Быстрое сырное печенье



Понадобятся: мука, масло, сыр и вода. Твердый сыр с легкостью можно заменить плавленым. Можно придать выпечке разную форму с помощью специальных формочек или произвольно.

Ингредиенты:

Мука — 125 Грамм
Сливочное масло — 75 Грамм
Сыр твердый — 100 Грамм
Вода — 1 Ст. ложка

Приготовление:

1. Заранее просеиваем муку, высыпаем ее в миску, заранее размягченное сливочное масло разминаем вилкой и добавляем к муке.

2. Натираем на терке сыр.

3. К маслу и муке добавляем натертый сыр, воду и замешиваем тесто, после чего оставляем его минут на 10, чтобы оно отдохнуло.

4. Тесто разделить на несколько частей, раскатываем каждую толщиной около одного сантиметра (не больше) и специальной формочкой вырезаем печенье (форма может быть любой).

5. Духовой шкаф разогреваем до 280С и отправляем туда печенье минут на десять.

6. Готовое печенье снимаем с противня, даем остыть и подаем к столу
Источник