Салат на зиму "Парамониха" |
Очень вкусная заготовка на зиму. Готовлю её 2 год, очень всем нравится. На вкус кисло-сладкая, в меру острая.
Понадобится: 2 кг помидор,
1 кг моркови,
1 кг перца,
1 кг лука.
Помидоры порезать дольками, перец соломкой, лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Всё поместить в ёмкость (в которой будете варить), добавить 300 гр растительного масла, 300 гр сахара, 2 ст. ложки соли, 100 гр уксуса 9%. Перемешать и варить с момента закипания 15-20 минут. Горячим разложить в стерилизованные банки, закатать. Укутать до полного остывания.
Из данного количества продуктов выходит 6 литров салата.
Приятного аппетита!
Рубрики: | заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |