Кабачки"Как огурчики" |
*************************************************************************
Кабачки"Как Огурчики"
1 кг кабачков, 1-2 сл. перца, 1 острый перец
2 зубчика чеснока, зеленые зонтики укропа.
Маринад: 1 л воды, 1 соли, 1 ст. л. сахара, 2ст.л 70% уксуса, лавровый лист,корица, 3 горошины душистого перца.
Кабачки вымыть, нарезать толстыми кружочками, сладкий перец - тонкими ломтиками, острый перец - кружочками, в банки уложить зелень, с кабачки, перекладывая сладким и острым перцем, ком. Залить кипящим маринадом и закатать. Для маринада: вскипяти с солью, специями,снять с огня, влить уксус.
******************************************************************************
Серия сообщений "Соленья.Консервирование":
Часть 1 - "Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
...
Часть 7 - Маринованные огурцы "Как магазинные"
Часть 8 - Солим огурчики на зиму.
Часть 9 - Кабачки"Как огурчики"
Часть 10 - Свежие помидоры на зиму
Часть 11 - Заготовки на зиму из огурцов. Салат без стерилизации и варки
...
Часть 32 - холодная засолка помидоров
Часть 33 - Помидоры по-польски
Часть 34 - Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |