Без заголовка |
|
https://cooku.ru/post/13202-izumitelno-vkusnyj-i-p...HrHWNT2dRbYt953lJ0y40SBPTPyVpI
|
Заварные блинчики на кефире |
Ингредиенты:
- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше).
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
...
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
гороховый супчик с охотничьими колбасками и сыром |
Серия сообщений "Супчики":
Часть 1 - Супчик "Фрикадельки с сюрпризом"
Часть 2 - Холодный болгарский суп "Таратор". Видео
...
Часть 4 - Нежнейший сливочно-грибной суп-пюре
Часть 5 - курино-овощной суп без картошки
Часть 6 - гороховый супчик с охотничьими колбасками и сыром
|
курино-овощной суп без картошки |
Думала не смогу приготовить суп без картошки. Ан нет, приготовила ,да такой вкусный. Ищу рецепты с заменителем картошки, если знаете буду очень рада, пишите,очень для меня актуально.
Немного расскажу как делала.
Серия сообщений "Супчики":
Часть 1 - Супчик "Фрикадельки с сюрпризом"
Часть 2 - Холодный болгарский суп "Таратор". Видео
Часть 3 - Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
Часть 4 - Нежнейший сливочно-грибной суп-пюре
Часть 5 - курино-овощной суп без картошки
Часть 6 - гороховый супчик с охотничьими колбасками и сыром
|
Oгуречное Л |
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
|
Яркая летняя закуска из сельди! |
|
Кетчуп особый- с черносливом |
Предлагаю Вам очень необычный и вкусный рецепт кетчупа в котором
соединила чернослив с нежным томатом+немного специй.
Получился отличный кетчуп!
Приготовление:
|
Рис с овощами - 15 рецептов с фото |
|
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков |
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
...
Часть 7 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ |
|
8 способов маринования шашлыка. Маринадные премудрости |
Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса
1. Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.
|
Французcкий очень сочный яблочный пирог |
Севодня у моего сыночка 3 месяца
, а я забыла и совершенно не готова!!
Но хорошо что у нас есть наш сайт , сейчас будем исправлять ситуацию, а пока поделюсь вкуснейшим ,яблочным пирогом!
Это очень знаменитый французский пирог,я его искала в интернете,т.к. моя подруга расхваливала его(перевела и доношу вам)Gateau aux pommes extra-moelleux
|
Вкусный и сочный "Полосатый рейс" |
|
Сочная свинина, запеченная в тесте! |
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
Нежнейший сливочно-грибной суп-пюре |
Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного грибного супа-пюре, готовится который всего за 40 минут, при этом вкус его просто божественный.
Для грибного супа пюре нужно взять самый обычный набор продуктов и добавить к ним пару плавленых сырков, чтобы получился густой грибной супчик с нежнейшим сливочным вкусом.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны или любые другие 300-400 гр.
Картофель – 2-3 штуки.
Морковь
Лук
Специи, соль.
Зелень
Плавленые сырки (можно заменить на жирные сливки)
Способ приготовления:
Необходимо порезать грибы, причем, резать можно не слишком мелко. Бросить их в воду и довести до кипения. Затем воду слить, чтобы следующий бульон не был слишком темным. В то время, когда грибы варятся, чистим картофель, лук, морковь.
Картофель режем кусочками и сразу бросаем в кастрюлю к грибам. Лук мелко шинкуем и отправляем на сковороду, смазанную растительным маслом. Натираем на крупной терке морковь и отправляем её обжариваться вместе с луком. Затем овощи бросаем вариться в суп.
Нарезаем плавленые сырки. Можно их порезать всего на несколько частей и добавляем в кастрюлю. Далее снимаем кастрюлю с плиты и хорошенько с помощью блендера измельчаем её содержимое. На это уйдет 1-2 минуты. Далее снова ставим кастрюлю уже с супом пюре на огонь и доводим до кипения, солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, пробуем и, если готово, снимаем с огня.
К такому супчику еще можно поджарить крутоны. Нарежьте хлеб кубиками 2х2 см., сбрызните их оливковым маслом, посолите, посыпьте сухой смесью итальянских трав и несколько минут обжарьте со всех сторон на сковороде. Крутонами сверху посыпьте свой суп в тарелке. Вот и все. Вкусное и ароматное грибное блюдо готово.
Серия сообщений "Супчики":
Часть 1 - Супчик "Фрикадельки с сюрпризом"
Часть 2 - Холодный болгарский суп "Таратор". Видео
Часть 3 - Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
Часть 4 - Нежнейший сливочно-грибной суп-пюре
Часть 5 - курино-овощной суп без картошки
Часть 6 - гороховый супчик с охотничьими колбасками и сыром
|
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ "БАБОЧКИ" |
|
Молочный десерт для детей вместо мороженого |
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты:
●кефир (или ряженка) — 0,5 л,
●нежирная сметана — 1/3 стакана,
●сахар — 1/4 — 1/2 стакана,
●желатин — 1 ст.л.,
●ванильный сахар — 0,5 пакетика.
Приготовление:
Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.
Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
|
Торт «Минутка» на сковородке |
Ингредиенты:
Тесто:
●1 банка сгущенки
●1 яйцо
●1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
●3-3.5 ст. муки
|
Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом. |
|
Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге |
филе куриное 3 шт.
молоко 1 стакан
картофель средний 6 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 2 шт.
яйцо 2 шт.
чеснок 2 - 3 зубчика
сыр 150 - 200 гр.
масло растительное для смазывания форм
майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
зелень для украшения
|
Вкусный салат с курицей, сыром, консервированной фасолью и кукурузой |
Для приготовления салата берём следующие ингредиенты:
Куриного отварного филе – 300 грамм
Фасоли консервированной – 200 грамм
Твердого сыра - 150 грамм
Консервированной кукурузы – 400 грамм
Маринованных огурцов – 3-4 штуки
Три ломтика чёрного хлеба
Одну дольку чеснока
Майонез, соль и пучок петрушки
|
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой |
|
ЖАВОРОНКИ - постные булочки. Рецепт |
Скоро, на весеннее равноденствие, придет День памяти «сорока мучеников», который будут отмечать 22 марта. Это один из древних славянских праздников - Жаворонки. В старину и в наше время многие в этот день пекут булочки в виде птиц - жаворонков. Раньше считалось, что именно в этот день начинали прилетать жаворонки, а за ними начинали прилетать и другие перелётные птицы. В народе раньше всегда говорили: «Жаворонок за собой сорок птиц привел».
Отсюда и обряд печения жаворонков из теста. Печёных жаворонков раздавали детям с пожеланиями крепкого здоровья и счастья в этом текущем году.
Приметы: если на праздник "Жаворонки" выпадет снег – то вся Пасхальная неделя,будет холодной, а если в этот праздник стоит хорошая, сухая погода – то на Пасху тоже будет сухо и не будет дождя. На фото булочки-жаворонки сделаны из дрожжевого теста. Сдобное дрожжевое тесто отличается от постного тем, что в сдобное кладётся масло, яйцо и делается оно на молоке, а постное тесно состоит в свою очередь из воды и постного, подсолнечного малса.
Рецепты:
|
СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ |
СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это "а-ля копченая скумбрия" , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. • Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л • Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! • Комментарий автора: Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать, чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
|
|
Ватрушка с киви и имбирем |
0% жирности
Киви и творог - лучшее сочетание витамина С и белка !
На 100 г - 139 ккал
Зимой так хочется вкусного и освежающего - ватрушка с киви и имбирем не прибавит лишних сантиметров на талии!
* Для теста.
100 г сахара, 150 г муки, 100 г сливочного масла, 2 куриных яйца, 50-60 г грецких орехов, 0,5 ч. ложки молотого имбиря. 0,5ч. ложки соды (гашенной уксусом), 0,5 ч. ложки молотой корицы.
* Для крема.
100 г творога, 150 г творожного сыра, 2-3 ст. ложки сахарной пудры. Вкусные, свежие и полезные киви.
|
БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ НА ЙОГУРТЕ "7 стаканчиков от йогурта" |
|
Новогодний салат ОВЕЧКА |
|
Запеканка с печенью и баклажанами |
Такой вот необычный ужин, домашним очень понравится. необычные слои очень хорошо сочетаются между собой.
|
Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии |
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
...
Часть 5 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
Кабачково-куринный торт с овощами |
|
Рулетики из куриного филе в сырном соусе |
|
Кефирные оладьи с яблоками |
|
Блюдо *Сеньор баклажан под мясом* |
Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан".
|
>Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов |
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Рецепты клубничного джема |
Пока идет сезон клубники, надо позаботиться о приготовлении клубничного джема.
В некотором смысле джем сварить проще, потому что неважно, какой внешний вид будет у ягод. Если варить варенье, то ягоды сохраняют целыми, а джем имеет однородную консистенцию.
Для того чтобы джем хорошо хранился, необходимо брать соотношение сахара к ягоде 1:1. Кроме сахара джем можно варить и на основе меда, соотношение точно такое же. Ягоды выбирают спелые, полностью созревшие, не порченные.
Подготовка посуды:
Большое значение имеет выбор посуды. Нельзя использовать алюминиевую и медную посуду, хоть она и обладает антипригарными свойствами. Кислоты ягод и фруктов вступают в химическое взаимодействие с тем же алюминием и медью, что чревато проблемами со здоровьем, которые могут возникнуть через несколько лет. Особенно это касается любой алюминиевой посуды. Поэтому посуду берем из нержавеющей стали или эмалированную кастрюлю. Есть некоторые тонкости к использованию эмалированной посуды. Она должна быть целой, без сколов и ржавчины. При варке мешать джем надо деревянной ложкой или специальной лопаткой тоже из дерева или из пластмассы, но пищевой без едкого запаха.
|
Яблочный штрудель |
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста,
2-3 больших яблока,
пол чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,
Полстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 яйцо + 1 чайная ложка воды (взбить, для смазывания)
Рецепт приготовления:
Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подаем с мороженым или взбитыми сливками.
|
*Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский» |
|
Без заголовка |
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
...
Часть 4 - Пирог "Просто вкусно"
Часть 5 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
Рыбные шарики в слоеном тесте |
Серия сообщений "из теста":
Часть 1 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 2 - Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты
Часть 3 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 4 - Пирог "Просто вкусно"
Часть 5 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 8 - Сочная свинина, запеченная в тесте!
Часть 9 - Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов + 132 рецепта пирожков
Часть 10 - Заварные блинчики на кефире
|
Салат с куриными сердечками "Френч " - симпатично, вкусно, легко. |
|
Слоеный салат «Маргаритка». Необычно, полезно и вкусно! |
Мы часто делаем салаты с соленой, копченой, консервированной рыбой, совершенно игнорируя отварную. Видимо срабатывает установка, что то, что полезно — не всегда вкусно. Надеюсь, этот салат изменит такое мнение. Попробуйте!
Ингредиенты:
300-350 г любой отварной (припущенной) с солью рыбы
3 яйца
2 соленых или маринованных огурца
2 небольшие картофелины
1 отварная свекла
1 луковица
Готовый хрен, лимонный сок, майонез, соль по вкусу
|
Салат "Кружевница" |
|
Салат «Золотая рыбка» |
|
|
Рыба жаренная в картофельной шубе. |
Рыба жаренная в картофельной шубе получается очень вкусной. Она сочная внутри, а картошечка поджаренная снаружи, да ещё немножко и похрустывает. Вы уже представили вкус?Тогда жарим. Это блюдо готовится быстро, несмотря на длинное описание.
|
Картофель «Дофин» |
Ингредиенты для рецепта Картофель «Дофин»
картофель - 400 грамм
яйцо - одна штука.
сливочное масло - 20 грамм
молоко - 100 грамм
сыр твердый тертый - одна столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1/4 ч. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу
|
Оладьи картофельные с ветчиной и луком |
картофель - один килограмм
ветчина - 100 грамм
лук - две штуки.
яйцо - одна штука.
мука - 2-3 ст. ложки
жир - 200 грамм
соль по вкусу
|
Запеканка с куриными шариками |
|
Нежнейшая рыба в сырном суфле. |
Прекрасный рецепт. Нежнейшая рыба в сырном суфле - это очень вкусное блюдо. Оно такое нежное, тающее во рту. Детям, кстати очень нравится. Рецепт совершенно простой. С рыбкой немного повозиться придётся, скручивая её в рулетики,но ничего, это того стоит.Знакомьтесь с рецептом по подробнее.
Ингредиенты:
600 гр филе рыбы / на Ваше усмотрение/
75 гр сыр
5 Яиц
50 гр сливочного масла
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365103636
Подготовленное филе рыбы нарезать кусочками, свернуть трубочками, обвязать нитками и обжарить на сливочном масле до полуготовности. Посыпать солью и перцем и сложить в кастрюлю, предварительно смазанную маслом. Натертый сыр растереть с сырыми желтками до получения однородной массы, затем, аккуратно помешивая, ввести в нее взбитые яичные белки. Полученной смесью залить рыбу. Кастрюлю поставить в предварительно нагретую духовку на 12 - 15 мин. Готовое суфле должно быть пышным, с румяной верхней корочкой.
|
Фаршированная печенью куриная грудка |
|
изумительная и неповторимая на вкус запеканка из макарон под соусом "Бешамель" |
|