17
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 11 Ноября 2017 г. 06:31
+ в цитатник
Квас – настоящий русский напиток, история возникновения которого уходит вглубь веков. Его используют не только для утоления жажды, но в лечебных целях. Поэтому, сегодня я решила завести рубрику "Рецепты Домашнего Кваса", чтобы можно было всегда иметь под рукой рецепт любого кваса. Такие напитки - бесценные. И они смогут заменить все вредные магазинные напитки. А заодно и поддерживать здоровье в активном состоянии.
Начну рубрику с рецепта Свекольный квас
Польза свекольного кваса велика для очищения организма, профилактики гипертонии и онкологических заболеваний, оздоровления почек, печени и устранения множества других недугов. Чередуя его с липовым чаем, отваром шиповника, настойкой прополиса, можно укрепить ослабленный иммунитет и восстановить организм после нервных потрясений.
Читать далее...
17
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424843069/">Рецепт Белого кваса </a><br/>
Рецепт Белого кваса
По 3 кг ржаного дробленого солода, ячменного солода, пшеничной муки, гречневой муки,
1,5 кг ржаной муки,
50 г мяты,
20 г изюма [more]
Хлебные продукты хорошо перемешать, медленно прибавляя крутой кипяток, замешать крутое тесто без комков. Переложить тесто в настойный чан и залить 10— 12 л кипятка.
Тщательно размешав тесто, добавить в него 3—4 ложки жидких дрожжей, закваски или квасной гущи из старого кваса, сдобрить прокипяченным настоем мяты, накрыть и оставить в теплом месте для сбра... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424843069/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Ноября 2017 г. 06:11
+ в цитатник
Рецепт Белого кваса
По 3 кг ржаного дробленого солода, ячменного солода, пшеничной муки, гречневой муки,
1,5 кг ржаной муки,
50 г мяты,
20 г изюма
Читать далее...
24
Запись понравилась
43
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424894719/">Квас яблочный. Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов</a><br/>
Квас яблочный. Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов.
В современной медицине яблоки используют в лечебном питании. Рекомендуют яблоки при ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, болезнях печени и почек.
Продукты для кваса яблочного:
1 кг яблок,
2,5 стакана сахара, [more]
50 г прессованных дрожжей,
1 столовая ложка лимонного сока,
5 литров воды.
Для приготовления кваса яблочного яблоки порежьте, залейте водой, доведите до кипения, дайте настояться 2 – 3 часа и процедите. Доб... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424894719/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Ноября 2017 г. 06:10
+ в цитатник
Квас яблочный. Вкусный быстрый рецепт напитка из фруктов.
В современной медицине яблоки используют в лечебном питании. Рекомендуют яблоки при ожирении, гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, болезнях печени и почек.
Продукты для кваса яблочного:
1 кг яблок,
2,5 стакана сахара,
Читать далее...
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424949289/">Квас мятный ароматный</a><br/>
Квас мятный ароматный
Ингредиенты:
10 столовых ложек квасного концентрата,
1/2 стакана мятного сиропа, [more]
4 л воды,
2 чайные ложки бадьяна,
1,5 стакана сахара,
6—7 г дрожжей.
Концентрат квасного сусла и сахар развести теплой водой, добавить сироп и бадьян, а затем разведенные в воде дрожжи и выдержать в теплом месте около суток.
Квас разлить в бутылки или банки и хранить в холодильнике.
Таким же способом можно приготовить квас с наполнителями из разных сиропов и соков. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post424949289/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Ноября 2017 г. 06:11
+ в цитатник
Квас мятный ароматный
Ингредиенты:
10 столовых ложек квасного концентрата,
1/2 стакана мятного сиропа,
Читать далее...
17
Запись понравилась
26
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425014706/">Рецепт Сухарного кваса </a><br/>
Рецепт Сухарного кваса
Ингредиенты:
1 кг сухарей нз солодового ржаного хлеба (несоленого),
15 л воды,
600 г сахара,
50 г мяты, [more]
20—30 г изюма.
Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 ч. Настоенное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты, дрожжи и оставить для брожения.
Сброженное сусло разлить в бутылки с одной-двумя изюминками в каждой и, не закупоривая, выдержать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не ста... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425014706/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Ноября 2017 г. 06:11
+ в цитатник
Рецепт Сухарного кваса
Ингредиенты:
1 кг сухарей нз солодового ржаного хлеба (несоленого),
15 л воды,
600 г сахара,
50 г мяты,
Читать далее...
19
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425072672/">Рецепт Петровского кваса </a><br/>
Рецепт Петровского кваса
Ингредиенты:
800 г ржаных сухарей,
25 г дрожжей,
по 100 г сахарного песка, меда, хрена, [more]
4 л воды
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета.
Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3—4 ч.
Сусло (если квас готовится не в настойном чане) процедить через несколько слоев марли, добавить в него сахар, разведенные в стакане сусла дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в теплом месте 10&md... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425072672/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Ноября 2017 г. 06:04
+ в цитатник
Рецепт Петровского кваса
Ингредиенты:
800 г ржаных сухарей,
25 г дрожжей,
по 100 г сахарного песка, меда, хрена,
Читать далее...
14
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425175507/">Рецепт кваса медового </a><br/>
Рецепт кваса медового
В русской кухне насчитывается множество рецептов приготовления квасов. Предлагаем вам рецепт приготовления кваса на меду.
Ингредиенты для кваса:
400 г мёда,
5 л воды,
400 г изюма, [more]
1 лимон,
1 столовая ложка ржаной муки,
8 г дрожжей.
Для приготовления медового кваса по этому рецепту русской кухни в мёд кладем лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и заливаем 4 л холодной кипячёной воды, в которой размешаны мука и дрожжи.
Через сутки подли... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ledilana/post425175507/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 06:11
+ в цитатник
Рецепт кваса медового
В русской кухне насчитывается множество рецептов приготовления квасов. Предлагаем вам рецепт приготовления кваса на меду.
Ингредиенты для кваса:
400 г мёда,
5 л воды,
400 г изюма,
Читать далее...