Хлеб получается очень вкусным и мягким, ароматным, долго остается свежим. Тесто – универсальное и из него вы можете печь пироги и пирожки, рулеты с самой разнообразной начинкой.

Итак, топленое молоко...

 В супермаркетах продается много вариантов аджики, но вот настоящей как на Кавказе, я не встречал и только взяв рецепты у  жительницы Грузии,  удалось приготовить очень похожый соус. Теперь когда маринуем овощи для запекания на мангале обязательно добавляем домашнюю аджику. Хочу отметить, что по этим рецептам соус получается очень острый, поэтому количество острого перца регулируйте самостоятельно

Сейчас многие стараются правильно питаться и выбирают продукты с наименьшим количеством вредных ингредиентов. Наши предки овощи, крупы выращивали самостоятельно, выпекали хлеб. У нас с Вами выращивать все необходимое для жизни возможности нет, но вот полезный бездрожжевой хлебушек мы вполне можем выпекать. Для того чтобы не использовать дрожжи нам необходима закваска и вот рецепт ее приготовления   

Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Полезный пшеничный хлеб из цельнозерновой муки с семечками и без длительной расстойки (на сухих дрожжах). Выпекаем в форме в духовке!

Иногда хочется побаловать свою семью домашним хлебушком. Нет ничего вкуснее домашнего хлеба, испеченного своими руками. В доме, где пекут хлеб, не ссорятся, все живут в ладу друг с другом, в семье царят покой, уют и тепло, как будто хлебный дух отгоняет от дома все плохое и оберегает его от напастей.

Очень вкусным и аппетитным получается такой хлеб с ароматом прованских трав. Его можно кушать с чем угодно, но мне больше нравится его использовать для бутербродов.