Потребуется:

 

Печень трески  (объем банки 200 г) — 1 бан. 

Яйцо куриное  — 3 шт 

Рис  — 2 ст. л. 

Морковь  (средняя) — 1 шт 

Лук зеленый  — 1 пуч. 

Майонез  — 2 ст. л. 

 

Как приготовить:

 

Подготовим продукты: яйца варим в крутую, разделяем на белки и желтки, белки натереть на крупную терку; рис отвариваем в подсоленной воде добавив 0.5 ч. л. уксуса; морковь отвариваем и трем на крупной терке; зеленый лук нарезаем; печень трески извлекаем из масла и разминаем вилкой.

 

 

Подготавливаем салатник и начинаем собирать салат. Первым слоем кладем отваренный рис. Поливаем его маслом в котором была печень.

 

 

Сверху риса делаем слой зеленого лука.

 

 

На лук выкладываем размятую печень трески и распределяем аккуратно.

 

 

Следующий слой яичные белки. Поверх них рисуем майонезную сеточку.

 

 

Теперь слой моркови. Смазываем майонезом.

 

 

Сверху моркови крошим яичные желтки. Можно украшать по-своему вкусу. Я просто посыпала зеленым луком по краю.

 

 

Даем салату немного настояться и подаем к столу.

 

 

Приятного аппетита!

 

автор: Алиева2012