5 февраля 2019 года начнётся год жёлтой земляной свиньи по китайскому календарю. Однако нашим соотечественникам ждать до 5 февраля не хочется и год свиньи у нас начинают отмечать в момент наступления календарного 2019 года, то есть в новогоднюю ночь, когда на стол выставляют лучшие салаты. Ну а чтобы задобрить будущего хозяина/хозяйку года, оформляют кулинарные шедевры в соответствующем стиле.

По традиции на новогоднем столе в год свиньи не должна приветствовать свинина. Ну, как-то неудобно угощать будущую хозяйку года её же собратьями. Зато никто не мешает оформить некоторые праздничные блюда, к примеру: закуски, в виде забавной свинки или весёленького поросёнка.

 

Легкий и быстрый в приготовлении, а также очень вкусный салат в виде поросенка или свинки представляю в этом рецепте

 

Ингредиенты:

Рыба красная слабосоленая — 100 грамм

Сыр твердый — 100 грамм

Картофель — 1 клубень среднего размера

Морковь — 1 штуки

Яйца куриные — 2 штуки

Майонез — 2 ст.л

Соль — по вкусу

 

 

Как приготовить новогодний салат «Свинья, поросенок»

1. Рыбу нарезать маленькими кубиками и выложить на тарелке, придавая форму туловища поросенка.

 

2. Яйца и картофель отварить и натереть на терке. Сыр также натереть на терке.

 

3. Добавить  майонез. Перемешать.

 

4. Выложить полученную массу следующим слоем на будущий салат «Свинья».

 

5. Теперь аккуратно придайте форму лапкам поросенка и покройте салат слоем тертой (средняя терка) вареной моркови. Украшаем свинку сыром (пятачок, копыта, ушки, хвостик-крючком), глазки можно сделать из гвоздики или черного перца горошка, также хорошо подойдут ломтики маслин.

https://photoretsept.ru/salatyi/salat-svinya