История творожных пирогов берет свое начало сравнительно недавно, если сравнивать с многовековым опытом приготовления мясных и овощных пирогов. Отметим, что первоначально многие народы проявляли интерес исключительно к выпечке с использованием мяса и рыбы. В кулинарных книгах древних римлян, египтян и греков не встретишь ни одного рецепта, связанного с творожной выпечкой.

Однако восточные страны стали пользоваться творогом в своих кулинарных традициях. В процессе длительных путешествий, молоко в кувшинках под воздействием времени начинало портиться и постепенно превращалось в творог. Только спустя некоторое время восточные женщины нашли способ сочетать творог с лепешками, а затем и с другими видами выпечки.

Давайте приготовим в современном стиле свой творожный пирог.

Читать далее

Кожура граната: лечебные свойства и противопоказания. Как использовать кожуру граната .

Применение кожуры граната – не такая и большая сложность, если знать общие правила, но в шкурке этого ценного плода содержится много алкалоидов, поэтому при переизбытке продукта можно запросто получить отравление. Впрочем, как известно с древности, даже яды лечат в адекватных дозах, а самые полезные вещества в больших объемах представляют собой смертельную опасность. Разберемся, как использовать гранат правильно и с пользой для себя, не подвергаясь риску.

Зачем нужен гранат?



Не только его шкурка, но и сами зернышки, отжимаемый из них сок имеют множество положительных качеств, позитивно влияющих на здоровье человека. Включение граната в разных формах в повседневный рацион – залог долголетия и здоровой жизни. Плод окажет поддержку при избавлении от широкого спектра недугов – но нужно знать, как использовать кожуру граната, зернышки правильно, с максимальной выгодой для себя.

Что внутри?
Прежде чем разбираться с полезными свойствами корок граната, стоит вникнуть в причину того, почему они так хороши. Обусловлено это химическим составом уникального плода, богатством компонентов, содержащихся как в шкурке, так и во внутренней части. С давних пор человечество знает, что, кроме внутренних вкусных зернышек, пользу приносят и шкурка, и перепонки, и даже листья дерева. Отжимают из граната масло, широко используемое при самых разных проблемах со здоровьем и просто для своего удовольствия.

Куркума: приправа полезнее чеснока и лука

Возрастные особенности развития детей от 3 до 4 лет.

Начиная с трех лет, у ребенка начинается новый период жизни, когда он из несмышленого малыша превращается во взрослого человечка. 

Что должен знать и уметь ребенок в 3 года? Он уже может похвастаться хорошей памятью, знанием букв и цифр, умением общаться и помогать, хорошим физическим состоянием. В этот же момент происходит и «отлучение» малыша от мамы. Теперь ребенок всеми своими действиями начинает показывать, что он личность и ему необходимо признание, уважение и соответствующее общение.

Особенности психического развития

Некоторые особенности развития детей 3-4 лет нередко настораживают родителей. Взрослые не могут понять, почему их ребенок кардинально меняется, проявляет какие-то требования и полностью игнорирует родительские наставления.

В свое время знаменитый психолог, специализирующийся на развитии личности, Лидия Ильинична Божович, сказала замечательную фразу: «Ребенок делает все по-своему не из-за того, что он так хочет, а из-за того, что ему это нужно».

Поэтому все происходящее с малышом в этом возрасте не стоит считать проявлением его неуважения к взрослым, его капризами и прихотями. Просто так устроен человек, рано или поздно он переходит определенный жизненный рубеж, меняя характер и потребности, добиваясь своего места в ячейке общества.
 

Марина, мама Анюты 3,5 года: «Однажды я заметила, что моя малышка, ласковая, внимательная и тихая, в один момент превратилась в какого-то чертенка. Все стала делать по-своему и наперекор. «Одевайся — не хочу! Пойдем гулять — не пойду. Чистить зубы — не буду!». Никакие уговоры, просьбы и угрозы не действуют. Наказания (запрет на телевизор) приводят к истерикам. И если раньше Анюта могла извиниться и обнять, то сейчас она может подойти и ударить. И все это случилось практически сразу после того, как ей исполнилось 3 года и 2 месяца. Неужели так бывает, или это родительская ошибка в воспитании?».

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

Читать далее

РЕЦЕПТЫ:
--1-- Торт со сгущенкой за 30 минут:
Для коржей:
• Мука - 140 г
• Сливочное масло - 100 г
• Сгущенное молоко - 1 банка
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Какао - 2 ч.л.
• Лимонный сок
Для крема:
• Сметана - 400 г
• Сахар - 150-200 г

--2-- Торт "Дорогому гостю"
• Мука – 150 г
• Молоко сгущенное – 1 банка
• Яйца – 2 шт.
• Сахар ванильный – 10 г
• Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)
• Сметана 20% - 600 г
• Сахарная пудра – 120 г
• Чернослив – 150 г

--3-- Торт "Подарок маме"
• Мука (просеянная!) - 280 г
• Сахар - 220 г
• Яйца - 6 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
Для крема:
• Сметана 20% - 800
• Сахар - 200 г
*** Моя форма 22 см. Но можно использовать и 24 см, и даже 26 см. Тортик будет чуть ниже, но не менее красивый и вкусный!

--4-- Торт "Ксюша"
• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см

Если мы будем постоянно упражняться в чтении и слушании Священного Писания, то будем в состоянии достигнуть своего спасения, узнаем и истинные догматы, и жизнь добродетельную… Как только кто касается Евангелия, то тотчас располагает ум свой ко благу и при одном только взгляде на него отрешается от всего житейского. Если же присоединится и внимательное чтение, то душа, как бы вступая в таинственное святилище, очищается и делается лучше, так как через эти Писания с ней беседует Бог.

Святитель Иоанн Златоуст

Священное Писание купить https://www.pravmolitva.ru/catalog/svyaschennoe-pisanie-i-bogosluzhebnye-knigi.html

Нам понадобится:

Две таблетки обычного аспирина.
1 чайная ложка меда.
Несколько капель воды для того, чтобы аспирин гранулировался.

Читать далее

Что взять с собой в дорогу из еды? Как приготовить куриное филе, картофель, яйца и мясо в дорогу, чтобы было вкусно и удобно?



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Тормозок
00:21 Вареное сало
01:18 Грудинка в пергаменте
02:10 Яйца запеченные
02:43 Пастрома из курицы
03:51 Куриные наггетсы
04:27 Куриное филе (сувид)
05:26 Мясо для бутербродов в мультиварке
06:09 Картофель в крепком растворе соли
07:27 Мой канал в Telegram
07:54 Хлебные палочки
08:51 Хрустящие палочки
09:52 Сосиски в тесте
11:59 Пирожки из теста на кефире с печенью и картофелем
12:53 Тесто на кефире
14:58 Оладьи с курицей и зеленым луком
16:53 Курица на соли