...
НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО - ДИЕТИЧЕСКИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ! - (0)Нежнее нежного - диетический и полезный домашний паштет из куриной печени! Сегодня готовл...
ШВЕЙЦАРИЯ : ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГОРОДА - ЖЕНЕВА! - (0)Швейцария:Достопримечательности города - Женева! Женева находится в юго-западной части Шв...
ЖАКЕТ. СПИЦЫ - (0)Жакет. Спицы. Летний жакети...
АЖУРНЫЙ БЕРЕТ СПИЦАМИ - (0)Ажурный берет спицами Размер 1: 50-52, диаметр берета - 24 см. Размер 2: 54-56, диаметр б...
Закусочный сыр |
Замечательный сыр со сливочным вкусом и нежной консистенцией. На 100% достоин затраченных на себя продуктов и усилий
ПРОДУКТЫ: 2 л молока, 0,5 л сметаны, 0,5 л простокваши, 7 яиц, 3 ст.л. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко закипятить и растворить в нем соль.
Добавить в горячее молоко взбитую смесь из сметаны, яиц и кислого молока.
Martina25
Нагревать все на огне до первых кипящих пузырьков. Образуются небольшие сгустки и отойдет сыворотка.
Как только смесь чуть закипела — остудить до комнатной температуры, вылить на двойной слой марли и подвесить для стекания сыворотки.
Когда сыворотка перестанет капать (через 1 час приблизительно) — поместить в марле под довольно сильный пресс (например, 3-х литровая банка с водой, поставленная на тарелочку и на сыр) на 6-8 часов. Половину порции перед прессом я смешала с резаным укропом — тоже получилось неплохо.
Смакуем!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ:/- сыр, масло |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Galina_SlobodenyukСыр действительно оооччень вкусный, делаю такой же и с зеленью и мятой... вкусняшка...
Нужно попробовать:)!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |