сайра в масле консервированная - 1/2 банки;
Лук репчатый - 1/2 шт.
Дополнительно:
Кунжут - 1 ст.л;
Масло сливочное - 15 грамм
Заливной пирог с рыбной начинкой готовится очень быстро, поэтому подойдёт к приёму неожиданных гостей, а также его можно использовать в качестве лёгкого перекуса. В качестве начинки предлагаю использовать консервированную сайру в масле, а также картофель и репчатый лук. В приготовлении этого рыбного пирога использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объем чаши 4 литра.
Для приготовления нам понадобятся яйца, сметана, майонез, соль, разрыхлитель, мука, картофель, сайра консервированная в масле, лук репчатый, кунжут и сливочное масло.
Яйца смешиваем со сметаной и майонезом.
Вмешиваем разрыхлитель.
Добавляем муку и размешиваем до однородности.
Очищенный картофель тонко нашинковать.
Чашу мультиварки смазываем маслом и обсыпаем кунжутом. Выкладываем половину теста.
Далее выкладываем подготовленный картофель.
Далее нашинкованный лук и сайру, которую нужно процедить от масла и размять вилкой.
Выкладываем остальное тесто.
Ставим чашу в мультиварку. Готовим в режиме "Выпечка" 45 минут. Сразу не открываем, даем постоять 10-15 минут пирогу в мультиварке.
Достаем при помощи контейнера-пароварки.
Наш рыбный пирог в мультиварке готов. Приятного аппетита!
Метки: консерва пирог рыба мультиварка картофель |
Пирог с рыбой |
Дневник |
Метки: мультиварка консерва пирог выпечка несладкая |
Пирог из лаваша с сочной мясной начинкой. |
Пирог из лаваша с сочной начинкой.
Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробуйте его приготовить. Получается что-то необыкновено-вкусное. Пирог из лаваша с сочной начинкой, а она сочная из-за добавленного кефира, в который мокают кусочки рваного лаваша, пропитывая этим всю мясную начинку, получается очень нежным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: лаваш кефир мультиварка фарш морковь |
Заливной пирог с курицей и грибами в мультиварке |
Дневник |
Метки: мультиварка пирог курица грибы сметана |
ПИРОГ "ВЕСЕННИЙ" c консервированной сайрой, луком и яйцом в мультиварке |
Дневник |
Пекла я его после Пасхи, когда в холодильнике было много вареных яиц.
Пирог очень простой, но вкусный и нежный. Подойдет как в качестве ужина, так и для перекуса.
Нам понадобятся такие продукты.
Для теста:
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Сметана (20 процентов жирности) — 200 г
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Для начинки:
Сайра (консервированная натуральная) — 1 бан.
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 4 шт
Лук зеленый — 4 веточ.
Хмели-сунели — 2 щепотки
Перец черный — 2 щепотки
Перец красный жгучий — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Для смазывания-масло сливочное — 1 ст. л.
Для посыпки-кунжут — 1 ст. л.
Сначала делаем тесто.
Яйца взбиваем с солью и сахаром.
Затем добавляем сметану и взбиваем еще раз.
В муку высыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
Всыпаем муку небольшими порциями в емкость, перемешиваем вручную или миксером. Кладем растительное масло.
Добавляем молоко (тоже частями).
После того, как высыпали всю муку и размешали хорошенько, смотрим. Если тесто густое, то вливаем еще немного молока. Тесто должно получиться бисквитной консистенции.
Отставляем его в сторонку и готовим начинку.
С сайры сливаем жидкость и разминаем ее вилочкой.
Добавляем измельченные крупно яйца, нарубленный лук. Посыпаем специями.
Хорошо перемешиваем. Если будет суховато - добавляем немного жидкости от сайры.
В чашу мультиварки кладем масло, включаем подогрев.
Растопленным маслом смазываем дно и стенки чаши.
При необходимости кладем на дно кружочек для выпечки.
Выливаем половину теста, разравниваем лопаточкой.
Кладем начинку, не доходя до стенок примерно 1 сантиметр.
Сверху выливаем вторую половину теста, соединяем боковинки, разравниваем и посыпаем кунжутом. Если вы не соедините верхнюю и нижнюю часть теста, пирог при переворачивании развалится на две части.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим выпечка, один час, двадцать минут.
Через сорок минут крышку открываем.
Теперь пирог надо перевернуть на другую сторону.
Вот как мы это сделаем.
Вставляем пароварочную корзинку, смазанную маслом и опрокидываем пирог на нее.
Накрываем тарелкой.
Переворачиваем.
Накрываем мультиварочной чашей.
Аккуратно переворачиваем.
Пирог оказывается румяной стороной вверх.
Крышку закрываем и готовим до окончания режима.
После сигнала оставляем пирог на подогреве на 10 минут.
Затем опрокидываем на большую тарелку, нарезаем на порции и зовем всех к столу.
Удачной выпечки и приятного аппетита!
Метки: мультиварка пирог сайра яйцо |
Заливные пироги в мультиварке |
Метки: заливной пирог мультиварка |
Страницы: | [1] |