Для ликера Адвокат понадобится вареное сгущенное молоко. Совет: не покупать его готовым, а сварить самим – так получится гораздо вкуснее и ближе к оригиналу. Белки яиц в приготовлении не понадобятся, но из них можно приготовить сладкую закуску – безе.

 

Ингредиенты

• Молоко сгущенное – 1 банка
• Яичные желтки – 8 шт.
• Сахар – 300 г
• Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
• Водка – 0,5 л

Информация

Алкогольный напиток
Из данного количества продуктов получается 1 л ликера Адвокат.
Время приготовления – 2 часа.
 

Ликер Адвокат: рецепт, как приготовить

Банку сгущенного молока варить 1,5-2 часа (не больше!), остудить.

Яйца вымыть, отделить белки от желтков.

Сахар растереть с желтками.

Взбить тщательно желтково-сахарную смесь, ванилин и вареное сгущенное молоко.

Влить водку, еще раз хорошо взбить. Разлить по бутылкам.

Употреблять можно сразу, но лучше дать настояться 3-5 дней.