(и еще 982776 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары видео уроки выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах горячее декор декорирование декупаж десерт детям для дома для кухни домашний текстиль женская одежда заготовки закуски зверюшки здоровое питание здоровый образ жизни здоровье игрушки игрушки своими руками интерьер ирландское кружево куклы кулинария курица мастер-классы мясные блюда овощи одежда оригинальные техники пироги плетение плетение из бумаги полезные советы предметы интерьера пэчворк рецепты рукоделие рыба салаты сладкая выпечка торты украшения цветы шитье
РЕЦЕПТЫ ВСЕХ 5 САМЫХ ЛЕГЕНДАРНЫХ СОВЕТСКИХ ТОРТОВ |
Что хорошего было в СССР, так это кондитерские изделия. До сих пор каждый, кто родился в Советском Союзе, с теплотой и ностальгией вспоминает вкус советских тортов - все они отличались высочайшим качеством, для их приготовления использовались самые лучшие продукты.
Метки: рецепты выпечка торты |
Вкусный десерт “Грета Гарбо” |
Спешу поделиться проверенным рецептом вкуснейших пирожных “Грета Гарбо”!
Ингредиенты для теста:
– 0.5 кг муки;
– 200 г сливочного масла;
– 2 яйца;
– 250 г сметаны;
– 100 г сахарной пудры;
– 25 г свежих дрожжей;
– щепотка соли;
– лимонная цедра.
Метки: рецепты выпечка пирожные |
Вкуснейшие малиновые квадратики в белой глазури |
Метки: рецепты выпечка пирожные |
Торт «Джулия» восхитительно хрустящий |
Метки: рецепты выпечка торты |
Необыкновенно вкусный торт "Смуглянка" с удивительной начинкой |
Метки: выпечка рецепты торты |
Рецепты изумительного торта «Фрезье» с клубникой, киви, творогом, маскарпоне, шоколадом |
Метки: выпечка торты десерт рецепты |
ВКУСНЕЙШИЙ яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом: |
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Метки: рецепты выпечка пироги яблоки |
Рецепт быстрого домашнего торта «Полено» из слоеного теста |
Дневник |
Этот изумительный домашний торт "Полено" готовится очень быстро и просто, однако он может быть полноценной заменой на праздничном столе настоящему торту "Наполеон" по своим вкусовым качествам и аппетитному виду.
Тесто для этого торта можно выбрать любое слоеное. Очень советую покупать готовое замороженное слоеное тесто. Оно достаточно нежное, легкое и вкусное. Для крема берем традиционные сливочное масло и сгущенку.
А как готовится быстрый вкусный домашний торт "Полено" смотрите в этом видео рецепте:
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка торты видео |
Видео рецепты: Рецепт вкусного торта «Сникерс» в домашних условиях |
Дневник |
Сегодня кондитерской продукции в магазинах большое разнообразие. Каких только тортов нет в продаже! Однако ничто не сравнится с домашней выпечкой, и, я думаю, никто не станет спорить, что домашние торты намного вкусней магазинных и не только благодаря хорошим рецептам, но главным образом потому, что делаются они всегда с большой любовью и на радость своим любимым.
С незапамятных времен хозяйки делились друг с другом своими фирменными рецептами, переписывали их в тетрадки, бережно хранили в своих кулинарных книгах. Так уж что говорить про наше время, когда, включив просто компьютер, можно не только узнать любой рецепт, но и увидеть во всех тонкостях, как приготовить любое блюдо.
Вот и сегодня я хочу, чтобы вы посмотрели в исполнении Ольги Матвей, замечательной ведущей канала "Готовить просто", как приготовить самый настоящий сникерс в домашних условиях, причем не маленький батончик, а большой торт со вкусом настоящего батончика "Сникерс", в котором будет достаточно шоколада, орехов и сливочной карамели.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты видео уроки |
Рецепт ленивых финских блинов |
Дневник |
В масленицу никак нельзя не поговорить о блинах, хотя еще лучше их печь.
Масленица - один из любимых русских праздников, и длится он целую неделю. Все пекут блины, друзья ходят друг к другу в гости, а хозяйки изощряются в самых замысловатых рецептах блинов и блинчиков. И хотя это праздник вовсе не для ленивых, думаю, вас все же заинтересует рецепт ленивых финских блинов.
Называются эти блины паннукакку, однако я надеюсь, что ассоциации здесь случайны, и каки получиться не должно. Во всяком случае ингредиенты в них используются прекрасные, а вид самих блинов довольно аппетитный.
Блины называются ленивыми, потому что при их выпекании не придется стоять над сковородкой, и ловкость рук здесь не имеет никакого значения.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка блины масленница |
Королевский Торт без муки |
Дневник |
Этот изумительный торт "Королевский", видео рецепт которого я позаимствовала на канале "Наша кухня", печется без муки, и, хотя процесс приготовления немного напоминает выпекание безе, но это вовсе не безе, а нечто совершенно нераспознаваемое по вкусу и очень - очень вкусное.
Несмотря на сложный вид и состав ингредиентов, готовится этот торт быстро и совершенно несложно, конечно если вы будете выпекать его под руководством автора рецепта Ирины, которая объясняет все подробно, а главное показывает.
Желаю всем приятного просмотра и отличных результатов в приготовлении торта!
Коржи: 10 белков 240 г сахарной пудры 400-500 г грецких орехов 2 столовых ложки крахмала !!! Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё горячий и лопаткой, а не руками.
Крем: 10 желтков 160 г сахарной пудры 2 столовые ложки какао 1 столовая ложка коньяка или ликера 100 мл молока 200 г сливочного масла
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных видео мастер-классов, подпишитесь на наш видео канал вот здесь.
Метки: кулинария рецепты выпечка торты сладкая выпечка видео уроки |
Торт «Трухлявый пень». Видео рецепт |
Дневник |
Этот изумительный рецепт торта "Трухлявый пень" взят с канала Ольги Матвей "Готовить просто".
Торт, знакомый с детства и в то же время всегда новый. А с видео рецептом от Ольги Матвей его еще и очень просто приготовить.
Ингредиенты: Яйца 3 шт Сахар 1 стакан (130 гр) Мука 2 стакана ( 360 гр) Сода 1 чайная ложка Уксус 9 % Сметана 1 стакан ( 200 гр) Сгущёнка 100 гр Варенье абрикосовое 100 гр ( если варенье кусочками перебейте его блендером) Сухофрукты 150 гр
Крем Сахар 130 гр Сметана 500 гр Шоколад 200 гр Масло сливочное 1 столовая ложка
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных видео мастер-классов, подпишитесь на наш видео канал вот здесь.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты видео уроки |
Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс |
Дневник |
Крокембуш - это традиционный французский торт, выполненный в виде башни.
Крокембуш не только вкусен, он еще и очень эффектно выглядит, поэтому совсем неудивительно, что он пользуется большой популярностью и по праву является украшением праздничного стола. И что не менее приятно, сделать его совсем нетрудно.
Надо просто испечь партию заварных эклеров по обычному рецепту трех размеров: маленьких, средних и чуть побольше, а затем уложить их так, как показано в этом видео уроке.
Другие интересные видео по приготовлению различных блюд можно посмотреть здесь.
Если вы всегда хотите быть в курсе новых интересных мастер-классов и видео уроков, подпишитесь на наш канал вот здесь.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 22 - Энциклопедия вин
Часть 23 - Как правильно порезать зелень
Часть 24 - Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс
Часть 25 - Как легко почистить рыбу от чешуи и другие рыбные хитрости. 10 видео лайфхаков
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты пирожные видео уроки |
Торт "Наполеон рулетом" |
Метки: выпечка сладкая выпечка рулеты торты рецепты |
Луковые оладушки «Чиполлино». Очень вкусно! |
Дневник |
Ингредиенты:
-5 средних луковиц
-4 яйца
-соль по вкусу
-зелень петрушки и укропа
-мука 3 ст.л. с горкой
-растит.масло для жарки
Метки: кулинария рецепты выпечка оладьи мастер-классы |
Готовим новогодний торт «Рождественское полено». Видео рецепт |
Дневник |
В средневековой Франции существовал обычай в рождественскую ночь сжигать полено, тем самым как бы отгоняя от дома неприятности. Со временем эта традиция переросла в кулинарную — ставить на праздничный стол бисквитный торт, внешне напоминающий полено.
Ингредиенты: яйца — 5 шт.; мука — 100 г; сахар — 150 г; кукурузный крахмал — 40 г; какао — 2 ст. л.; разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для пропитки: сахар — 50 г; вода — 100 мл; алкоголь — 20 г (по желанию).
Для крема: сливочный сыр — 400 г; сливки (35%) — 100 г; сахарная пудра — 2–3 ст. л.
Для шоколадного ганаша: тёмный шоколад — 200 г; сливки (35%) — 200 мл; сахарная пудра.
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка торты новый год рождество рецепты видео |
ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ C ФРУКТАМИ |
ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился :) Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 стакан минералки
Метки: выпечка сладкая выпечка пироги фрукты оригинальные рецепты |
ДАГЕСТАНСКИЕ ЧУДУ С МЯСОМ — МИНИМУМ ПРОДУКТОВ, МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ!!! |
Метки: выпечка национальная кухня пироги мясные блюда |
Абсолютно шоколадный торт |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты шоколад |
Чизкейк Куба |
Метки: выпечка чизкейк сладкая выпечка |
Торт "Лимонный фреш" |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Кулинария >Торт «Дамский каприз» |
|
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты десерт |
Как сделать шоколадную колбаску к чаю |
Дневник |
Рецептов сладкой шоколадной колбасы существует очень много, но я думаю, что вам все равно понравится этот простой и очень вкусный вариант.
Ингредиенты:
200г песочного печенья
300г грецких (или любых других) орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
1 ст.сахара
2 яйца
3ст.л. какао
Приготовление:
Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать. Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.
Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!
МНОГО ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка десерт печенье пирожные колбаса |
Булочки «Крахмальные» |
Тесто:
250 мл молока (тёплое)
20 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей (1 п.)
4 ст. л. сахара (80 г)
2 яичных желтка
50 г сметаны (24%)
10 г картофельного крахмала (1 ч. л. с горкой) + 20 мл воды комнатной температуры (хорошо перемешать вилочкой до однородной массы без комочков)
5 г соли (1 ч. л.)
50 г маргарина или сливочного масла (комнат. температуры)
600-650 г муки (просеять)
60 мл растит. масла (4 ст. л.)
В молоко раскрошить дрожжи и всыпать 1 ст. л. сахара - перемешать и оставить в тепле на 20 минут, до появления на поверхности пузырьков.
К "ожившим" дрожжам добавить остаток сахара, желтки, сметану, влить разведённый крахмал и всыпать соль - перемешать.
Всыпать половину муки и перемешать.
Разложить по тесту кусочки маргарина или масла и хорошо вымешать.
Всыпать остаток муки и, в самом конце, подлив частями растит. масло, замесить очень мягкое тесто, которое не будет липнуть к столу и к рукам.
Чашку с тестом затянуть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Начинка:
70-80 г сливоч. масла для смазывания теста (очень мягкое)
сахар + корица
сахар + мак
Сыпучие ингредиенты используем по выбору.
Сахарная глазурь:
300 г сахарной пудры + 6 ст. л. воды или сока лимона - перемешать
Приготовление:
Метки: выпечка булочки |
Как сделать сахарную мастику для украшения торта |
Дневник |
Ингредиенты: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы.
Приготовление:
Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.
Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной.
Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет – в герметичный контейнер. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.
После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Часть 22 - Энциклопедия вин
Часть 23 - Как правильно порезать зелень
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты полезные советы оригинальные рецепты выпечка сладкая выпечка торты украшения мастика мастер-классы |
Чебуреки "Оригинал" |
Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!
Метки: кулинария выпечка чебуреки мясные блюда творог рецепты оригинальные рецепты |
Нежный-нежный кисельный тортик |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 пачка сухого киселя (250 гр)
- 3 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка гашеной соды
Разминаем кисель в порошок, добавляем взбитые яйца, муку и соду. Получается довольно жидкое тесто.
Распределяем его на три части и выпекаем каждую в смазанной форме, выстланной пекарской бумагой при 200 С около 10 минут. Получаются очень пышные коржи, которые надо промазать банкой сметаны, смешанной с несколькими столовыми ложками варенья.
Украшаем верх всем, чем есть - тертым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой.
Самое интересное то, что при разном киселе и варенье торт получается совершенно разного вкуса.
Внимание! Если вы задумали тортик стандартного размера - количество продуктов надо увеличить вдвое! Иначе получатся очень тоненькие коржи.
И еще - если вдруг на завтра останется хоть один кусочек, он будет еще вкуснее!
Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей. Если в простой духовке объем коржа увеличивается, например, в 2 раза, то в микроволновке - в 3.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты десерт сладкое |
Настоящие бублики |
Дневник |
Тесто: 150 мл теплого молока 2 яйца 75 г сахара 1/2 ч.л. соли 75 г сливочного масла, растопить 1.5 ч.л. сухих дрожжей 450-500 г муки ванилин
Для смазывания: 1 желток 2 ст.л. молока
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте остальные ингредиенты. В самом конце всыпьте понемногу муку. Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и поставьте в тепло на 2 часа, чтобы подошло.
Подошедшее тесто разделите на одинаковые кусочки. Из кусочков теста скатайте жгутики и сформируйте бублики. Выложите бублики на противень и поставьте в тепло на расстойку на 20-25 минут.
Подошедшие бублики смажьте желтком+молоко.
Выпекайте в горячей духовке при 190 С - 15 минут.
По желанию бублики перед выпечкой можно посыпать маком.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты выпечка бублики |
Сладкие оладьи из кабачков |
Метки: оладьи кабачки выпечка сладкая выпечка |
Банановые оладьи с овсянкой |
Оладьи с овсяными хлопьями и бананами вкусны как сами по себе, так и с вареньем, сметаной или медом.
Ингредиенты:
Метки: бананы оладьи выпечка сладкая выпечка рецепты |
Воздушные булочки из дрожжевого теста с медом и начинкой из яблочного повидла от Светланы Корниенко |
Воздушными и очень вкусными получаются булочки из дрожжевого теста с медом. Булочки завернем в виде рогаликов, а для начинки используем яблочное повидло или джем.
Метки: выпечка сладкая выпечка булочки |
Булочки Гусенички |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Для начинки: 150 г сыра типа Гауда Для смазки: 1 яйцо 1 ст.л. молока 1 ч.л. раст масла
Для начинки: 8 сосисок типа «Венских» Для смазки верха: 1 яйцо 1 ст.л. молока или сливок Опционально: Тертый пармезан Кетчуп Укроп
Метки: кулинария рецепты выпечка булочки пироги фото |
Украшение торта мастикой |
Дневник |
Изобретение сладкой мастики — это поистине прорыв в искусстве декорации блюд и в первую очередь выпечки.
Казалось бы уже просто невозможно придумать что-то еще среди огромного многообразия современных тортов, украшенных мастикой, однако искусные кулинары и кондитеры не перестают удивлять нас все новыми и новыми чудесами.
Вот, например, торт — сумочка. Ну разве можно представить себе, как он сделан?
Оказывается, не только можно представить, но можно и самому попробовать сотворить что-нибудь подобное после просмотра этого видео мастер-класса.
Желаю всем приятного просмотра!
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Часть 22 - Энциклопедия вин
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты пирожные украшения крем видео уроки мастер-классы |
Как сделать розу из масляного крема |
Дневник |
Посмотрев это видео, вы сможете легко и просто сделать такую же красивую розу из крема для торта или пирожного.
Желаю всем приятного просмотра!
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 17 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария кухня выпечка сладкая выпечка украшения мастер-классы видео уроки |
Луково-чесночные завитушки |
Дневник |
Ингредиенты:
250 г теста для пиццы дрожжевого
120 г сливочного масла
3 — 4 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зеленого лука
1 пучок укропа
50 — 70 г тертого сыра
соль крупного помола для посыпки.
Метки: кулинария рецепты выпечка закуски лук оригинальные рецепты |
Самые вкусные и сочные чебуреки |
Дневник |
В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить. Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом. Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.
Метки: кулинария выпечка чебуреки мясные блюда рецепты |
Создаем кулинарные сувениры к Пасхе. Красиво и совсем несложно! |
Дневник |
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по декорированию кулинарных сувениров. В данном мастер-классе я декорирую печенье, не пряники.
К Светлой Пасхе мне захотелось сотворить что-то очень светлое и красивое.
Способ, который я представлю здесь, подойдет для тех, кому хочется на своем праздничном столе иметь красивые печенья/пряники, но кто боится/не хочет/не умеет рисовать.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 14 - Путеводитель по специям
Часть 15 - Секреты красивой выпечки от Катуся Ларкоя
Часть 16 - Создаем кулинарные сувениры к Пасхе. Красиво и совсем несложно!
Часть 17 - Заготавливаем сныть на зиму
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка печенье украшения пасха полезные советы оригинальные рецепты мастер-классы |
Быстрые и вкусные пирожки с капустой |
Дневник |
Пирожки просто сказка! Ингредиенты - минимальны. Замес - моментальный. Результат - тонкое, хрустящее тесто. Отличный рецепт!
Ингредиенты:
-Мука (около) — 2 ст.
-Масло растительное — 0,5 ст.
-Водa — 0,5 ст. -Соль
-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
-Морковь
-Лук репчатый
-Вареное яйцо
Метки: кулинария рецепты выпечка пирожки капуста |
Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами |
Дневник |
Ингредиенты:
— 400 гр. куриного мяса (грудки).
— 1 банка консервированных шампиньонов.
— 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
— 3 яйца.
— 200 мл сливок.
— 300 гр. сыра.
— 2-3 луковицы.
— Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
— Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги курица грибы шампиньоны |
Сырные лепешки с разными начинками |
Дневник |
Ингредиенты
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды
Метки: кулинария выпечка пироги сыр рецепты |
Осетинские пироги с мясом |
Дневник |
Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.
Вам потребуется:
Для теста:
150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги мясные блюда |
Торт несквик |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)
Метки: кулинария выпечка рецепты сладкое сладкая выпечка торты |
Секреты красивой выпечки от Катуся Ларкоя |
Дневник |
КАСТУСЬ ЛАРКОЙ — мастер выпечки праздничных караваев и домашних пирогов.
Тесто можно взять любое, ваше любимое дрожжевое, сладкое или соленое, зависит от того, какую начинку вы задумали использовать.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 13 - Как приготовить целебный ферментированный чай на зиму
Часть 14 - Путеводитель по специям
Часть 15 - Секреты красивой выпечки от Катуся Ларкоя
Часть 16 - Создаем кулинарные сувениры к Пасхе. Красиво и совсем несложно!
Часть 17 - Заготавливаем сныть на зиму
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка полезные советы мастер-классы видео уроки тесто |
Cырные блинчики с петрушкой |
Дневник |
Ингредиенты:
мука — 1 ст.
молоко коровье — 1.5 ст
сыр (твердый) — 150 г
яйца куриные — 2 шт.
петрушка — 1 пучок
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л. соль — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное — 50 г
чеснок — 1 зубчик
Метки: кулинария выпечка блины оригинальные рецепты |
Интересный слоенный пирог перевертыш |
Дневник |
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги |
Яблочные оладьи |
Дневник |
Ингредиенты:
— Яблоко 4 шт.
— Сахар-песок 3 ст. л.
— Яйца 2 шт.
— Сода пищевая 1 щеп.
— Мука 1 ст.
— Ванилин 1 щеп.
— Растительное масло 100 мл
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка оладьи яблоки |
Таратушки на кефире |
Дневник |
Ингредиенты:
1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки соды муки около
2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
по желанию — пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка |
Еще одна пасхальная идея. Пасхальная хлебная корзина |
Дневник |
Вот вам еще одна оригинальная пасхальная идея.
Вот такую корзинку можно испечь из почти любого эластичного теста. Сам процесс изготовления несложен, но плетение таких миниатюрных косичек занимает от 30 до 50 минут, поэтому запаситесь терпением.
Ингредиенты:
375 г белой хлебопекарной муки ( я пеку на в/с)
6 г свежих дрожжей
6 г соли
8 г сахара
55 г растительного масла или 60г маргарина ( у меня подсолнечное)
200 г воды
яйцо для смазки
Метки: кулинария рецепты выпечка хлеб корзины оригинальные рецепты пасха |
Рецепты, лекала и идеи рождественских пряников |
Дневник |
Пряники на маргарине:
100г жидкого мёда,
50 г расплавленного маргарина
4 яйца
250г сахарной пудры
Молотая корица
Толчёный анис
6шт толчёной гвоздики
20г соды
650г муки
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка пряники рождество |
Завитушки с творогом и изюмом |
Дневник |
Состав:
210 г муки
0,5 ч.л дрожжи сухие
100 мл молока
25 г растительного масла
30 г сахара в тесто
1/4 ч.л соли
1 яйцо разболтанное (половина в тесто, другая половина в начинку)
1 яйцо для смазки
250 г творога
20 г изюма
ванилин на кончике ножа
3 ст.л сахара в начинку
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка булочки мастер-классы |