а)Творог(у меня 5%)-1кг

б)Картофель-прим.0.700

в)мука пшен.-3ст.л

г)Яйца-у меня 5шт.

д)Растит.масло д\жарки

е)соль

Отвариваем картофель(в мундирах)пока он не остыл-разминаем и даём остыть.Затем соединяем с творогом+мука+яйца+соль

и хоршо вымешиваем.Делаем круглые лепёшки(приминаем)и обжариваем с обеих строн на хорошо разогретой сковороде.Сырники получились ровные,румяные,хорошо переворачиваются и не разваливаются-подаём со сметанкой.

сырники делать с творогом с небольшим добавлением муки или манной крупы. Конечно же яйцо, сахар, Немного пищевой соды и ложка сметаны. Примерно все на глаз. Замешиваю тесто. Даю немного отстояться. Затем придаю форму биточков и жарю с двух сторон. Есть можно как со сметаной, так и с вареньем. Вкусно!!!!!

Картофелем делаю так. Отварной картофель толку, затем уже в остывший добавляю немного сливочного масла, яйцо. Соль, перец по вкусу. Формую биточки или котлеты . Понирую в сухарях. Можно в двойной панировке. Т.Е. сделать из одногоь яйца льезон. Сформированный биточек или котлетку запанировать слегка в сухарях,затем в льезоне и опять в сухарях. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной или с другим соусом. Сливочным или томатным.

На 1кг творога 1 яйцо ,немножко соли и сахар по вкусу ,А вот муки столько ,чтобы получилась масса как размятый пластелин . Совсем немного. ,масса должна быть творожной ,мука немножко его соединяет !соду не добваляю ! Берете руками массу, формируете сырничек ,обваливаете его в муке и на горячую сковороду. Подавать со сметанкой . А можно еще сложить всев жаропрочную посуду -слой сырников + сметана и посыпать сахаром ,следу.щий слой сырников сметана сахар....Все это прогреть на плите

На пачку творога 250грамм,берется 1 яйцо, 2-3 столовых ложек сахарного песка, немножечко соли. (Если любите сладкие, песочку можно больше положить) Муки немного,что б масса получилась мягкой, изюма где то 1\3 стакана, ванилин на кончике ножа. Я сразу формирую, обваливая в муке, раскладываю на столе и обжариваю на подсолнечном масле. Из пачки творога получается сырников 13-14. И еще сырники не должны быть крупные, только на один (укус).

я делаю сырники так на600г творога ,2 ст. лож. манки ,2ст. лож.муки ,4 яйца, 2 ст.лож. сахара все перемешать,разделить на комочки обвалять в муке,придать форму сырника и пережарить.затем можно перемазать сметаной и протушить ,или просто подать со сметаной.

http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43598345375?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43598345375