Ароматные и сытные лепешки с мясом, которые можно сразу сделать в большом количестве и затем хранить в холодильнике, разогревая по мере необходимости.

Рецепт>>>>>>>>>>>>

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.

Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.

Розочки из теста

Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Торт "Моцарт и Сaльери".
 

 

Готовила этот тортик не один раз и все никак не получалось сфотографировать  пошагово и в разрезе....могу сказать,что этот торт для любителей шоколада и улетает за один вечер!Если вы хотите,чтоб он был у вас влажным, не ставьте в холодильник,у меня всю ночь стоял на балконе.

Татьянка24

"Поцелуйчики" Нашла рецепт печенья очень легкий. 250 гр- творога протертого( мягкого) 200 гр маргарина( мягкого) 1 стакан муки по желанию ванилин Творог хорошо размять и маргарином, добавить муку с ванилином, замесить тесто. Раскатать как можно тоньше. Стаканом нарезать кружочки и с двух сторон обмакнуть в сахар, сложить в четверо. И в духовку, можно подрумянить ( по желанию). solynka.ucoz.ru

В этом году довольно много тыквы и этот полезный овощ в данный момент является очень даже доступным продуктом. Тыква является овощем универсальным, из которого можно готовить разнообразные блюда, в том числе нежные и вкусные кексы к чаю.

Нам понадобится: 

Тыква  - 350-400 граммов, молока  - 300 миллилитров, сливочного масла - 80 граммов, куриные яйца  - 2 штуки, 1ст ложка разрыхлителя для теста, муки высшего сорта – 2 стакана, небольшая щепотка соли, одна чайная ложечка корицы, а также тыквенные или подсолнечные семечки.

Кипятим молоко в кастрюльке с толстым дном. Очищенную сырую тыкву натераем и затем добавляем в горячее молоко. Тушим в течение 10-15 минут снпимаем кастрюльку с огня и добавляем сливочное масло.  На 15 минут оставляем смесь, чтобы немного остыла.
Куриные яйца добела растераем с сахарным песком и смешиваем с молочно тыквенной массой. Потом засыпаем муку, а также корицу разрыхлителель и половину семечек (тыквенных или подсолнечных). Тесто аккуратно, но тщательно перемешиваем. Разкладываем по смазанным формочкам для кексов, а сверху посыпаем оставшимися семечками.
Выпекаются такие кексы при температуре нагрева около 200-220 градусов примерно 15 минут - их готовность можно проверить деревянной зубочисткой или спичкой

Приятного аппетита!

Бисквитный рулет "Гости на пороге"



бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.

0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Cлоеные пирожки с брынзой

Пирог "Крошка"

Простенький пирожок на каждый день.

колобок, колобок, я тебя съем!)))



Суп литовский "баравикене"

1 луковицу мелко режем и жарим в 4 ложках оливкового масла минут 5-7

Лепешки с мясным фаршем и томатами


 

Пирог с сыром

Песочный пирог с яблоками


 

Маленькие пиццы


 

Торт "Кудрявый пинчер"


Оригинальный торт.

На мой вкус - слишком сладкий.
Практически не требует времени для пропитки.

Булочки"Школьные"- Восьмерочки от loravo




Тесто
Опара
2 стакана теплого молока

Скороспелые блины с припеком

Что нужно:
мука 2,5 стакана
яйца 4 шт.
масло сливочное 100 г
простокваша 3-4 стакана
сахар 1 ст.л.
соль
масло растительное для жарки

Что делать: шаг 1

Отделите белки от желтков. Растопите сливочное масло и остудите. Добавьте в масло просеянную муку, желтки, сахар и тщательно размешайте венчиком.
шаг 2

Разведите тесто простоквашей до консистенции жидкой сметаны. Дайте тесту постоять 15–20 мин.
шаг 3

Взбейте белки со щепоткой соли в пышную пену. Аккуратно вмешайте в тесто венчиком и можете начинать печь блины.
шаг 4

Для их приготовления на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложите готовый припек, залейте тестом для блинов и выпекайте блины, как обычно.

Совет

Блины можно печь с самыми разными припеками:

мелко нарезанным зеленым луком,

рублеными вареными яйцами,

с сельдью или семгой, нарезанной маленькими кусочками,

снетками и другой рыбой,

с жареным луком и грибами.

Припеки можно подготовить заранее, даже накануне, а перед выпеканием блинов просто довести до комнатной температуры.

 

Выпечка. Фруктовые пироги.
ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ « Влюбленный садовник»

Тесто - 3 мелких или 2 крупных яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка без верха разрыхлителя. Вместо муки можно взять 1 стакан манной крупы.
Миксером смешать все составные части теста до однородной массы
В форму, смазанную маслом, положить бумагу для запекания. Бумагу тоже смазать маслом и уложить на нее любые фрукты. У меня было 2 крупных яблока, 400 гр. предварительно размороженной клубники и 10 слив без косточек из баночного компота. Фрукты залить тестом. Духовку разогреть до 230 градусов. Выпекать около 35 минут. Затем пирог перевернуть, бумагу снять. Пирог получается очень фруктовый. В чашке рядом с пирогом налит компот, который я сварила из жидкости после разморозки клубники. Вкус совершенно летний.

ПИРОГ,,ЗЕБРА,, (ПОСТНЫЙ)


Срочно нужно было испечь ПОСТНЫЙ ПИРОГ. Рецепт родился прямо у стола. Хотя,изобрести в кулинарии что-либо довольно сложно-как только ты изобретаешь,сразу выясняется,что это уже изобретено до тебя...
Сегодня я выяснила-, ,Зебра,,может быть постной и очень вкусной! Очень пористый и мягкий!
Мне нужен был большой пирог( где-то 20 на 30 см),поэтому норма была такая

ТЕСТО: 3 стак .( по 250 г ) газированной воды( у меня с лимоном без красителей)
1,5стак. подсолнечного масла без запаха( думаю,можно и маргарин-столько же..)
1,5 стак сахара( можно и 2-для сладкоежек)
0,5 ч.л соды
1 пакетик( 18 г) разрыхлителя
3 ст.л варенья( у меня сироп от вишневого)
2-3 ст.л какао+ 0,5 ч.л кофе растворимого
изюм(по желанию)
мука( тесто должно быть как сметана)

Растереть миксером сахар и масло( хорошо растереть как сливочное не удастся). Влить газировку,добавить варенье( в нем загасить соду).Всыпать муку( ее просеять с разрыхлителем )и размешать миксером.
Разделить на 2 части.В одну часть добавить какао + кофе и еще 1-2 ложки газировки.
В центр формы наливать( я по полполовника,времени не было) по очереди то темное,то светлое тесто.Оно само будет растекаться. Как мы делаем обычную,,Зебру,, .Периодически посыпала изюмом.

Пекла при невысокой температуре( 180 гр) ну может минут 30.Как пошел из духовки приятный запах