Сырная соломка

Суббота, 07 Июля 2012 г. 10:04 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

******************************************************************

Сырная соломка

(450x489, 56Kb)

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)

(600x450, 53Kb)

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать.

(586x450, 47Kb)

Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.

(600x450, 42Kb)

Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

(600x450, 50Kb)

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку

(600x450, 65Kb)

Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

******************************************************************

Серия сообщений "Выпечка.булочки,печенье,кексы":
Часть 1 - Как слепить красивые булочки.Очень интересная техника.
Часть 2 - Выпечка разная-1ч. Пироги,пиццы,пирожки,торты и много разного печеного.
...
Часть 20 - Кексы от _ Lelena Yer_. Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу.
Часть 21 - МК: Хризантемы из слоеного теста с ананасами и с яблоками
Часть 22 - Сырная соломка
Часть 23 - Жидкий хворост.(быстро и вкусно)