Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nashdec

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7268





Хлебный пирог

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебный пирог.



Люблю я эти торты, мне кажется, что это так удобно, быстро и вкусно!





1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
12 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
12 чашки том.сока (для пропитки)

Инструкции:
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.

У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.

1 слой не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д

Оформлять можно по разному, по своему усмотрению.
вот несколько примеров, главное чтобы начинка подходила под продукты,которыми будете украшать торт.








(с) Автор записи:  irinax.
 

 

Рубрики:  Закуска

Овощные шарики

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска выходного дня.



Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком)))

ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"


 (350x282, 62Kb)

Рубрики:  Салаты
Готовлю сегодня

Рулет картофельный

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет картофельный



Рецепт на конкурс к Дню Смеха!

Рецепт от nikulj,

Немного хлопотно, но результат этого стоит.
Итак...Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой...
Источник: моя фантазия.

Картофельный рулет "Добавка будет??"


Читать далее

Условия конкурса здесь Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола к Дню Смеха!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Картофель

"КОПЧЕННЫЕ ОКОРОЧКА"

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КОПЧЕННЫЕ ОКОРОЧКА"



На дно большой кастрюли положить толстый слой лукой шелухи,которую предварительно вымыть.
Добавить соль,плотно уложить 1,5кгоророчков и залить водой,чтоб она их покрыла.Варить до готовности.
Дать остыть и поставить в холодильник на 3 дня.
Затем вынуть из рассола,смазать смесью из аджики с чеснокои и зелени.
Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Курица

Луковые лепешки

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Красная_Фурия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые лепешки.



Если по какой-то причине вам надоел хлеб,  ну вот случилось такое несчастье. Или же решили удивить семейство своими кулинарными талантами на скорую руку,  тоже случается)). В обоих случаях, луковые лепешки - самый быстрый и проверенный вариант.

Рецепт >>>

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Выпечка несладкая

ШАПМИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kulinaric [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПМИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ



СОСТАВ:
1 кг шампиньонов свежих,

Маринад

- 3 ст л сладкой острой горчицы (или 3 ст.л. обычной острой горчицы+ 1 ч.л. меда)
- 5- 6 зубков чеснока
- петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд
- 50 мл растительного масла
- 1 ст л уксуса
- 1/ 2 ч л соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежие грибы прижарить на сковороде пока не выпарится жидкость (минут 5).Совсем мелкие грибы можно не разрезать, крупные-обязательно порезать
Поджаренные грибы выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком.. добавить зелень
смешать все ингридиенты для маринад и взбить венчиком..
Залить грибы.. перемешать и поставить на 24 часа в холодильник ( пару раз перемешать в процессе маринования)

Рубрики:  Грибы

Картофель с горчицей

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с горчицей



Рекомендую приготовить в качестве гарнира к селедочным котлетам или как самостоятельное блюдо. (640x480, 173Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Картофель

Картофель Дофинэ

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kulinaric [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Дофинэ



9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

 


Рубрики:  Картофель

Салат куриный с сухариками

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат куриный с сухариками



Салат куриный с сухариками

400 г куриного филе, 3 отварных яйца, горсть рубленных грецких орехов, горсть ржаных сухариков, сок 1/2 лимона, зелень, листья салата, майонез.

400 г куриного филе
3 отварных яйца
горсть рубленных грецких орехов
горсть ржаных сухариков
сок 1/2 лимона
зелень
листья салата
майонез

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать по волокнам, нарезать. Яйца натереть на крупной терке, зелень нарезать. В салатнике смешать подготовленные ингредиенты, добавить грецкие орехи, измельченные листья салата, заправить соком лимона, перемешать. Заправить майонезом, сухарики добавить перед подачей на стол.
Рубрики:  Салаты

Блинные рулетики

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные рулетики



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая

Слоёные рулетики с сыром и зеленью

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные рулетики с сыром и зеленью



Готовила недавно вот такие рулетики. Быстро и вкусно! Подробное описание процесса приготовления с фоками читайте здесь
 (500x333, 79Kb)
Рубрики:  Выпечка несладкая

УЛИТОЧКИ

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения KATCHEN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"УЛИТОЧКИ"



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 июня.
Его добавили в свои цитатники более 45 пользователей.
-----------------------

Тесто,как на пельмени(яйцо,мука,вода,соль),мясной фарш,специи,лук,морковь,бульон из кубиков. 1.Замесить тесто,как для пельменей и оставить на 30минут.Сделать фарш со специями,добавить 1 яйцо,измельченные лук,чеснок. 2.Тесто раскатать в тонкий пласт и намазать по всей поверхности тонко фаршем.Скатать рулетом и нарезать кружками1,5см. 3.В сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.Обжаренные овощи переложить в кастрюлю,где будут тушиться рулеты-улиточки,а в сковороде обжарить с 2 сторон наши рулетики. 4.Выкладываем в кастрюлю,пересыпая обжаренными овощами и зеленью.Сделать бульон из кубиков и залить им рулеты,так,чтобы они были полностью покрыты бульоном.Добавить лаврушку и перец горошком.Тушить под крышкой 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 (500x329, 32Kb)
Рубрики:  Тесто несладкое

Пицца "Минутка"

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
 (600x581, 62Kb)
Рубрики:  Пицца

Panino napoletano

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Panino napoletano




Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая

Ложные куриные ножки

Четверг, 18 Июня 2009 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lisunya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Сырный соус

Четверг, 18 Июня 2009 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус к гренкам



 

Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.

Из черного хлеба жарим гренки.

Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)
 (578x400, 176Kb)

______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Источник

Рубрики:  Соус

Пирожки-рулеты с картофельным пюре

Четверг, 18 Июня 2009 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожки-рулеты с картофельным пюре



 

      Взято  http://www.good-cook.ru/tort/tort_430.shtml


Мало есть в России людей, кто не любит пирожки с картошкой - жареные или печёные. Но вот делать их всё-таки лениво.
А этот вариант пирожков обладает огромным достоинством - он экономит время, причём на вкусе это практически не отражается - получаются замечательные пышные вкусные пирожки немного необычной конфигурации.


пирожки-рулеты с картофельным пюре


СОСТАВ

 

 500г дрожжевого теста, 300~400г картофельного пюре, 100г зелёного лука, 1 яйцо, щепотка соли


Зелёный лук помыть и порезать. Смешать с картофельным пюре и яйцом. Немного посолить.
Тесто можно взять любое дрожжевое -

постное дрожжевое, сдобное дрожжевое или дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления.
Раскатать тесто в прямоугольник толщиной 7~10мм.
Один край немного смочить водой.
По тесту равномерно намазать пюре, не заходя на смазанный край.
Свернуть рулет по направлению к пустому (влажному) краю.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка несладкая

Картофельные крокеты

Четверг, 18 Июня 2009 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Картофельные крокеты
 (420x304, 209Kb)
Две недели назад я бы выложил этот рецепт в сообществе, когда там была соответствующая неделя, а теперь пусть будет здесь. Кстати, наше сообщество прогрессирует, кто-то из модераторов «зарегил» его на Яндексе, и там авторитетность растёт довольно быстрым темпом. Ещё бы, с таким представительством. Однако к рецепту. Для крокетов в это раз задействовали:

•картофель – 1 кг;
•сыр (использовал три вида) – 200 г;
•лук репчатый – 2 шт.;
•сосиски (бекона не было, а он получше) – 200 г;
•яйца – 3 шт.;
•сливочное масло – 50 г;
•карри, тмин, паприка, черный и красный перец;
•мука, панировочные сухари, кунжут;
•соль.

читаем дальше
Рубрики:  Картофель

Пледы

Четверг, 18 Июня 2009 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Joniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледы

 

Я в последнее время все больше начинаю увлекаться вязанием, тащу к себе в комп все подряд, от детских носочнов до пледов.)) надеюсь, что когда-нибудь займусь воплощением своих хотелок.)))

А пока буду здесь выкладывать то, что мне показалось интересным, на что-то будет описание, что-то просто картинками-фотографиями, будем вместе придумывать как это можно связать.))) я никоим образом не претендую на авторство выложенного материала, все это найдено в интернете!!!!

 Плед    Circles To Squares Afghan

подробнее

 

Рубрики:  Плед

Метки:  

Подушка-валик

Четверг, 18 Июня 2009 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка - валик

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в Nashdec
Страницы: 284 ..
.. 3 2 [1] Календарь