Да, с прекрасным забытым вкусом сливок! Я не замораживала мороженное в холодильнике, а заливала жидким азотом, я работала на заводе, где жидкий азот(-196 градусов)получали из природного газа и в лабораторию приносили на анализ! Жидкий азот на много часов замораживал мороженное и когда я привозила все домой, мы получали прекрасное домашнее мороженное! В этом рецепте много сахара!