консервируем баклажаны |
Баклажаны 4 на 4
Ингредиенты: по 4 зрелых помидора, средних баклажана, болгарских перца, луковицы, по 1,5 ст. ложки соли и сахара, по 50 г растительного масла и уксуса.
Приготовление: помидоры, баклажаны и перец порезать крупными дольками, лук-кольцами. Всё соединить, добавить соль, сахар, масло, уксус и перемешать. Варить на небольшом огне 20-25 минут, аккуратно помешивая. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Советую готовить баклажаны 4 на 4 только такими порциями, если брать больше, приходится дольше варить, да и вкус получается совсем другой
источник: сайт "Домашние кулинарные рецепты"
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны со сладким перцем от Людмилы Паржиной.
Часть 2 - Баклажаны с памидорами и перцем из духовки
...
Часть 11 - Тещин язык
Часть 12 - Баклажаны острые
Часть 13 - консервируем баклажаны
Часть 14 - Баклажаны по - Херсонски впрок
Часть 15 - КАБАЧКИ ВПРОК
...
Часть 48 - БАКЛАЖАНЫ,МАРИНОВАННЫЕ НА ЗИМУ
Часть 49 - БАКЛАЖАНЫ ОСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПО НОВОМУ РЕЦЕПТУ
Часть 50 - МАРИНУЕМ БАКЛАЖАНЫ
Рубрики: | заготовки на зиму |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |