Мраморный десерт |
|
Творожная запеканка с манкой |
|
Королевская ватрушка |
|
Творожный пирог с ананасами |
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
|
Творожные булочки «Зайки» |
Огромная благодарность автору: Наталья
|
Львовский сырник |
Традиционный Львовский сырник, по сути, - это творожная запеканка. Но он настолько вкусен, что нельзя назвать его "просто запеканка".
|
Творожно-апельсиновая запеканка |
Воздушная, больше похожа на суфле, творожная запеканка. Моя 2-х летняя племянница уминала за обе щеки.
Творог (нежирный (1,8%)) — 500 г
|
Десерт "Творожный трюфель" - творожно-шоколадное блаженство!.. |
Творожно-шоколадное блаженство для любой публики. Не трудоемкий, малобюджетный. К чашечке ароматного кофе или чая! Позвольте себе раствориться в шоколадном удовольствии!
|
Творожный лентяйчик |
Ингредиенты:
400 г песочного печенья
400 г творога
200 г сливочного масла
150 г сахара
0,5 ст абрикоса (сухофрукт)
2-3 ст. л. изюма
1 пакетик ванильного сахара
|
Болгарский омлет: вкусно, быстро, полезно |
Пропускать завтрак, мотивируя это нехваткой времени по утрам, нельзя ни в коем случае - это чревато замедлением обмена веществ, плохой работоспособностью и проблемами с желудочно-кишечным трактом, предупреждают медики.
Попробуйте приготовить завтрак по этому рецепту - вкусно, полезно и очень быстро!
Ингредиенты:
4 яйца
250 гр. творога
пучок укропа
масло для смазывания
соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
Взбить в крутую пену яйца с солью, осторожно вмешать творог, предварительно перетертый в блендере.
Добавить в яично-творожную массу пучок мелко нарезанного укропа и щепотку черного перца.
Готовить на большой сковороде, смазанной маслом.
Омлет получается очень высокий и воздушный, легкий и, в то же время, сытный - идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой.
Приятного аппетита!
|
Творожный рулет "Куршену" |
|
ЦАРСКАЯ ВАТРУШКА + 52 РЕЦЕПТА ВАТРУШЕК |
|
Персиковый пирог "Слезы Девы Марии" |
Дневник |
ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ "СЛЁЗЫ ДЕВЫ МАРИИ"
Тесто:
4шт - желток
1 ст - мука
100г - сливочное масло
150г - сметана
щепотка соли
0,5ч л - сода
Творожный слой:
3шт - яйцо
600г - творог
0,5ст - сахар*
3ст л - манка
1 ст л (с горкой) - крахмал (брала БЕЗ горки)
ванильный сахар - 1 пакетик
* стакан - 240 мл
Для фруктовой прослойки:
персики (взяла 3шт крупные)
2 ст л - клубничного джема (я взяла джем с кислинкой - кизиловый)
1 ст л - коньяк (не брала,так как готовила для детей)
1 ст л - крахмала (не брала)
Для меренги:
4 шт - белка (хорошо охлаждённые)
о,5 ст - сахар (взяла пудру)
несколько капель лимонного сока (4 капли)
+ понадобится круглая разъёмная форма (у меня 26 см) и миксер.
Рецептура:
Желтки растереть со сметаной и растопленным (слегка охлаждённым) сливочным маслом.Отдельно смешать просеянную муку+соду+соль и порционно всыпать в сметанно-масляную смесь,перемешать.
Смазать форму.В неё выложить тесто и разровнять.Разогреть духовку (180С).
Для творожного слоя:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог,манку (я её просеяла предварительно),крахмал и перемешать.
Масса должна получится однородной.
Выложить творожную массу на тесто и разровнять.
С персиков снять кожицу и нарезать на дольки.Чем больше вы положите фрукты в начинку,тем вкуснее получится.
Поверх творожного слоя выкладываем дольки персиков.
Разогреть в микроволновке джем,добавить 1 ст л - коньяка и смазать фрукты тонким слоем.
Я поступила так: просто взяла кизиловый джем и кофейной ложкой, "разбросала" его поверх фруктов.
Всё - пирог готов и ставим его выпекаться на 25-35 минут.
По истечению указанного времени,приготовить меренгу: хорошо охлаждённый белок взбивается,постепенно добавляется лимонный сок и пудра.Готовая меренга должна быть доведена до состояния "твёрдые пики"
Украсить ею поверхность пирога и ещё на 10 минут (на самом медленном огне).
Здесь смотрите - как она зарумянится,пора вытаскивать.
Теперь дадим ему полностью остыть и после,можно резать и угощаться.
Пирог "Слёзы Девы Марии" очень вкусный и нежный.Его можно приготовить почти из любых сезонных свежих фруктов.
Второй раз я делала с грушами.
Это неземное наслаждение.Очень советую.
Приятного Аппетита!!!
|
Рецепт на выходные: Королевская ватрушка |
|
Творожный пирог "Слезы ангела" |
Творожный пирог "Слезы ангела"
Вроде простой в приготовлении творожный пирог, но вот суфле придает очень нежный вкус и текстуру, можно подавать его даже как творожный тортик.
Капли сахара(слезы) появляются через 1 час после выпекания и смотрятся красиво и интересно на пироге.
Рекомендую - очень нежный, вкусный пирог, точно понравится всей семье и гостям.
|
Воздушные сырники из духовки |
|
|
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ |
|
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
Творожные батончики-трубочки |
 Ингредиенты: ●500-600 г сухого творога ●1 крупное яйцо ●2 ст.л. сметаны ●1-2 ст.л. сахара ●щепотка соли ●0,5 ч.л. соды ●от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления ●масло для жарки ●сахарная пудра для обсыпки |
|
ВЕРТУНЫ ТВОРОЖНЫЕ С ОРЕШКАМИ |
 Ингредиенты: Яйцо – 1 шт.; Сахар – 100 г.; Соль – 0,5 ч.л.; Ванильный сахар – 1 пакетик; Творог нежирный – 250 г.; Растительное масло – 0,5 ст.; Мука – 500 г.; Разрыхлитель – 1 пакетик. Орехи грецкие – 1 ст.; Сахар для начинки – по вкусу. |
|
| Страницы: | [2] 1 |
Ингредиенты: