Цитата сообщения ASPIDISTRA1

 

******************************************************************

 

Творожно-яблочный пирог "Моментальный"

Этот превосходный творожно-яблочный пирог "Моментальный" готовится так же быстро как и съедается.


Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 2 стакана
Пекарский порошок - 1 ч.л.
Сахар - 150 гр.
Маргарин - 100 гр.

Начинка:

Нежирный творог - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Яблоки - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Итак, просеиваю муку и в нее сыплю сахар и пекарский порошок. Маргарин из морозилки натираю на крупной терке и тщательно перемешиваю со смесью муки, сахара и пекарского порошка. Получается что-то типа крошки. Это и есть наше тесто, большую часть которого выкладываю в форму. Форма обязательно смазывается маслом. Примерно треть теста оставляю на "крышечку". Яйца взбиваю венчиком в пенку, а яблоки натираю на терке и перемешиваю все это со сметаной и творогом. Вот и готова начинка, осталось только выложить ее в форму поверх первого слоя теста и накрыть оставшимся тестом, а затем уж поставить в духовку минут на 20 при температуре 200*С. Духовку обязательно прогреть перед выпеканием.

























































Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

 

******************************************************************