Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Метки

аксессуары алкоголизм аппликация баклажаны бижутерия бисероплетение видео уроки винтаж выпечка вышивание крестом вышивка вышивка лентами вязание вязание крючком вязание на спицах вязаные игрушки горячее грибы декор декорирование декупаж десерт детям для дачи для дома для кухни домашний текстиль жакеты женская одежда заготовки закуски зверюшки здоровое питание здоровый образ жизни здоровье игрушки игрушки своими руками имитация интерьер ирландское кружево кабачки капуста картофель книги коробки куклы кулинария курица лепка мастер-классы материалы мебель своими руками моделирование мотивы мясные блюда народные рецепты овощи одежда оригинальные рецепты оригинальные техники отделка пасха пироги пирожные плетение плетение из бумаги поделки подушки полезные советы помидоры предметы интерьера прованс пуловеры пэчворк ремонт рецепты роспись рукоделие рулеты рыба салаты сладкая выпечка сладкое сладости состаривание сумки сыр творог текстильная кукла тесто техника вязания топы торты украшения хранение вещей цветы шебби шик шитье юбки яблоки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя-копилочка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 11456

Комментарии (0)

Вкусный десерт “Грета Гарбо”

Суббота, 05 Мая 2018 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937411_ (700x492, 109Kb)

Спешу поделиться проверенным рецептом вкуснейших пирожных “Грета Гарбо”!

Ингредиенты для теста:

– 0.5 кг муки;

– 200 г сливочного масла;

– 2 яйца;

– 250 г сметаны;

– 100 г сахарной пудры;

– 25 г свежих дрожжей;

– щепотка соли;

– лимонная цедра.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Вкуснейшие малиновые квадратики в белой глазури

Пятница, 04 Мая 2018 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_2327060_46731nothumb500 (333x500, 42Kb)
 
Рецепт из книги "Согревающая выпечка". Hindbaersnitter - угощение для сладкоежек: песочное тесто, малиновое варенье да ещё глазурь! 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс

Дневник

Вторник, 03 Января 2017 г. 11:55 + в цитатник

Крокембуш - это традиционный французский торт, выполненный в виде башни.

Крокембуш не только вкусен, он еще и очень эффектно выглядит, поэтому совсем неудивительно, что он пользуется большой популярностью и по праву является украшением праздничного стола. И что не менее приятно, сделать его совсем нетрудно.

Надо просто испечь партию заварных эклеров по обычному рецепту трех размеров: маленьких, средних и чуть побольше, а затем уложить их так, как показано в этом видео уроке.

 

 

 

Другие интересные видео по приготовлению различных блюд можно посмотреть здесь.

Если вы всегда хотите быть в курсе новых интересных мастер-классов и видео уроков, подпишитесь на наш канал вот здесь.

 

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 22 - Энциклопедия вин
Часть 23 - Как правильно порезать зелень
Часть 24 - Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс
Часть 25 - Как легко почистить рыбу от чешуи и другие рыбные хитрости. 10 видео лайфхаков
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Как сделать шоколадную колбаску к чаю

Дневник

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 10:46 + в цитатник

Как сделать шоколадную колбаску к чаю/1783336_663_0_s (604x453, 194Kb)

Рецептов сладкой шоколадной колбасы существует очень много, но я думаю, что вам все равно понравится этот простой и очень вкусный вариант.

Ингредиенты:

200г песочного печенья

300г грецких (или любых других) орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука

200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)

1 ст.сахара

2 яйца

3ст.л. какао  

Приготовление:

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)

Растереть яйца с сахаром и какао.

Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.

Всыпать печенье с орехами, размешать. Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!

 

МНОГО ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Украшение торта мастикой

Дневник

Среда, 03 Августа 2016 г. 15:01 + в цитатник

Украшение торта мастикой/1783336_Tortsymochka (600x434, 116Kb)

Изобретение сладкой мастики — это поистине прорыв в искусстве декорации блюд и в первую очередь выпечки.

Казалось бы уже просто невозможно придумать что-то еще среди огромного многообразия современных тортов, украшенных мастикой, однако искусные кулинары и кондитеры не перестают удивлять нас все новыми и новыми чудесами.

Вот, например, торт — сумочка. Ну разве можно представить себе, как он сделан?

Оказывается, не только можно представить, но можно и самому попробовать сотворить что-нибудь подобное после просмотра этого видео мастер-класса.

Желаю всем приятного просмотра!

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Часть 22 - Энциклопедия вин
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Пирожные "Розы". Слоеное тесто и яблоки. Ну очень простой рецепт!

Дневник

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 14:18 + в цитатник
Пирожные "Розы"

Эти простые пирожные украсят Ваш стол, а также порадуют своим нежным вкусом. Вроде ничего сложного, но смотрится просто изумительно!
Даже самые заядлые сладкоежки останутся довольны. А главный плюс - то что готовятся они очень быстро.

Ингредиенты:
сахарная пудра для украшения,
яблоки 2-3 шт.,
слоеное дрожжевое тесто 250 г.



Приготовление:

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Турецкое пирожное тулумба. Необычайно вкусно!

Дневник

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 15:07 + в цитатник
Турецкое пирожное тулумба


 Тулумба - блюдо турецкой кухни - это трубочки из заварного теста. Пропитываются такие трубочки сиропом. Получается сладкий и вкусный десерт, который традиционно подается к кофе или чаю.
 

Ингредиенты:

маргарин 100 г
мука 200 г
вода 340 мл
яйца 3 шт
Соль 1⁄4 ч.л.
сахар 120 г
лимонный сок 1 ст.л.    


 
 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Пирожное "Картошка". Рецепт без выпечки

Дневник

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Пирожное "Картошка" без выпечки

Ингредиенты:

2 пачки печенья "Коровка"
100 г масла
2/3 ст сгущенки
2 ст.л. коньяка
3 ст.л. какао

Приготовление:

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Миндальное пирожное "Финансье" с сюрпризом. Супер быстрый и очень вкусный рецепт

Дневник

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 12:45 + в цитатник

Миндальное пирожное "Финансье" с сюрпризом. Супер быстрый и очень вкусный рецепт

Источник

Хочу предложить вам супер быстрый и очень вкусный рецепт домашней выпечки в виде небольших пирожных. Уж очень вкусно,чтобы молчать,у него великолепная,красивейшая золотисто-коричневая хрустящая корочка и небольшой сюрприз внутри! Приготовьте своему любимому или любимой такой десерт и он вас зацелует в знак благодарности за такой великолепный завтрак!

 

Читать дальше...

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Сердечки из слоенного теста. Воздушные пирожные с нежным кремом.

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 16:36 + в цитатник

Сердечки из слоенного теста
Автор рецепта: Mylenn
 

Для приготовления сердечек понадобятся:
 

1.Тесто слоёное дрожжевое готовое-500 грамм.
2.Яйцо-1 штука.
3.Сахарная пудра.
4.Сливки 33-35% жирности-100 мл.
5.Маскарпоне-100 грамм.
6.Малиновый джем или малина.
7.Формочки в виде сердечка разного диаметра-2 штуки.
 

Читать дальше...

 

 

Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а очень вкусное пирожное

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а очень вкусное пирожное.

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а очень вкусное пирожное - восточная сладость фытыр.

107193986_original (604x359, 41Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Рецепты

Метки:  

Ромовая баба – рецепт

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения стелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромовая баба – рецепт

4868283_romovaya_baba_recept_1_ (250x167, 8Kb)

А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Трубочки: тонкие и хрустящие

Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки: тонкие и хрустящие.



Ох как я люблю вафельные трубочки. Из всех рецептов, что я опробовала - этот самый-самый.
Они получаются такими ароматными, тонкими, хрустящими и невероятно вкусными.

собственно рецепт.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Апельсиновые и коньячные пирожные

Суббота, 12 Октября 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые и коньячные пирожные

Апельсиновые и коньячные пирожные

 


Вам потребуется:

яйца 2 шт.
пудра сахарная 125 г
сахар ванильный 1 пакетик
мука пшеничная 75 г
мука кукурузная 50 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
миндаль молотый 50 г
апельсин 2 шт.
сахар 3 кусочка
сок апельсиновый 125 г
ликер апельсиновый 2-3 ст. ложки
сливки жирные 375 г
песок сахарный 40-50 г
коньяк 2 ст. ложки
орех миндальный поджаренный 75 г
Перед работой
Возьмите фольгу шириной 30 см. Согните её гармошкой, чтобы получилось 6 полос по 15 см длиной, начертите рядом и врежьте 2 круга диаметром 15 см, чтобы получилось 12 кружков из фольги; положите каждый кружок на дно консервной банки (диаметром около 7,5 см) и получите формочки с высотой стенок около 3,5 см
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЛЯЦКИ

Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ ПЛЯЦКИ

4979645_330636_original_1_ (676x700, 225Kb)4979645_330985_original (655x700, 250Kb)

4979645_26612 (620x465, 152Kb)4979645_file_n675743 (700x572, 248Kb)

4979645_84ad11df1dce (700x467, 274Kb)4979645_b0f23e_780x (700x525, 237Kb) 

4979645_recipes2382 (380x328, 105Kb)4979645_325371 (400x300, 32Kb)

a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3.gif
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Краковское пирожное

Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краковское пирожное

автор natapit

http://www.cooksa.ru/

recipes2935 (380x330, 98Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожные Карамельный Баунти

Дневник

Среда, 09 Октября 2013 г. 13:08 + в цитатник
Карамельный Баунти

Тесто:

250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

 

Смотреть рецепт полностью
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожное Веснушки

Дневник

Вторник, 08 Октября 2013 г. 17:34 + в цитатник
Пирожное Веснушки

Берем:
1 пакет готового слоеного теста,
1 банка сгущенки,
1 пачка сливочного масла

Раскатываем готовое слоеное тесто и стаканом вырезаем кружочки.

Выпекаем на противне, смазанном маслом.

 

Смотреть весь рецепт.
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожные без выпечки

Дневник

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 19:16 + в цитатник

Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
 

Пирожные без выпечки
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожное «воздушный поцелуй»

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «воздушный поцелуй»

Очень мягкое,нежное и вкусное пирожное с творожным кремом.Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.

Пирожное-воздушный-поцелуй (604x453, 161Kb)


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Фантастический рецепт нежнейших пирожных
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожные "Фрелины"

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Фрелины"



У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел... я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожное "Палочки медовые"

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Палочки медовые".

Палочки медовые

Это одно из самых моих любимых пирожных.Всегда получается,очень вкусное и долго сохраняется.

DSCN0093 (700x525, 147Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожные

Суббота, 13 Июля 2013 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные Автор: Кисуля

Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу,  на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество – недорогие.

Это вкусно

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожное "Нежное"

Суббота, 13 Июля 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Нежное"

 

Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Австрийское шоколадное пирожное "Вена"

Пятница, 12 Июля 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийское шоколадное пирожное "Вена"



Пирожные с очень вкусным воздушным бисквитом, пропитанные нежнейшим кремом. Их рецепт я вычитала в статье об австрийской кухне в одном кулинарном журнале. Это объедение я приготовила на одно наше маленькое семейное торжество.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожное из кукурузных палочек

Пятница, 12 Июля 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из кукурузных палочек

oSi4kZwBLaw (604x452, 192Kb)

Ингредиенты:
- 150 г мармелада
- 200 г очищенных грецких орехов
- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г
- 175 г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БРАУНИЗ

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИЗ

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Пирожные "Брауніз"

Когда ешь это пирожное, чувствуешь себя в дорогом ресторане...

Состав:

  • горький шоколад (59-70% какао) 170 г + 30 г
  • сливочное масло 170 г
  • сахар 250-300 г
  • яйца 3 шт
  • мука 125 г
  • разрыхлитель 1 чайная ложка
  • соль на кончике ножа (не обязательно добавлять)
  • грецкие орехи или очищенный миндаль 0,5 стакана (у меня арахис)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусные пирожные из наших любимых вещей

Среда, 18 Февраля 2009 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожные из наших любимых вещей



Прежде всего хочу поздравит вас, дорогие мои читатели, с днем влюбленных. Позволю себе немного расширить границы этого праздника и поздравлю всех, даже влюбленных в ЖИЗНЬ! Любовь для человека так же естественна, как и сон, как и потребность в еде. Любить это и значит жить! Любви вам вечной! Ну и пирожных вам сладких в форме ваших любимых вещичек :) Фотографам - фотик Nikon :)

(Больше пирожных на все вкусы)

Метки:  

 Страницы: [1]