LiveInternetLiveInternet

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2024 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из куриной грудки. Простое блюдо в духовке: с сыром и зеленью.

2835299_1 (700x396, 71Kb)

Куриная грудка — это нежирное диетическое мясо, которое содержит большое количество белка. Белок является основным строительным материалом для клеток организма и необходим для поддержания мышечной массы, здоровья кожи, волос и ногтей.

Кроме того, куриная грудка содержит витамины группы В, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы, а также витамины А и РР, необходимые для здоровья кожи и зрения.

Также в куриной грудке содержатся минералы, такие как калий, фосфор, железо и магний. Они участвуют в работе сердечно-сосудистой системы, формировании костей и зубов, а также в передаче нервных импульсов.

Приготовим простое блюдо из куриной грудки — оладьи

Ингредиенты:

Куриная грудка филе – 300 г;

Яйцо – 1 шт.;

Мука – 2 ст. л.;

Сыр 20% – 40 г;

Зелень – 4 веточки;

Соль – ⅓ ч.л.

Приготовление куриных оладий:

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 11 Июня 2024 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В РАССОЛЕ НА ГРИЛЕ

Любители маринованных огурцов, этот рецепт для вас, в котором используется золотой маринованный рассол! Используйте маринованный рассол в следующий раз, когда вам захочется приготовить курицу.

238385-pickle-brine-chicken-ddmfs-3X4-0145-66c102ce7120422ca1a4d192353f5bf5 (700x350, 319Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ: 20 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

Запеченная в фольге рыба очень быстро готовится, получается ароматной и всегда остается сочной. Рассказываем рецепты, сколько нужно ее печь, чем приправить и что еще добавить, чтобы точно было вкусно!

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАДЫ ДЛЯ КУРИЦЫ: 6 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Маринада для курицы — один из лучших способов придать яркий вкус и максимальную сочность. От ярко-лимонного маринада до пикантного медово-горчиного — это то, что вам нужно знать о приготовлении (и использовании) лучших маринадов для курицы!

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные вареники с клубникой на пару. Так готовят во Франции

Вареники 1 (700x418, 166Kb)

Вареники — это блюдо, которое распространено во многих странах мира. В каждой стране есть свои особенности приготовления и начинки вареников.

В Италии вареники называются «ньокки» и готовятся из картофельного теста с добавлением сыра, шпината или других ингредиентов. Ньокки отваривают и подают с томатным соусом, сыром или сливочным маслом.

Во Франции вареники известны как «клёцки» и могут быть сладкими или солёными. Сладкие клёцки готовят с вишней, клубникой или другими ягодами, а солёные — с мясом, картошкой или сыром. Клёцки отваривают и подают с соусами или подливками.

Читать далее...

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Соломоны" (отбивные): если готовлю мясо, то только так и никак по-другому

Соломоны (Отбивные). Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.

scale_2400 (700x392, 570Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРОЛИК *КУТУЗОВ* ПО-СМОЛЕНСКИ

Это блюдо настоящий деликатес! Украсит праздничный стол и видом, и вкусом. Оригинальный рецепт, с которым справится и начинающий.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2024 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вливаем к картошке с мясом зелёный чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

Вливаем к картошке с мясом зеленый чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

ИДЕИ

Вливаем к картошке с мясом зелёный чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

Мясо с картошкой по-восточному это один из лучших и самых простых способов быстрого и вкусного ужина на всю семью. Из небольшого количества ингредиентов получается целый казан вкуснейшего блюда, которое затем удобно просто разогревать и подавать вечером.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Говядина 800г
Лук 2 шт
Паприка 1 ч.л
Кумин 1 ч.л
Соль по вкусу
Чёрный перец
Зелёный чай 500 мл
Острый перец 1 шт
Укроп + Петрушка
Чеснок 4-5 зуб.
Лук 1 шт
Зелень по вкусу
Соль
Уксус 9%

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2024 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из капусты с яйцом

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 04 Июня 2024 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный обед с намеком на Азию из куриных желудков, лапши и стручковой фасоли за 100р!

Screen Shot 06-01-24 at 03.47 AM 004 (686x700, 680Kb)

Давайте приготовим блюдо "Куриные желудочки с гречневой лапшой" с использованием следующих ингредиентов:

- Желудочки куриные

- Лапша гречневая

- Лук

- Морковь

- Фасоль стручковая

Из стартового набора понадобятся: масло растительное для жарки, соевый соус, чеснок, соль, перец и любимые приправы. Я предпочитаю использовать сушеный имбирь.

далее

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гульчехра — курица в сметанном соусе

Гульчехра — курица в сметанном соусе

Готовим курицу по-узбекски в сметанном соусе. Рецепт называется «Гульчехра», это женское имя. Есть легенда, что так звали хозяйку, которая угостила вкусной курочкой гостей, и рецепт разошелся по соседям под одноименным названием – по имени легче запомнить. Курица, тушеная в сметане очень хороша, тут тебе сразу и мясо, и густая подливка соус «Бешамель».

Очень люблю простые народные рецепты, которые передаются от соседки к соседке, никогда не ошибешься и всегда вкусно!

Приготовление: 1 час

Количество: 3 порции

На одну порцию

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейки из сочной молодой капусты с фаршем (очень вкусно) + видеорецепт!

Screen Shot 06-01-24 at 03.35 AM 002 (699x432, 780Kb)

Предлагаем вам простой и полезный рецепт блюда из молодой капусты, который подойдет для завтрака, обеда или ужина. оно не только вкусное, но и диетическое, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки.

Ингредиенты:

1 кочан молодой капусты чёрный молотый перец сушёные помидоры растительное масло 450-500 г свиного фарша зелёный лук 2 небольших помидора соль по вкусу сушёный чеснок сливки (по желанию)

далее

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНТАЙ: 25 ВКУСНЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Минтай популярен в кулинарии. Его легко чистить, разделывать и просто готовить. К тому же, рыба отличается полезным витаминным составом, содержит много легко усваиваемого белка и микроэлементов. На основе рыбной мякоти есть много рецептов. Каждой хозяйке следует знать, как вкусно приготовить рыбу минтай.

10-receptov-sochnogo-mintaya-v-duhovke_1573155114-1280x640 (700x225, 207Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Литовский холодный борщ со свеклой - вкусный и полезный освежающий суп в летнюю жару!

Screen Shot 06-01-24 at 02.00 AM (700x536, 551Kb)

Привет, уважаемые друзья! На улице сегодня жара. Я задумался о том, как было бы здорово находиться в море, просто сидеть там, как бегемот, с высунутыми только ушами, и лишь слегка ими шевелить. В такую погоду хочется насладиться холодными фруктами из холодильника и попить пива из него же. Но несмотря на это, иногда возникают моменты, когда я хочу готовить и есть.

Пока лето продолжается, я хочу поделиться рецептом холодного супа, который может стать отличной альтернативой окрошке и гаспачо. Я открыл его для себя всего пару недель назад, хотя раньше я готовил несколько видов свекольников.

Предлагаю вам попробовать этот вариант и, возможно, открыть для себя новое блюдо в жаркий день.

далее

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белорусские вареники по рецепту из деревни: как готовили прабабушк

ЕДА

Белорусские вареники по рецепту из деревни: как готовили прабабушки

Вареники с картофелем или творогом отдельно уже не вызывают удивления, но сочетание обеих начинок в одном блюде — это нечто новое и интересное. Давайте объединим картофель и творог в начинке, чтобы создать уникальный двойной вкус.

Ингредиенты для теста:
700 г муки
300 мл молока
2 яйца
1 ст л растительного масла
Щепотка соли

Для начинки:
600 г картофеля
1 луковица
300 г зернистого творога
1 яйцо
Сливочное масло для обжаривания

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное сочное блюдо из молодой капусты. Рецепт за 30 минут: всё нарезал и в духовку

2835299_zapekanka1 (700x401, 209Kb)

Подробный рецепт вкусного блюда из молодой капусты, которое можно приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

— Молодая капуста — 800 г

— Соль — 1 чайная ложка

— Зелёный лук

— Петрушка

— Укроп

— Чёрный молотый перец

— Яйца — 3 шт.

— Сметана — 200-250 г (чем жирнее, тем вкуснее)

— Сыр (например, моцарелла) — по вкусу

— Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Возьмите небольшую молодую капусту весом около 800 г и нарежьте её полосками.

2. Добавьте чайную ложку соли и слегка помните капусту руками, чтобы она быстрее пустила сок.

3. Нарежьте зелёный лук и добавьте его к капусте.

4. Добавьте нарезанную петрушку и укроп.

5. Приправьте любимыми специями и добавьте чёрный молотый перец по вкусу.

6. В отдельной миске взбейте три яйца и добавьте к ним 200-250 г сметаны.

7. Половину натёртого сыра (например, моцареллы) добавьте в смесь и хорошо перемешайте.

8. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в неё всю массу, разровняйте.

9. Посыпьте оставшимся сыром сверху.

10. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 30 минут.

11. Дайте блюду немного остыть и нарежьте его порционными кусками.

Источник

2835299_zapekanka2 (700x482, 52Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные в сырном кляре

Свиные отбивные в сырном кляре

recept-8083-1-1240x821_w (700x463, 71Kb)

До чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом!

Свинина (филе) – 450 г
Яйца куриные – 2 штуки
Сыр (твердый) – 200 г
Мука – 4 ст.л.
Растительное масло – 80 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Свинину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте поперек волокон на тонкие пластины.Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с двух сторон. Полученные заготовки присыпьте солью и молотым перцем.
Твердый сыр натрите на средней терке. Яйца взбейте вилкой с солью и молотым перцем. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
Высыпьте муку на широкую тарелку.Отбивные обваляйте в муке, обмакните в сырно-яичной смеси и выложите на разогретую сковородку с маслом.Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны и выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

https://lefood.menu

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ В АБРИКОСОВО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриное филе можно приготовить совершенно необычным образом, добавив к нему сладкие фруктовые ноты. Не бойтесь экспериментировать, этот легкий рецепт куриного филе вам придется по вкусу!

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 01 Июня 2024 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные котлеты под белым соусом в духовке!

Screen Shot 05-29-24 at 10.35 PM (553x365, 557Kb)

Этот способ приготовления позволяет создать котлеты из различных видов фарша, которые получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду добавляет белый соус, который готовится очень быстро и обогащает классические котлеты интересным сливочным вкусом. Для завершения блюда сверху можно посыпать немного сыра. Это красивое и сытное блюдо, которое сегодня будет приготовлено из свиного фарша.

далее

Рубрики: