Выбрана рубрика пирожное.

Соседние рубрики: украшения для тортов(29), торты(188), рулеты(16), пряники(10), печенье(131), конфеты(19), кексы(18), выпечка сладкая(75), выпечка несладкая(34), выпечка(60)

Другие рубрики в этом дневнике: ФОТОШОП(102), ФАНТАЗИИ ПРИРОДЫ(303), УЛЫБНИСЬ(1078), СТИХИ(20), СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА(30), СЛАВЯНСКАЯ МИФОЛОГИЯ(200), МОИ ФОТОСНИМКИ(157), МАНИКЮР(29), КОМПЮТЕР(99), КЛУБНИКА(24), ИСКУССТВО(207), ИНФОРМАЦИЯ К РАЗМЫШЛЕНИЮ(57), ИНТЕРЬЕР(40), ИНТЕРЕСНЫЕ ПОДЕЛКИ(95), ИЗ ЛОСКУТКОВ(10), ИГРУШКИ(78), ЗДОРОВЬЕ(205), ЕДА(477), ДЛЯ ДНЕВНИКА(427), ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ(91), ГРИБЫ И ЛЕС(60), ГОРОДА И СТРАНЫ(30), ВЯЗАНИЕ(1300), ВЫШИВАНИЕ(8), ВЫПЕЧКА(626), ВИДЕО(41), БИСЕР(136), АСТРОЛОГИЯ,ГОРОСКОПЫ(56)

Комментарии (2)

пирожное клубника в шоколаде

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Клубника в шоколаде" ( Очень вкусное!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

пирожное шоколадно- творожное

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь" (Польша)

CIASTO CZEKOLADOWO-SEROWE "DZIEŃ I NOC"

Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь"

Традиционные рецепты сырников не мешало бы немного приукрасить. С этой мыслью, листая кулинарную литературу, недавно наткнулась на интересный рецепт. Эта сырная выпечка содержит большое количество шоколада, как черного, так и белого. Добавление фруктов обогащает вкус и делает более презентабельным вид. Рецепт взят с журнала Babeczka № 9/2006.

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

пирожное красный бархат

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ellle_n [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожные «Красный бархат»

смотреть рецепт

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: конфеты. пирожное

Комментарии (0)

пирожные ежики

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Шоколадные ёжики"

Если обратиться к мнению специалистов питания, оказывается, что шоколад наряду со множеством питательных веществ содержит и очень важный элемент формирования и деления клеток - фолиевую кислоту.

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: печенье

Комментарии (0)

пироженое лукошко

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лукошко со сливой из слоёного теста

слоёное тесто
сливы (можно персики)
джем (соответственно сливовый или персиковый)
1 желток

Сливы разрезать пополам. удалить косточку.
Тесто тонко раскатать. Вырезать кружочки диаметром на 1 см. больше диаметра слив.
Также вырезать листочек и бортики лукошка шириной 1 см.
Половинки слив надрезать наискосок, приложить к кружку теста листочек и защипнуть.
Выложить 1. ч. л. джема на кружок теста, сверху уложить половинку сливы, обернуть бортиком
и смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке 15 мин. при t 180*.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: печенье

Комментарии (2)

пирожное цветы под снегом

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Цветы под снегом»

Пирожное «Цветы под снегом»

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное. желе

Комментарии (0)

корзиночки

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки

Утащила c http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/4220.html

Корзиночки

Корзиночки

Тесто:

1 желток
1щепотка соли
1 ч.лож ванильного сахара
1ч.лож соды
125 г сахара
250г масла или маргарина
400г муки
Замесить песочное тесто, положить на 1 час в холодольник.
Выкладываем корзиночки (или тарталетки) тестом, испекаем.

Начинка:

Павидло или желе по вкусу

Белковый заварной крем:

3 белка
200г сахара
7ст.лож воды
немного лиммоной кислоты

Белки взбиваем, параллельно варим сироп (я проверяю готовность сиропа на "шарик", если опустив немного сиропа в холодную воду он скатывается в шарик, сироп готов)
Горячий сироп вливаем тоненькой струйкой в крем, продолжая взбивать. Добавляем лимонную кислоту и взбиваем ещё минут 5, пока крем не остынет.

Кремом украшаем корзиночки

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

пирожное елочка

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Vertuta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка"

На 6 пирожных:

-для бисквита
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала

-для декорации
100 гр. белого шоколада
100 гр. фисташек

-для снежных верхушек
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

-сахарная пудра для снега

Приготовление

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Комментарии (0)

пирожное ангельские крылья

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Ангельские крылья"

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (2)

сахарные трубочки

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные трубочки с лимонными кристаллами.

Спасибо ларек с "Поваренка" за вкусняшку!!!
(500x445, 36Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

корзинки с черносливом и творогом

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЗИНКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ТВОРОГОМ

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (2)

шоколадные канноли

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные канноли

Ингредиенты для теста:
15 г сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
1 яйцо
3-4 столовые ложки белого вина
150 г муки
1 столовая ложка какао-порошка
масло для обжаривания
Ингредиенты для начинки:
2 упаковки мягкого сыра рикотта по 250 г каждая
175 г сахарной пудры
по 75 г кураги и шоколада
сахарная пудра

Как готовить:

Взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо и перемешайте. Всыпьте муку и какао и замесите тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 15 минут. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 30х26 см. Нарежьте его на 4 полоски. Вырежьте из фольги 4 прямоугольника и оберните вокруг них полоски теста. Закрепите водой. Наполните кастрюлю маслом наполовину и нагрейте. Аккуратно опускайте канноли в кастрюлю с кипящим маслом с помощью шумовки. Готовьте около 1 минуты до хрустящей корочки. Для приготовления начинки смешайте сыр рикотта, сахарную пудру, курагу и шоколад. Наполните получившейся смесью канноли. Украсьте десерт шоколадной пудрой.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

Пирожное "Яичница-глазунья"

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Яичница-глазунья"

банка консервированных персиков
творог 200 гр.
сахар - 1,5-2ст.л.
1 желток + 1 желток для смазки
пачка ванилина (10 гр.) (с сахаром не переборщите, чтоб не потёк творог).
0,5 кг слоёного теста

читать далее

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

Пирожное "Букет роз"

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Букет роз"

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см.

На полоску положить дольки фруктов, предварительно проваренные в сахарном сиропе пару минут.

Посыпать сахаром

и завернуть рулетиком

конец теста загнуть под готовую розочку.

Выпекать на смазанном противне, при 180 градусах 10-15 минут.

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Эти пирожные можно печь с грушами,нектаринами, сливами.
Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько минут, чтобы при скручивании не ломались.При желании можно добавить сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу.

Источник: Strepuxa с форума kuking

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

СЛОЕЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоечки

СЛОЕЧКИ С КРЕМОМ ПАТИСЬЕР

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

Коньячное мини-пирожное

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньячное мини-пирожное

или так

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)

Эклеры или заварные пирожные

Пятница, 06 Мая 2011 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры или заварные пирожные

Эклер

Эклеры или заварные пирожные обожают не только дети, но и взрослые.

Для рецепта вам потребуется:

Для теста: 1/4 л воды, 60 г масла, щепотка соли, 190 г муки высшего сорта, 4 яйца.

Для масляного крема: 200 г масла, 1/3 банки сгущеного молока, 2 ст. ложки коньяка или ликера.

Для глазури: черный шоколад.

В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и солью. Туда же высыпьте сразу всю просеянную муку и при непрерывном энергичном помешивании проварите ее до тех пор, пока не образуется гладкая масса теста и оно не будет прилипать ни к стенкам кастрюли, ни к деревянной ложке. На дне кастрюли останется лишь тонкий белый слой.

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/пирожное

Метки: пирожное

Комментарии (0)