(и еще 156617 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары видео уроки выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах горячее декор декорирование декупаж десерт детям для дома для кухни домашний текстиль женская одежда заготовки закуски зверюшки здоровое питание здоровый образ жизни здоровье игрушки игрушки своими руками интерьер ирландское кружево куклы кулинария курица мастер-классы мясные блюда овощи одежда оригинальные техники пироги плетение плетение из бумаги полезные советы предметы интерьера пэчворк рецепты рукоделие рыба салаты сладкая выпечка торты украшения цветы шитье
РЕЦЕПТЫ ВСЕХ 5 САМЫХ ЛЕГЕНДАРНЫХ СОВЕТСКИХ ТОРТОВ |
Что хорошего было в СССР, так это кондитерские изделия. До сих пор каждый, кто родился в Советском Союзе, с теплотой и ностальгией вспоминает вкус советских тортов - все они отличались высочайшим качеством, для их приготовления использовались самые лучшие продукты.
Метки: рецепты выпечка торты |
Торт «Джулия» восхитительно хрустящий |
Метки: рецепты выпечка торты |
Необыкновенно вкусный торт "Смуглянка" с удивительной начинкой |
Метки: выпечка рецепты торты |
Рецепты изумительного торта «Фрезье» с клубникой, киви, творогом, маскарпоне, шоколадом |
Метки: выпечка торты десерт рецепты |
Рецепт быстрого домашнего торта «Полено» из слоеного теста |
Дневник |
Этот изумительный домашний торт "Полено" готовится очень быстро и просто, однако он может быть полноценной заменой на праздничном столе настоящему торту "Наполеон" по своим вкусовым качествам и аппетитному виду.
Тесто для этого торта можно выбрать любое слоеное. Очень советую покупать готовое замороженное слоеное тесто. Оно достаточно нежное, легкое и вкусное. Для крема берем традиционные сливочное масло и сгущенку.
А как готовится быстрый вкусный домашний торт "Полено" смотрите в этом видео рецепте:
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка торты видео |
Видео рецепты: Рецепт вкусного торта «Сникерс» в домашних условиях |
Дневник |
Сегодня кондитерской продукции в магазинах большое разнообразие. Каких только тортов нет в продаже! Однако ничто не сравнится с домашней выпечкой, и, я думаю, никто не станет спорить, что домашние торты намного вкусней магазинных и не только благодаря хорошим рецептам, но главным образом потому, что делаются они всегда с большой любовью и на радость своим любимым.
С незапамятных времен хозяйки делились друг с другом своими фирменными рецептами, переписывали их в тетрадки, бережно хранили в своих кулинарных книгах. Так уж что говорить про наше время, когда, включив просто компьютер, можно не только узнать любой рецепт, но и увидеть во всех тонкостях, как приготовить любое блюдо.
Вот и сегодня я хочу, чтобы вы посмотрели в исполнении Ольги Матвей, замечательной ведущей канала "Готовить просто", как приготовить самый настоящий сникерс в домашних условиях, причем не маленький батончик, а большой торт со вкусом настоящего батончика "Сникерс", в котором будет достаточно шоколада, орехов и сливочной карамели.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты видео уроки |
Королевский Торт без муки |
Дневник |
Этот изумительный торт "Королевский", видео рецепт которого я позаимствовала на канале "Наша кухня", печется без муки, и, хотя процесс приготовления немного напоминает выпекание безе, но это вовсе не безе, а нечто совершенно нераспознаваемое по вкусу и очень - очень вкусное.
Несмотря на сложный вид и состав ингредиентов, готовится этот торт быстро и совершенно несложно, конечно если вы будете выпекать его под руководством автора рецепта Ирины, которая объясняет все подробно, а главное показывает.
Желаю всем приятного просмотра и отличных результатов в приготовлении торта!
Коржи: 10 белков 240 г сахарной пудры 400-500 г грецких орехов 2 столовых ложки крахмала !!! Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё горячий и лопаткой, а не руками.
Крем: 10 желтков 160 г сахарной пудры 2 столовые ложки какао 1 столовая ложка коньяка или ликера 100 мл молока 200 г сливочного масла
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных видео мастер-классов, подпишитесь на наш видео канал вот здесь.
Метки: кулинария рецепты выпечка торты сладкая выпечка видео уроки |
Торт «Трухлявый пень». Видео рецепт |
Дневник |
Этот изумительный рецепт торта "Трухлявый пень" взят с канала Ольги Матвей "Готовить просто".
Торт, знакомый с детства и в то же время всегда новый. А с видео рецептом от Ольги Матвей его еще и очень просто приготовить.
Ингредиенты: Яйца 3 шт Сахар 1 стакан (130 гр) Мука 2 стакана ( 360 гр) Сода 1 чайная ложка Уксус 9 % Сметана 1 стакан ( 200 гр) Сгущёнка 100 гр Варенье абрикосовое 100 гр ( если варенье кусочками перебейте его блендером) Сухофрукты 150 гр
Крем Сахар 130 гр Сметана 500 гр Шоколад 200 гр Масло сливочное 1 столовая ложка
Если вы хотите всегда быть в курсе новых интересных видео мастер-классов, подпишитесь на наш видео канал вот здесь.
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты видео уроки |
Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс |
Дневник |
Крокембуш - это традиционный французский торт, выполненный в виде башни.
Крокембуш не только вкусен, он еще и очень эффектно выглядит, поэтому совсем неудивительно, что он пользуется большой популярностью и по праву является украшением праздничного стола. И что не менее приятно, сделать его совсем нетрудно.
Надо просто испечь партию заварных эклеров по обычному рецепту трех размеров: маленьких, средних и чуть побольше, а затем уложить их так, как показано в этом видео уроке.
Другие интересные видео по приготовлению различных блюд можно посмотреть здесь.
Если вы всегда хотите быть в курсе новых интересных мастер-классов и видео уроков, подпишитесь на наш канал вот здесь.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 22 - Энциклопедия вин
Часть 23 - Как правильно порезать зелень
Часть 24 - Как сделать крокембуш. Видео мастер-класс
Часть 25 - Как легко почистить рыбу от чешуи и другие рыбные хитрости. 10 видео лайфхаков
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты пирожные видео уроки |
Торт "Наполеон рулетом" |
Метки: выпечка сладкая выпечка рулеты торты рецепты |
Готовим новогодний торт «Рождественское полено». Видео рецепт |
Дневник |
В средневековой Франции существовал обычай в рождественскую ночь сжигать полено, тем самым как бы отгоняя от дома неприятности. Со временем эта традиция переросла в кулинарную — ставить на праздничный стол бисквитный торт, внешне напоминающий полено.
Ингредиенты: яйца — 5 шт.; мука — 100 г; сахар — 150 г; кукурузный крахмал — 40 г; какао — 2 ст. л.; разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для пропитки: сахар — 50 г; вода — 100 мл; алкоголь — 20 г (по желанию).
Для крема: сливочный сыр — 400 г; сливки (35%) — 100 г; сахарная пудра — 2–3 ст. л.
Для шоколадного ганаша: тёмный шоколад — 200 г; сливки (35%) — 200 мл; сахарная пудра.
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка торты новый год рождество рецепты видео |
САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты |
Метки: торты интересная информация |
Абсолютно шоколадный торт |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты шоколад |
Торт "Лимонный фреш" |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Кулинария >Торт «Дамский каприз» |
|
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты десерт |
Как сделать сахарную мастику для украшения торта |
Дневник |
Ингредиенты: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы.
Приготовление:
Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.
Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной.
Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет – в герметичный контейнер. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.
После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Часть 22 - Энциклопедия вин
Часть 23 - Как правильно порезать зелень
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты полезные советы оригинальные рецепты выпечка сладкая выпечка торты украшения мастика мастер-классы |
Кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра |
Необычайно вкусным получается кабачковый торт с начинкой из помидор и сыра.
Для приготовления кабачкового торта понадобятся следующие ингредиенты:
кабачки - 4 шт. (небольшие)
яйца - 2 шт.
майонез – 200 грамм
сыр - 100 грамм
морковь - 2- шт.(большие)
луковицы - 2 шт.
чесночок, соль, перец - по вкусу
мука - до консистенции теста как на оладьи
помидоры – 2 шт.
Приготовление:
Берем наши кабачки моем и чистим. Затем натираем на на крупной тёрке, солим, перчим и поперчить и даем немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем отжимаем их и добавляем муку и яйца. Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и жарим коржи.
Начинка :
На крупной терке натираем морковь и нарезаем мелко лук. Обжариваем до мягкости. Берем отдельную посуду и в ней смешиваем майонез с чесноком и укропом. Не забываем заранее натереть сыр. Нарезаем тонкими кружками помидоры, которыми перекладываем слои торта.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрываем готовым, горячим коржом. Повторяем таким образом с каждым слоем торта. Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария рецепты овощи кабачки помидоры сыр оригинальные рецепты торты |
Нежный-нежный кисельный тортик |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 пачка сухого киселя (250 гр)
- 3 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка гашеной соды
Разминаем кисель в порошок, добавляем взбитые яйца, муку и соду. Получается довольно жидкое тесто.
Распределяем его на три части и выпекаем каждую в смазанной форме, выстланной пекарской бумагой при 200 С около 10 минут. Получаются очень пышные коржи, которые надо промазать банкой сметаны, смешанной с несколькими столовыми ложками варенья.
Украшаем верх всем, чем есть - тертым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой.
Самое интересное то, что при разном киселе и варенье торт получается совершенно разного вкуса.
Внимание! Если вы задумали тортик стандартного размера - количество продуктов надо увеличить вдвое! Иначе получатся очень тоненькие коржи.
И еще - если вдруг на завтра останется хоть один кусочек, он будет еще вкуснее!
Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей. Если в простой духовке объем коржа увеличивается, например, в 2 раза, то в микроволновке - в 3.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты десерт сладкое |
Украшение торта мастикой |
Дневник |
Изобретение сладкой мастики — это поистине прорыв в искусстве декорации блюд и в первую очередь выпечки.
Казалось бы уже просто невозможно придумать что-то еще среди огромного многообразия современных тортов, украшенных мастикой, однако искусные кулинары и кондитеры не перестают удивлять нас все новыми и новыми чудесами.
Вот, например, торт — сумочка. Ну разве можно представить себе, как он сделан?
Оказывается, не только можно представить, но можно и самому попробовать сотворить что-нибудь подобное после просмотра этого видео мастер-класса.
Желаю всем приятного просмотра!
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 18 - Весенний марафон или начинаем заготавливать фито чаи на зиму
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Часть 22 - Энциклопедия вин
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты пирожные украшения крем видео уроки мастер-классы |
Торт несквик |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)
Метки: кулинария выпечка рецепты сладкое сладкая выпечка торты |
Рецепт мастики для торта |
Дневник |
Мастика для раскатывания:
1000 гр сахарной пудры
60 гр воды
пакет желатина( 12 гр)
125 гр глюкозного сиропа
1,5 cт ложки глицерина
ароматизатор
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты мастика |
Чем можно заменить сладкую мастику, сахарную помадку или марципан |
Дневник |
Рецепт ( а подобного нигде не встречала ) — из моей неизменной и незаменимой Старой тетради:
4 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
+ красители пищевые.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 10 - Торт «Роза». Мастер-класс по украшению торта. На самом деле ничего сложного
Часть 11 - Как приготовить полезный и вкусный кальцинированный творог для диетического и детского питания
Часть 12 - Чем можно заменить сладкую мастику, сахарную помадку или марципан
Часть 13 - Как приготовить целебный ферментированный чай на зиму
Часть 14 - Путеводитель по специям
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария рецепты полезные советы сладкая выпечка торты украшения мастер-классы |
Торт «Роза». Мастер-класс по украшению торта. На самом деле ничего сложного |
Дневник |
Сегодня выставляю на Ваше обозрение МК по сборке тортика Розы из мастики, думаю кому то пригодиться. Тортик делать очень легко и главное быстро, а смотрится он эффектно.
Для начала готовим свой любимый тортик.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 8 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 9 - Как сделать шоколадные бортики для торта
Часть 10 - Торт «Роза». Мастер-класс по украшению торта. На самом деле ничего сложного
Часть 11 - Как приготовить полезный и вкусный кальцинированный творог для диетического и детского питания
Часть 12 - Чем можно заменить сладкую мастику, сахарную помадку или марципан
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария полезные советы украшения выпечка торты мастер-классы |
Как сделать шоколадные бортики для торта |
Дневник |
Многие спрашивают у меня как я делаю свои шоколадные «боковушечки», поэтому я решила показать наглядно))) тем более как раз случай подвернулся)
Для этого нам понадобится: Торт, ножницы, 2 файлика для документов, и собственно говоря сам шоколад) Ну и конечно же отличное настроение, без него лучше не браться ни за какое дело!
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 7 - Как правильно развести желатин
Часть 8 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 9 - Как сделать шоколадные бортики для торта
Часть 10 - Торт «Роза». Мастер-класс по украшению торта. На самом деле ничего сложного
Часть 11 - Как приготовить полезный и вкусный кальцинированный творог для диетического и детского питания
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария полезные советы выпечка торты шоколад сладкая выпечка |
Торт «Минутка» на сковородке |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
●1 банка сгущенки
●1 яйцо
●1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
●3-3.5 ст. муки
Крем:
●800 мл.молока
●1 яйцо
●1 ст. сахара
●200 г сл.масла
●3 ст.л муки ( с горкой)
●ванилин
Метки: кулинария рецепты оригинальные рецепты выпечка сладкая выпечка торты без выпечки |
Кабачковый торт |
Дневник |
Состав:
кабачок - 3 шт. (средний),
печень индюшиная – 200-300 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт., яйцо
куриное – 3 шт.,
мука – 2-2,5 стакана,
сода – 0,5 ч. ложки,
лимонная кислота - на кончике ножа,
сметана – 200 гр.,
чеснок - 2-3 зубчика,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло,
зелень – для украшения.
Метки: кулинария рецепты выпечка торты закуски кабачки |
Торт "Золотой ключик" |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто :
- 7 яиц
- 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
- 1ч.л. гашеной соды
- 2 ст. л. меда
- 2 ст.л горячей воды
- 2,5 ст. муки
- 2-3 ст.л. какао
- 1 ст. рубленых грецких орехов
Крем:
- 200 гр сливочного масла 1 банка вареной сгущенки
- Ванилин
Для посыпки:
- 1 ст. порубленых орехов
Метки: кулинария рецепты выпечка сладости торты десерт |
Простой секрет шахматного торта |
Дневник |
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 4 - 16 кулинарных секретов идеальных домохозяек
Часть 5 - Как правильно выбрать арбуз
Часть 6 - Простой секрет шахматного торта
Часть 7 - Как правильно развести желатин
Часть 8 - Полезные свойства яблочного уксуса
...
Часть 26 - Чудеса из шоколада
Часть 27 - Как определить меры веса и единицы измерения без весов
Часть 28 - Это так вкусно и быстро! Обязательно приготовьте рыбу по этому рецепту!
Метки: кулинария выпечка полезные советы торты |
Торт "Белочка". Забытый вкус детства |
Дневник |
Для теста:
●Яйцо – 1
●Сода – 3 г
●Мука – 450 г
●Сахар – 100 г
●Сметана – 200 г
●Сливочное масло – 120 г
Для крема:
●Ядра грецких орехов – 300 г
●Сливочное масло – 200 г
●Сгущенное молоко – 340 г
Приготовление:
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты десерт |
Шоколадно-банановый торт. Безумно вкусный торт и простое приготовление |
Дневник |
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
ванилин 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки
Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки
Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка
Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки
Метки: кулинария рецепты выпечка сладкая выпечка торты бананы шоколад |
Шоколадный тирамису с вишневым ликером. Этот торт для любителей шоколада и настоящего кулинарного искусства |
Дневник |
Автор рецепта, мастер-класса и фото: Нина Головко
Шоколадный Савоярди:
мука - 60 г яйца - 2 шт.
сахар - 65 г
какао-порошок - 1 ч. л.
лимонный сок - 3 капли
сахарная пудра - 1 ст. л.
Крем-мусс:
молочный шоколад - 100 г
черный шоколад 57 - 100 г
маскарпоне - 250 г
сливки 35-38% - 200 г
сахар - 50 г яйца целые - 1 шт.
желтки яичные - 3 шт.
Кофейный сироп:
кофе экспрессо - 2 г
вишневый ликер - 2 ст. л.
сахар - 2 ч. л.
Для глазури: черный шоколад 70% - 50 г
сливки жирные - 60 г
сливочное масло - 5 г
Форма диаметром 16 см. Если вы хотите готовить торт в большей форме, до 20 см, для бисквитных палочек увеличить ингредиенты вдвое.
Приготовление:
Метки: шоколад торты десерт выпечка сладкая выпечка |
Шоколадно-карамельный рулет. Роскошное угощение для вашей семьи и гостей. Рецепт с пошаговыми фото |
Дневник |
Автор рецепта, мастер-класса и фото: Нина Головко
Ингредиенты:
Для бисквитного теста
Метки: выпечка сладкая выпечка десерт торты рулеты |
Песочный торт с лимонным кремом. Совершенно простой рецепт очень нежного торта со свежим вкусом |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
Маргарин - 250 граммов;
Сахар - 200 граммов;
Желток куриного яйца - 4 шт;
Сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л;
Мука - 300-400 граммов.
Крем:
Молоко - 1 литр;
Яйца куриные - 2 шт;
Сахар - 1,5 стакана;
Мука - 6 ст.л;
Ваниль - по вкусу;
Лимон - 1 шт.
Приготовление:
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Быстрый торт "Молочный". Когда некогда, но хочется побаловать своих близких |
Дневник |
Ингредиенты:
Для крема:
молоко - 200 мл
сгущенное молоко - 200 мл
сливки 20 % - 20 мл
Для бисквита:
растительное масло - 3 ст. л
крутой кипяток - 3 ст. л
яйцо куриное - 3 штуки
разрыхлитель - 1 пакет
мука - 1 стакан
Приготовление:
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Творожный торт на сковороде. Удивите своих гостей и близких! |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты творог без выпечки |
Торт Наполеон с очень вкусным кремом. Очень подробный фото рецепт |
Дневник |
Автор рецепта: Алия
П о н а д о б и т с я:
Для коржей:
Для крема:
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Торт Наполеон "Абрикосовый". Необычайно вкусный авторский рецепт |
Дневник |
Автор рецепта и фото: Нина Головко
Для теста:
450 г | |
1 шт. | |
½ ч. л. | |
1 ч. л. | |
250 г | |
200 г |
Для абрикосового крема
500 мл | |
200 мл | |
150 г | |
5 ст. л. | |
3 ст. л. | |
7 капель | |
2 шт. | |
1 шт. | |
400 г | |
2 ст. л. | |
1 ст. л |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом. Необычайно вкусный пропитанный торт в классических кондитерских традициях |
Дневник |
Автор рецепта и фото: Нина Головко
Советую этот торт охлаждать как минимум сутки,чтобы дать крему хорошо застыть и не рекомендую его пропитывать,так как благодаря крему торт отлично пропитывается и бисквит становится невероятно вкусным и оочень нежным!
Ингредиенты
Для теста
яйца крупные-6 штук
мука пшеничная-100 г
какао-порошок-25 г
щепотка соли
сахар-120 г
лимонный сок-несколько капель
сахарная пудра-2.5 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.
Для карамельно-сливочного крема
сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)
сливки жирные для взбивания-500 г
загуститель для сливок-1 пакетик (8 г)
чернослив-150-200 г
ликер-100 г
Для глазури
черный шоколад-70
сливки жирные-100 г
сливочное масло-20 г
Для украшения
фундук,шоколадные чипсы,шоколадно-масляный крем,бисквитная крошка
Форма диаметром 21 см
Приготовление:
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Шоколадный торт "Кофе со сливками". Необычайно вкусный торт с пошаговым фото рецептом |
Дневник |
Автор рецепта: Нина Головко
Для бисквита:
мука пшеничная-80 г
яйца крупные-4 шт.
несладкий какао-порошок-20 г
лимонный сок-0.5 ч. л.
масло растительное-1 ст. л.
сахар-100 г
сахарная пудра-1 ст. л.
Крем:
молочный шоколад-200 г
сливки 35%-ной жирности-350 мл
кофе растворимый-1 ч. л.
Мусс из сливок:
сливки жирные для взбивания-300 г
Сгущенное молоко-150 г
желатин быстрорастворимый-1.5 ч. л.
вода-35 мл
Украшение:
черный шоколад-20 г
Пропитка:
растворимый кофе-5 г
вода-100 г
сахар-2 ч. л.
Форма диаметром 21 см.
Метки: выпечка сладкая выпечка торты шоколад |
Торт Медово-карамельный. Необычайно нежный и вкусный торт. Пошаговый фото рецепт |
Дневник |
Автор рецепта: Нина Головко
Ингредиенты:
мука-600 г
жидкий мед-4 ст. л.
водка-4 ст. л. яйцо-4 шт.
сода-2 ч. л. соль-0.5 ч. л.
сахар-150 г
сливочное масло-100 г
Крем:
сахар-200 г
сливки жирные для взбивания 35 %-500 г
сметана 25%-600 г+50г сахара
ванильная эссенция-10
капель ликер-2 ст. л.
сахарная пудра-2 ст. л.(по вкусу)
Форма диаметром 21-23 см.
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Торт Тирамису от Нины Головко. Изумительно вкусный торт и очень простой рецепт |
Дневник |
Ингредиенты
3 шт. | |
0.5 ч. л. | |
100 г | |
100 г |
100 г | |
4 шт. | |
250 г | |
250 г | |
8 г |
2 г | |
150 мл | |
1 ч. л. | |
1 ст. л. | |
2 ч. л. |
100 г | |
50 г | |
3 ст. л. | |
150 г |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты рецепты |
Украшаем торт розами из сладкой мастики |
Дневник |
Автор рецепта мастики: Вячеслав Мирзабекянц
Фотографии взяты у Rukodelkino
Надо взять зефир одного цвета без глазури, сложить в миску, добавить сливочного масла ( маргарин не подойдет) и поставить в микроволновку на низкий уровень, минут на 10.
Готовый зефир должен стать мягким и липким, потом перемешиваете с маслом ( которое тоже было в микроволновке вместе с зефиром) в однородную массу и постепенно вмешиваете сахарную пудру. Пудру добавляете до тех пор пока масса не станет пластичной как пластилин.
Вот и все у вас получилась мастика, теперь смело можете лепить из неё фигуры и украшать торты. Хранить её нужно в холодильнике в закрытой таре, иначе она быстро заветрится.
Метки: сладкая выпечка торты украшения сладкое |
Торт "Мишка на севере" |
Дневник |
Источник рецепта
Этот рецепт торта, который называется "Мишка на севере" я нашла на страничке у девушки, которая профессионально занимается тортами, фото этого тортика меня очень привлекло, было аппетитным и я решила попробовать испечь этот замечательный торт, немножко сделала его по своему, но я думаю от этого тортик еще выиграл по своим вкусовым качествам и внешним видом.
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Необыкновенно вкусный торт «Три молока» |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
МНОГОСЛОЙНЫЙ ТОРТ *МИШЕЛЬ* |
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Необыкновенно вкусный торт из заварного теста |
Метки: торты выпечка сладкая выпечка |
Еще один рецепт торта Рафаэлло. Необыкновенно нежный |
Дневник |
Приготовление:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |
Зефирный торт - десерт с ягодами, фруктами и орехами без выпечки |
Дневник |
Ингредиенты:
зефир сливочный 9 шариков (шарик это 2 слипшиеся зефиринки)
сливки 33%
2 киви
1 банан
клюква замороженная (на 1 слой)
клубника замороженная (на 1 слой)
грецкие орехи
Метки: десерт без выпечки торты |
Торт "Колечки" без выпечки |
Дневник |
Ингредиенты:
-1-2 готовых рулета,
-пачка коржей (нужен один корж,накрыть торт сверху),
-мягкий творог гр 300,
-сливки 33%-0.5л,
-сахар,
-желатин,
-консервированные фрукты.
Метки: без выпечки торты десерт |
Торт Сникерс - нереально вкусно! |
Дневник |
Ингредиенты для бисквита:
●Яйца – две штуки.
●Яичные желтки – три штуки.
●Сахар – сто грамм.
●Сода – половина чайной ложки (гашенная уксусом).
●Мука – сто двадцать грамм.
●Какао-порошок – одна столовая ложка.
●Ванильный сахар – два пакетика.
Метки: выпечка сладкая выпечка торты |