Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusssita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2012
Записей: 23423
Комментариев: 591
Написано: 24374

Выбрана рубрика запеканки.


Соседние рубрики: сладости, десерты(634), салаты, закуски, украшение блюд(285), разное(202), пикник...(12), первое блюдо(104), пельмени,вареники,манты...(78), малышам(46), из яиц(35), из рыбы, морепродуктов(210), из птицы(379), из овощей, грибов(296), из мяса, фарша,сала(496), из молока, творога, сыра...(183), домашние заготовки(536), диетические блюда(4), в мультиварке(113), в микроволновке(187), в горшочках(44), блюда "по корейски"(20), безалкогольные напитки(44), алкогольные напитки(112)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(81), ХФ - Украшения(21), ХФ - лепка из солёного теста(45), ХФ - Книги, журналы ...(27), ХФ - Игрушки, куклы(40), ХФ - Всё для лепки(37), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР(592), ХОББИ(2617), УЧИМСЯ(140), ТАНЦЫ(9), РЕЛИГИЯ(78), ПРАЗДНИКИ(130), ПК, ПРОГРАММЫ...(589), ОБУВЬ(33), МУЖЧИНАМ(16), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(1468), ДЕТИ(173), ГОТОВИМ ДОМА(4066), ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА(216), ВЯЗАНИЕ(9513), ВЫПЕЧКА(3386), БИБЛИОТЕКА, ТЕАТР, КИНО...(370)

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



  •  



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка за пять минут

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка с картофелем и шампиньонами

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с картофелем и шампиньонами.


zapekanka_s_kartoshkoy_i_gribami (198x250, 19Kb)

нужно:
300 г шампиньонов
600 г картофеля
1 луковица
150 г сыра
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить запеканку с картофелем и шампиньонами:
1.Шампиньоны быстро обжарить вместе с луком.
2.Картофель почистить и отварить до готовности. Остудить, нарезать кубиками.
3.Картофель и шампиньоны смешать, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут при 180 градусах.
4.Запеканка с картофелем и шампиньонами готова.

Приятного аппетита!

M E




Для игры Спанч Боб содержание не столь принципиально, как это может показаться, главное, что в ней участвует раскрученный персонаж, нравящийся и взрослым и детям, и само это обстоятельство вполне достойно внимания почтенной публики игры спанч боб играть бесплатно
Играйте игры Спанч Боб, делитесь с друзьями и вы узнаете обо всех приключениях этого милого паренька губки из Бикини Боттом, который живёт на дне океана в доме ананасе.
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка с цветной капустой, сыром и горчицей в духовке

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с цветной капустой, сыром и горчицей в духовке

Источник

3971977_cvetnaya_kapusta_s_syrom (300x200, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

22 запеканки в микроволновке

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 запеканки с кашами, творогом, овощами, картофелем, грибами и рыбой!

ЗАПЕКАНКА ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

Продукты:

Запеканкакрупа гречневая 1 стакан,
грибы 500 г,
сметана 1 стакан,
масло сливочное З ст.ложки,
лук репчатый 1 головка,
яйцо 1 шт.,
соль,
перец черный молотый.

Инструкции:

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко рубленный лук и нарезанные грибы обжарьте на масле. Соедините кашу, грибы, половину нормы сметаны, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 минут. Подавайте со сметаной.

ЯЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Продукты:

ячневая крупа - 1/2 стакана,
творог - 2 стакана,
яйцо - 3 шт.,
сметана - 1 стакан,
сливочное масло - 50 г,
соль.

Инструкции:

Ячневую крупу залить водой (1-1.5 стакана) и варить до полуготовности. Затем добавить в кашу творог и массу хорошо перемешать. Добавить яйца, сметану, соль и еще раз все хорошо перемешать. Смазать форму или сковороду сливочным маслом, уложить в нее подготовленную массу и запекать в духовке 30 - 35 мин. При подаче полить любым сладким соусом.

 Белоснежка Аля

Запеканка из хурмы и творога, Тыквенная запеканка Солнышко, Запеканка из лапши с овощами, Запеканка из лапши с овощами, Запеканка из капусты, Крупеник рисовый, Каша пшенная с творогом, Каша перловая с кальмарами и овощами, Запеканка яичная, Запеканка морковная с творогом, Овсяная каша в СВЧ, Картофельный кугель, Запеканка из сельдерея, Мясная запеканка с цветной капустой, Пшеничная каша с фруктами и медом, Рыбная запеканка с помидорами, Запеканка с кабачками, Яблочная запеканка, Запеканка с тыквой и грибами, Запеканка с изюмом
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки
ГОТОВИМ ДОМА/в микроволновке

Метки:  

Запеканка с творогом и маком

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с творогом и маком

0,,5 кг творога, 5 столовых ложек манной крупы, 2 яйца, 5 столовых ложек сахара, 0,5 чайной ложки соли

Начинка: 100 г мака, 3 столовые ложки сахара, 50г сливочного масла.

Приготовьте немного растительного масла для смазывания формы.

Готовим!

3407372_88297175_large_kofe_copy (253x167, 29Kb)

Яйца взбейте с сахаром, добавьте соль, манку и творог. Хорошо перемешайте.

Приготовьте начинку. Мак залей горячей водой на 5 минут, затем воду слейте. Перетрите мак с сахаром с помощью блендера.

Слегка замороженное масло нарежьте соломкой. 

В форму, смазанную маслом, выкладывайте слоями: половину творожной массы - начинку с маком - оставшуюся творожную смесь.

Воткнуть в запеканку замороженные брусочки масла.

Выпекайте творожно-маковую запеканку в течение получаса в духовке при температурном режиме 180 град. 

Вкусненько с чаем или молоком.

Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Творожная запеканка из манки с курагой и изюмом

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка из манки с курагой и изюмом

Источник


- 500-600гр творога;
- 1/2 ст. сахара;
- 5 яиц;
- 70 гр. сливочного масла;
- 1,5 ст. молока;
- 45-50 гр. манной крупы;
- 1-2 ст. л. изюма;
- 6-7 шт. кураги;
- цукаты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка мясная с картофелем и сушеными грибами

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка мясная с картофелем и сушеными грибами

250 г телятины
100 г свинины
200 г очищенного картофеля
немного сушеных грибов
100 г молочка
2 сырых яйца
25 г сливоч. масла
молотые сухари
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В последнее время мама чувствует некоторый дискомфорт в области сердца, поэтому я записала ее на прием к кардиологу для выяснения причин. Очень надеюсь, что это не проявление нарушений сердечного ритма, то есть экстрасистолии! В любом случае, необходимо наблюдение специалиста и применение препарата, выписанного врачом, например, Пропанорма. Берегите свое сердце!

Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка из мяса с помидорами, тертым картофелем и сыром

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из мяса с помидорами, тертым картофелем и сыром.

Накормить всю семью быстро и сытно можно даже если вы устали. Ведь на кухне у каждого есть помощник - комбайн, который натрет картофель, пока вы будете отбивать кусочки мяса и плакать от нарезания луковичек))) Быстро сложив все ингредиенты - вы ставите противень в разогретую духовку и ждете пока блюдо не станет румяным. Приятно ждать ужин, когда по всему дому благоухают умопомрачительные запахи запеченного мяса, картофеля, приправ....

ГОТОВИМ СЫТНУЮ ВКУСНЯШКУ НА УЖИН

Качественные натуральные бельгийские ковры с орнаментальными мотивами и восхитительными узорами украсят жилое помещение и внесут в него нотки уюта. По каталогу можно выбрать ковер или ковровое покрытие любой расцветки. Интернет-магазин  M-CARPET приглашает вас посетить свою страничку!

Как эффективна виагра известно всем, и уже не секрет, что в интернет-магазине Виагра Шоп вы можете приобрести этот препарат по доступным ценам! Это избавит мужчину от комплексов и поможет ему обрести мужскую силу!

Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Творожная запеканка

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка




Творожная запеканка. Фото.



вкусная и простая запеканка





Список ингредиентов





  • творог800 гр


  • яйца5 шт


  • манка0,5 стакана


  • сахар, соль, ванилин по вкусу


  • изюм, орехипо желанию


  • сметанадля смазки


  • мука1 ст






Способ приготовления






смешать все ингридиенты, если тесто получится жидковатым,добавить манки (мука забъет тесто). Форму смазать маслом, выложить тесто творожное в форму, смазать сверху сметаной и в духовку на 30-40 мин при температуре 180*.







Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))

 

4303628_getImage_10 (640x480, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Творожная запеканка.

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка.

26.03. zapekanka (400x220, 55Kb)
Ингредиенты: яйца - 3 шт. крупа манная - 3 ч. ложки сухари панировочные - 2 ст. ложки сахар - 3 ст. ложки творог - 700 гр. масло сливочное - 2 ст. ложки изюм без косточек - 2 ст. ложки цедра 1 лимона сахар ванильный - 4 ч. ложки ананас консервированный - 230 гр.

Отделите 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбейте с сахаром. Изюм замочите на 30 минут. Откиньте на сито и дайте стечь воде. Смешайте творог с манной крупой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Добавьте яйца с сахаром и перемешайте. Ананас уложите на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной панировочными сухарями. Сверху выложите творог. Слегка взбейте оставшийся желток и смажьте им поверхность творожной массы. Поставьте в духовку и выпекайте 40 минут при 180 С. Перед подачей на стол выньте из формы и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Творожная запеканка с фруктами

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с фруктами.

21.11. zapekanka (400x212, 45Kb)
Ингредиенты:
творог - 500 гр.
яблоки или другие фрукты - 500 гр.
яйца - 4 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
крупа манная - 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сахар - 5 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка
сок и цедра 1 лимона
сметана - 6 ст. ложек
соль

Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, смешать с сахаром, лимонным соком, цедрой и изюмом. Оставить на 1 час. Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель. Белки взбить с щепоткой соли. 2\3 нормы яблок смешать со взбитыми белками и творожной массой, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, оформить оставшимися яблоками. Запекать 35-40 минут при 180 С. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Поделиться…
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Касэрол. Рецепт Кулинара

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Касэрол. Рецепт Кулинара


Касэрол.
Рецепт Кулинара Эллиса
Описание: Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге!Попробуйте и Вы, будете очень довольны
http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/16/1671/167140.jpg
Читать далее
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ

Запеканка праздничная

Филе свинины-0.5 кг
Фарш говяжий-0.5 кг(можно любой)
Морковь
лук
специи,чеснок,соль
желатин-15 гр

Филе порезать на отбивные и отбить молоточком
В фарш добавить чеснок,лук,специи
Морковь потереть на крупной терке и протушить с луком на сковородке.
В форму кладем пласты отбивных ,посолить ,поперчить.Посыпать желатином.Сверху фарш.желатин.На фарш выкладываем морковь,желатин.На морковь отбивные,посолить,специи,желатин.Сверху фарш.Запекать при 175-35-40 мин. Приятного аппетита


 (700x339, 96Kb)
 

Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка с фрикадельками в нежной и легкой, словно облачко, заливке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с фрикадельками в нежной и легкой, словно облачко, заливке

zapekanka-s-frikadelkami-itog-448x650 копия (350x508, 115Kb)
А Вы знаете, как появилась запеканка? Одна находчивая хозяйка, мучавшаяся вопросом, чем накормить мужа, сделала ревизию продуктов, которые были дома. И ничего лучше она не придумала, чем просто закинуть их в горшочек, залить молоком с яйцами и запечь в печи. Муж остался доволен! Но где жила открывательница запеканки, как ее звали…увы не известно. Но большое спасибо ей от современных хозяек.

 Я предлагаю Вам приготовить «Запеканку с фрикадельками», которая, не смотря на простоту приготовления, очень аппетитная и вкусная. Фрикадельки с пикантной ноткой в нежной и легкой, словно облачко, яично-сметанной заливке.


Рецепт под девизом: «Быстро, просто, вкусно».
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Мясная запеканка с грибами и картофелем и другие вкусняшки

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с грибами и картофелем и другие вкусняшки.

Время приготовления:

1ч 20 мин

Ингредиенты:

свежие шампиньоны - 200 г
картофель - 4-6 шт.
свиной фарш - 500 г
лук - 1 шт.
сыр - 80 г
слив. масло - 40 г
чеснок - 1 долька
петрушка, соль, перец
 

Инструкция:     

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Запеканка с изюмом

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с изюмом

Как я уже писала, наш Макс просто обожает борщ и творожную запеканку. При чем только эту, без каких-либо изменений :)) Борщ покажу потом, а запеканку сейчас :))

Эту запеканку я уже переделала раз 300..не меньше :)) И делаю ее на кило или даже на полтора сразу, потому что ее не хватает даже на сутки НИКОГДА! : )))

Запеканка с изюмом


   

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Куриная запеканка "Плезир"

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

13 (300x225, 46Kb)
Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты:
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки

Метки:  

Творожная запеканка в СВЧ

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка в СВЧ.


автор  Екатерина

 
 

Делается оч быстро. Минут 15 на все про все ушло. И дети сыты и у мамы куча времени свободного осталось.:)))

image

 

Читать далее →

 

Серия сообщений "*ЗАПЕКАНКИ*":
Часть 1 - Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ
Часть 2 - Запеканка из кабачков и курицы с соусом «Бешамель»
...
Часть 21 - Мясная запеканка с гарниром из молодой капусты
Часть 22 - Закуски из рыбы и морепродуктов
Часть 23 - Творожная запеканка в СВЧ.
Часть 24 - Луковые пироги
Часть 25 - Рецепты тортов для мультиварки
...
Часть 39 - Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Часть 40 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "НЕЖНОСТЬ"
Часть 41 - Воздушная запеканка из творога в мультиварке
Рубрики:  ГОТОВИМ ДОМА/запеканки
ГОТОВИМ ДОМА/в микроволновке

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1