Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Омлетный пирог |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Тот самый омлет… |
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.
|
Без заголовка |
Приятного аппетита!
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
.
|
Омлет |
Дневник |
Омлет
Как готовить «воздушный» омлет? Оказывается очень просто.
Во-первых, берите правильные пропорции яиц и молока. На одно яйцо – 50 мл молока.
Во-вторых, не взбивайте омлет, а просто хорошо перемешивайте.
В-третиьх, готовьте ваш омлет в духовке . Это дольше, чем на сковородке, но зато гораздо вкуснее!
Вам понадобится:
На 2 порции
4 яйца
200 мл молока
Щепотка соли
Сливочное масло
Приготовление:
Яйца перемешайте с молоком и солью, вылейте в форму, смазанную маслом.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
На готовый омлет положите кусочек сливочного масла.
|
Омлет из нашего детства |
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
|
Омлет из детства. (Готовим, как в СССР). |
Те, кто помнит советские времена, знает, какие омлеты нам давали на завтрак в детских учреждениях (в детских садах, школьных столовых, пионерских лагерях…).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114
Омлет «Сытный»
400 гр фарша
200 гр гречки
3 яиц
150 гр помидоры -черри (разрезать на2 части)
150 гр сыра-моцареллы
1 луковица;1-2зуб. чеснока
если есть ещё зелёный лук
соль,перец,молотый мускат
Гречку отварить,
Мясо потушить на сковороде(28 см),добавить
мелко нарезанный лук и чеснок ,посолить,поперчить
добавить рис ипомидоры
Яйца взбить;посолить,поперчить,добавить мускат
Залить омлет ивыложить кусочки моцареллы
Тушить на медленном огне 10-15 мин
с закрытой крышкой
Готово,украситьзеленью
|
Без заголовка |
|
ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ |
|
Идеальный вариант позднего завтрака! |
Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 13 ноября.
Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти пользователей Лиру!
На завтрак будем готовить каннелони из яиц.
Нам понадобится:
- 3 яйца
- шампиньоны, лучше свежие
- колбаса
- лук
- сметана
- сыр
- приправы.
Готовить довольно просто, если набить руку.
Для начала в мисочку разбиваем 1 яйцо, смешиваем его с ложкой сметаны, любимыми приправами ( у меня прованские травы) и солью.
Всем приятного аппетита!
|
Тот самый омлет… |
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Муж мой любитель омлета, поэтому такой омлет я делаю очень часто: почти каждый день.
|
Без заголовка |
Фритатта - итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы, мяса. Этот омлет часто готовят с макаронами. Фриттата готовится достаточно быстро, и при этом в состав можно включать разные продукты. Обычно это блюдо готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
|
Рулет из яиц |
|
| Страницы: | [2] 1 |
