Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Метки

modus vivendi pinterest.ru Зодиак авторская кукла аксессуары актерские династии англия анна кирьянова антиквариат архитектура астрология бохо вера видео дамские штучки дворцы и замки дворцы и замки европы десерты диетология дизайн интерьера домоведение достопримечательности друзьям екатерина рождественская женский портрет живопись замки европы звезды знаменитости знаменитые дворцы и замки иконы стиля ирена буланова ирландия искусство истории жизни истории жизни и любви истории любви истории любви и жизни исторические записки исторические зарисовки история история жизни история любви история моды керамика кино коллекционные куклы колористика колористика одежды кулинария лирика любимцы публики магия ароматов мода модные дома и бренды музыка натюрморт нумерология о женщинах организация пространства поздравление полезные советы приметы приметы и советы природа психология путешествия работы татьяны невмержицкой рукоделие с днем рождения скульптура советы советы стилиста советы стилистов стекло стили стиль стихи стихи о женщине супермодели сюр таня черненко тематическая подборка тест украшения фарфор философия жизни формула красоты фотографии фотография фотохудожник франция художественная фотография чтобы помнили шитье этикет юбилеи ювелирное искусство ювелирные изделия япония

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

учиться и узнавать новое

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Дамский_клуб-ШПИЛЬКА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2013
Записей: 38626
Комментариев: 74026
Написано: 154218

Легенда нашего детства - торт "Дамские пальчики". Рецепт от И, Шереметьевой

Пятница, 24 Апреля 2020 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения oblako9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

PicsArt_04-07-07.28.40 (600x364, 201Kb)

Почему-то я уверена, что сейчас вкус этого красивого тортика вспомнят очень многие из моих ровесников. Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени не моей, а ещё бабушкиной тетрадки. Его мы очень часто пекли на праздники. Его, а еще наполеон, сметанник, медовик, пьяную вишню и "день и ночь". Но для мена не было ничего более праздничного и сказочного, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт появился у бабушки уже никто и не помнит (это я еще в детстве выяснила). "Дамскими пальчиками" он стал с лёгкой руки одной из бабушкиных подруг, а в настоящей рецептуре он записан как "НЭПовский торт".

Обязательно попробуйте: готовить быстро и просто, а вкус потрясающий!

для теста:
1,5 стакана воды
150 гр сливочного масла
1,5 стакана муки
6 яиц
для крема:
2 стакана сметаны 25% жирности
1 стакан сахара
черный шоколад для посыпки

Ставим на огонь маленькую "кашную" алюминиевую кастрюльку с водой, добавляем масло. Когда вода закипит, всыпаем муку, убираем кастрюльку с плиты и хорошо размешиваем массу.

Тесто слегка охлаждаем и вбиваем по одному яйцу, тщательно размешивая. Тесто вымешиваем до глянцевого блеска и однородности.

Заварное тесто перекладываем в кондитерский мешок (или плотный полиэтиленовый пакет со срезанным кончиком) и выдавливаем на противень, выстеленный бумагой, продолговатые «пальчики» длиной 4-5 см.

Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов до золотистого цвета.

Это очень быстро! Только дверцу духовки не открывайте!

Готовим крем:

Взбиваем холодную сметану с сахаром до пышного крема.

Готовые и остывшие «пальчики» обмакиваем в крем и выкладываем в блюдо в виде горки. Декорируем горку остатками крема.

Ставим торт в холодильник на 12 часов.

Готовый торт посыпаем тертым шоколадом.

Наслаждаемся забытым вкусом!




Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО»

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
— 6 упаковок желе разных цветов
— банка сгущенного молока
— 2 пакетика желатина
Читать далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт Без Выпечки! Десерт на все случаи жизни!

Вторник, 27 Августа 2019 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Клайпедчянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]















gift5_45 (100x100, 15Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Обалденный Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ "Тающая Загадка"

Четверг, 01 Августа 2019 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Цитата сообщения Alina_Mix

Тортик-десерт на основе творога

Цитата

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 05:27 + в цитатник
Просмотреть видео
281 просмотров


Тортик-десерт на основе творога без выпечки)

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт без выпечки из белого шоколада и клубники

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Торт без выпечки из белого шоколада и клубники





Тортов без выпечки сейчас много, хотя это и неудивительно, ведь они делаются легко, а результат не хуже сложных и трудоёмких тортов. Предлагаю вам оригинальный рецепт торта без выпечки из белого шоколада со сливками и клубникой. Такой торт даже не нуждается в излишнем описании, ведь входящие в него компоненты сами все говорят за себя.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Диетические торты для сладкоежек

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепты диетических тортов на десерт для сладкоежек, которые не хотят испортить фигуру к лету. 

Очень вкусный заливной творожный торт с ягодами

диетические торты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог обезжиренный - 150 г
● Йогурт натуральный - 150 г
● Ягоды - 150 г (у нас черника и земляника)
● Желатин - 2 ст.л
● Подсластитель - по вкусу
● Вода - 100 г

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт с хурмой и коньяком

Суббота, 05 Января 2019 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4248238_28 (700x386, 51Kb)

Ингредиенты

225 г муки
225 г сахара
100 г соленого сливочного масла
2 яйца
70 мл коньяка
250 г мякоти хурмы (примерно 2 большие зрелые хурмы)
110 г очищенного нежареного миндаля
0,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л корицы
0,5 ч. л тертого мускатного ореха


Мякоть хурмы и миндаль мелко порубить. Просеять все сухие ингредиенты в миску. В другой миске взбить заранее размягченное масло, вбить яйца по одному, не переставая взбивать. Влить коньяк.

Добавить мякоть хурмы, взбить все еще раз. Соединить получившееся тесто с сухими ингредиентами и миндалем, влить в круглую невысокую форму для запекания. Выпекать в разогретой до 175 °С духовке 60–80 мин.

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Без заголовка

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийный торт мусс с черносливом – мечта сладкоежек, сидящих на диете

Само словосочетании «низкокалорийные торты» звучит несколько странно, но такова наша жизнь:  хочется и вкусный торт съесть, и тонкую талию сохранить. А что же делать, если навязчивая мысль о кусочке торта не дает вам расслабиться?

2040 (600x400, 182Kb)

Приготовим торт мусс с грецкими орехами и черносливом. В состав торта входят грецкие орехи, чернослив, сметана, какао-порошок, шоколад - всё это прекрасно сочетается, это вкусно и торт получается вкусным, но он интересен еще и тем, что торт не только вкусный, но и низкокалорийный. Да и готовится проще простого. Давайте приготовим!

  3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Вишневый тарт с заварным кремом

Четверг, 16 Августа 2018 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вишневый тарт с заварным кремом

Вкусный песочный открытый пирог с нежным заварным кремом и с приятной вишнёвой кислинкой.
7f159234e583a52c20bee26d865d616d (685x440, 71Kb)
Ингредиенты :
ТЕСТО :
мука - 230 гр.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 150 гр.
НАЧИНКА :
пачка замороженной вишни - 300-350 гр.
желатин- 12 гр.
сахар - 1-2 ст. л.
Читать рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Пряничный торт без выпечки

Дневник

Четверг, 07 Июня 2018 г. 19:15 + в цитатник



Картинки по запросу Пряничный торт с бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

шоколадные пряники (примерно 0,5 кг)
сметана (0,5 л, может потребоваться и больше)
сахар — 150 гр.
2-3 банана
грецкие орехи – 50-70 гр.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пряники разрезать вдоль на 3-4 части.
Банан порезать кружками.
Грецкие орехи измельчить.

 

Приготовить крем: сметану смешать с сахаром. Если на вкус крем получился не совсем сладкий, то добавьте побольше сахара.
Находим миску соответствующего размера.

 

Выкладывать слоями: слой пряников (основания) — крем — кружочки банана — крем- пряники — банан — крем — пряники. Залить остатками крема.

Украсить орехами, шоколадом или какао.

Поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

 

Пряничный торт с бананами (без выпечки)

Пряники впитывают много крема и торт становится монолитным — как из шоколадных коржей. 

Если не говорить, то никто и не догадается, что это пряники.

Можно экспериментировать и делать торт из других пряников и фруктов.


Генерируется кнопка

 


 
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Метки:  

торт без выпечки с клубникой и бананами

Суббота, 26 Мая 2018 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный : справится даже ребенок

Вкусный торт без выпечки с клубникой и бананами

Торт получается ароматным, нежным, сочным и очень вкусным. Каждый кусочек десерта просто тает во рту: обязательно попробуйте. Слои печенья так похожи на бисквит, что никто с первого раза не догадывается, как был приготовлен тортик.

Необходимые ингредиенты: 450 грамм песочного печенья с орехами; 500 грамм любого творога; 400 грамм сгущенного молока; три спелых банана; 200 грамм свежей клубники.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Вишневый муссовый шоколадный торт без муки

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Клайпедчянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Без-имени-1.png
В основе торта – мусс, сверху и снизу – нежные, пористые коржи без муки на базе шоколада и орехов, внутри – начинка из сливочного сыра с вишней, а в качестве декора – малина и пластинки из растопленного шоколада. В общем, рецепт от настоящего профессионала!
vishnevyj-mussovyj-shokoladnyj-tort-bez-muki.png
Далее



взято тут
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки

Понедельник, 15 Января 2018 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Краева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худей вкусно. .

-vcvOTW1prA (500x375, 136Kb)

🔹 Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки— красочный и низкокалорийный рецепт 🔹

🔸 На 100 гр - 93,96 ккал

🔸 белки - 4,98

🔸 жиры - 1,18

🔸 углеводы - 16,38 🔸

Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин.

🔹 Ингредиенты:

Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) — 500 г

Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик)

Сахарозаменитель — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)

Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) — 200-300 г

🔹 Приготовление:

Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды

(воду по желанию можно заменить фруктовым соком).

Йогурт смешать с сахарозаменителем и хорошо взбить миксером

или венчиком. Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные —

порезать мелко. Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт

и снова взбить до однородного состояния. Добавить к йогуртовой

основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить смесь в

подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой.

Поставить в холодильник до застывания (около 3-х часов). Украсить

готовый или только начинающий застывать торт фруктами или

ягодами. Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.

🔹 Совет:

- количество желатина можно изменять по желанию: для получения более плотного торта увеличить количество, а если любите менее плотное — мягкое и подвижное желе, количество желатина можно уменьшить.

- йогурт можно заменить сметаной: получится очень вкусно, но более калорийно. Приятного аппетита!

Рамочки от Ларки

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»

Воскресенье, 07 Января 2018 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт «Milchmädchen»/«Молочная девочка»

tort_molochnaya_devochka
Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - не передать словами! какой он вкусный К тому же очень прост и быстр в приготовлении!
Если Вы сегодня его приготовите, то первый день Нового года начнется с истинного наслаждения. Не знаю, кто как, а мое утро Нового года должно всегда начаться с кусочка новогоднего торта. Ведь, в новогоднюю ночь никому до торта нет дела, зато поутру... - нет ничего вкуснее!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт из зефира - нежный десерт

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Вишневый торт (без выпечки)

Четверг, 16 Марта 2017 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

150 г бисквитного печенья
125 г сливочного масла
300 г творожного сыра
150 г натурального йогурта
100 г сливок (11%)
2 cт.л. лимонного сока
1 п. желатина (10 г)
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100г)
ванилин
вишневое желе 
свежая вишня.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой. 
Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. 
Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

источник

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Шоколадно-творожный торт без выпечки

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



oie_2182410xHSP1juS (640x340, 57Kb)

Шоколадно-творожный торт

без выпечки

В арсенале необходимо иметь  рецепт торта без выпечки, на который уйдет минимум времени, сил и продуктов.

Приятного аппетита!

 

Милая странница

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт "Муравейник" БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут!

Среда, 23 Ноября 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рецепт «Муравейника» многим известен давно. Торт приготовить достаточно просто, причем рецепт «Муравейника» не включает в состав теста яйца. Выглядит торт весьма оригинально, а вкус его всегда отменный. Этот рецепт «Муравейника» можно упростить, используя готовое вареное сгущенное молоко. Но есть еще один момент в изготовлении этого торта:
ОН БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Ингредиенты

Печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Мятный торт с шоколадом без выпечки

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Если вы ждете гостей, приготовьте этот холодный освежающий торт! Его хрустящая основа состоит из шоколадного печенья, а нежная начинка – из домашнего мятного мороженого. То, что нужно, в жаркий летний день!
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

МЕГА-КОЛЛЕКЦИЯ. 30 рецептов самых популярных и вкусных тортов

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения koreckolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Рекомендую!



Клубничный итальянский торт



Читать далее



Серия сообщений "Рецепты из моей копилки":

Часть 1 - Лучшие рецепты для Нового Года. Советую приготовить!
Часть 2 - МЕГА-КОЛЛЕКЦИЯ. 30 рецептов самых популярных и вкусных тортов. Рекомендую!


Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ЛЕГКИЙ ТОРТ ИЗ ЙОГУРТА И ФРУКТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Среда, 02 Ноября 2016 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

!

3925073_oIVg4aspAe8 (700x518, 218Kb)

Красочный и низкокалорийный рецепт вашему вниманию! Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин. 

далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт «Секрет монашки» с творожным кремом

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



5685568_tortsekretmonashkistvorozhnymkremom (600x400, 67Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста 1:
  • пудра сахарная 200 г
  • маргарин 200 г
  • мука 200 г
  • яйца(желток) 8 шт.
  • порошок для выпечки 1 ч.л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Нежный-нежный кисельный тортик

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежный-нежный кисельный тортик/1783336_13177666_282203935451000_7644300922195951675_n (388x276, 15Kb)

Ингредиенты:

- 1 пачка сухого киселя (250 гр)

- 3 яйца

- 2 столовые ложки муки

- 1 чайная ложка гашеной соды

Разминаем кисель в порошок, добавляем взбитые яйца, муку и соду. Получается довольно жидкое тесто.

Распределяем его на три части и выпекаем каждую в смазанной форме, выстланной пекарской бумагой при 200 С около 10 минут. Получаются очень пышные коржи, которые надо промазать банкой сметаны, смешанной с несколькими столовыми ложками варенья.

Украшаем верх всем, чем есть - тертым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой.

Самое интересное то, что при разном киселе и варенье торт получается совершенно разного вкуса.

Внимание! Если вы задумали тортик стандартного размера - количество продуктов надо увеличить вдвое! Иначе получатся очень тоненькие коржи.

И еще - если вдруг на завтра останется хоть один кусочек, он будет еще вкуснее!

Микроволновка особенно хороша для выпекания коржей. Если в простой духовке объем коржа увеличивается, например, в 2 раза, то в микроволновке - в 3.

 

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ТОРТ «Царица Эстер»

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт.

5283370_TORT_Carica_Ester (604x399, 163Kb)
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...

 

В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы. 

«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.

Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кулинарные истории и книги
Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт из шоколадных пряников и вишни (без выпечки

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

)


Торт из шоколадных пряников и вишни (без выпечки)

Потребуется: пряники шоколадные – 350-400 г ; вишня б/к (замороженная) – 200 г; ванильный сахар – 1 пакетик; желе для торта (в порошке) – 1 ч. ложка; сметана (42%) – 360 г; сахарная пудра - 2 ст. ложки; коньяк - 1 ст. ложка
Глазурь: какао в порошке – 2 ст. ложки; сахарная пудра – 2 ст. ложки; молоко - 2 ст. ложки; сливочное масло 1 ч. ложка; коньяк – 1 ст. ложка
Приготовление:

Взбить сметану с сахарной пудрой до устойчивого состояния. Влить коньяк.
Крупно порезать пряники. Соединить пряники со сметаной, аккуратно перемешать.
Вишню (не размораживая) положить в небольшой сотейник, присыпать ванильным сахаром и желе в порошке.
Поставить на небольшой огонь и прогреть, помешивая, не допуская закипания. Снять сотейник с огня и оставить до остывания.
Выложить пряничную массу в виде горки, слегка уплотняя и прослаивая остывшей вишней.Убрать в холодильник на 20 минут.Для глазури смешать какао, сахарную пудру и молоко. На маленьком огне, помешивая, довести смесь до однородности, а затем до загустения. Влить коньяк. Глазурь по консистенции должна напоминать жидкий шоколад. Полить охлажденный торт глазурью. Вновь убрать в холодильник минимум на 7 часов.
Ирина Милова
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт будут выпрашивать все гости

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

5420033_rrjL5dA1moA (588x365, 32Kb)

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем

Далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ И ЗЕФИРА (без выпечки)

Вторник, 09 Июня 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ И ЗЕФИРА (без выпечки)

Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия.

60b733b0fe8b4d5c2ebd0020c72cb65b (600x400, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Медовик с манным кремом

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с манным кремом

Медовик с манным кремом

медовик рецепт

Изюминка тортика в том, что использую для него не такой крем, как предлагается в традиционном рецепте=

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт.

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт (640x480, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Клубничный торт без выпечки

Суббота, 07 Июня 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт без выпечки

 

Клубничный торт без выпечки

для коржа:
150 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла
для мусса
250 гр. клубники
300 гр. любого клубничного йогурта
200 гр. кремообразного творога
100 гр. сахара
200 мл. сливок 33%
2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
50 мл. молока
Приготовление:
Читать далее

zcKwBRerFUo (500x469, 219Kb)

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт "Рафаэлло." Сама нежность

Суббота, 31 Мая 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рафаэлло." Сама нежность

Торт "Рафаэлло." Сама нежность

Торт "Рафаэлло." Сама нежность

Даже в летний день иногда так захочется кусочек тортика, нет не покупного, а своего  домашнего. Кажется, что торт Рафаэлло, такой
мягкий и необыкновенно  вкусный, подойдет на любой случай. Даже, если вы очень дорожите своей фигурой, то не сможете устоять от такого лакомства.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт из зефира - 15 рецептов с фото

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из зефира - 15 рецептов с фото

Читать рецепты торт из зефира
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

"Птичье молоко" без выпечки

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Птичье молоко" без выпечки



30 гp. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 гp. сметаны
250 гp. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 стакан сахара
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Вкусный торт без выпечки

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт без выпечки

4maf.ru_pisec_2014.02.10_22-16-31_52f90c430fbe1 (360x44, 37Kb) tzZRIvKvM5Y (604x400, 50Kb)


4maf.ru_pisec_2014.02.10_21-31-10_52f90c430fbe1 (365x48, 29Kb)  

*** забрала отсюда

 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт "красный бархат"

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tascha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая классика. Торт "красный бархат"

Среди многообразия традиционных американских тортов особенно выделяется один под названием Красный бархат. Возможно, дело в цвете, но факт остаётся фактом – этот десерт пользуется бешеной популярностью, особенно накануне Дня Святого Валентина. Красный бархат ещё называют Дьявольским тортом – вероятно из-за невероятного вкуса.

Классический Красный бархат  представляет собой белое облако крема, скрывающее под собой мягкий бисквит красноватого оттенка. Изначально, необычный цвет достигался за счёт использования натурального какао. Растительный пигмент в его составе какао, вступая в реакцию с окислителями типа винного уксуса или простокваши, давал необходимую красноту. Сейчас для пущей яркости используется красный пищевой краситель.

Разнообразные рецепты цветных тортов появились в Америке ещё до Второй мировой войны. В военное время и в период Великой депрессии единственным доступным красителем была свекла. Самая известная легенда о торте Красный бархат связана с отелем Уолдорф-Астория в Нью-Йорке. Одна их гостей отеля настойчиво просила продать ей рецепт красного торта, который она когда-то отведала на обед. Персонал отеля, несмотря на строгие правила конфиденциальности, продаёт женщине рецепт за кругленькую сумму. Каково же было её изумление, когда единственным секретом оказывается всего лишь добавление красного красителя! Эта забавная история демонстрирует нам, как одна небольшая деталь влияет на восприятие привычных, казалось бы, вещей. А значит, вы сможете не на шутку удивить своих близких, если приготовите Красный бархат!

Вам понадобится:

Для теста: 

  • 250 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 115 г несоленого сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 240 мл пахты (можно заменить на простоквашу или кефир)
  • жидкий пищевой краситель красного цвета
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема: 

  • 230 сливочного сыра комнатной температуры
  • 230 г сыра Маскарпоне комнатной температуры
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  •  115 г просеянной сахарной пудры
  • 360 мл стакана холодной жирных сливок 35%

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов и поместить решетку на средний уровень. Две формы диаметром 23 см смазать сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки.

В большую миску просеять муку, какао-порошок и соль. Оставить в сторону. Размягченное сливочное масло взбивать в течение 1-2 минут. Добавить сахар или сахарную пудру и взбивать до консистенции крема. По одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая. Влить ванильный экстракт и перемешать.

Налить в стакан пахту и добавить красный пищевой краситель, перемешать венчиком. Включить миксер и в три приема постепенно добавить муку и пахту к яично-масляной смеси, начиная и заканчивая мукой.

В маленькой чашке смешать уксус и соду, добавить в тесто и перемешать. Быстро переложить тесто в две заранее подготовленные формы, разровнять поверхность с помощью деревянной лопатки. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут, проверить готовность деревянной палочкой. Остудить готовые коржи на решетке, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на несколько часов.

С помощью миксера взбить сливочный сыр и Маскарпоне до однородной массы. Добавить ваниль и сахарную пудру, перемешать. Аккуратно влить густые сливки и взбивать до консистенции крема.

Хлебным ножом разрезать коржи поперек пополам, чтобы у тебя получилось четыре коржа. Намазать коржи кремом и собрать торт. Украсить кремом верх и бока торта.  

Это только кажется сложным, посмотрите, как легко с Красным бархатом управляется Стефани в своём проекте Joy of Baking (Удовольствие от выпечки)



Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Пряничный торт (без выпечки)

Среда, 11 Декабря 2013 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничный торт (без выпечки)!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ТОРТ-ДЕСЕРТ «КОРОВКА»(без выпечки)

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ-ДЕСЕРТ «КОРОВКА»(без выпечки)

ТОРТ - ДЕСЕРТ "КОРОВКА" (без выпечки)

 
Думаю, что торты без выпечки многим нравятся, особенно они хороши летом, когда  в жаркое время не хочется стоять у плиты. Хотя присутствует много ингредиентов торт не сложен в приготовлении.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Фруктовый торт без выпечки

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый торт без выпечки


395060_1000 (645x700, 174Kb)

Основа
Песочное печенье (200г) поломать на куски. Поместить в миску черный шоколад (200г), вареное сгущенное молоко (2 ст.ложки), сливочное масло (80г). Растопить на водяной бане. Перемешать с печеньем.
Поместить на дно разъемной формы (22 см). Утрамбовать. В холодильник до остывания.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Карамельный кекс с штрейзелем

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный кекс с штрейзелем


   
clip_image007

Осень в самом разгаре и вновь яблочная выпечка. На этот раз это кекс с чудным карамельным соусом. Кекс легок в приготовлении, приятно похрустывающий штрейзель, мягкая структура с кусочками яблок и карамельный соус в придачу - отлично с чашечкой горячего чая в пасмурный дождливый день.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Рецепт виноградного торта

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт виноградного торта

Сейчас самый сезон винограда и я хочу вам предложить приготовить легкий в приготовлении десерт -  вкусный виноградный тортик. С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав. Фантазия – это главное на кухне. Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета. Приятного аппетита)

Рецепт виноградного торта (11) (600x450, 140Kb)

Рецепт виноградного торта (12) (600x450, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Зефирный торт ВОЗДУШНОЕ ЧУДО

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт ВОЗДУШНОЕ ЧУДО, который не надо печь

Представляю вашему вниманию рецепт вкусного зефирного тортика Воздушное Чудо, которые не нужно печь. Кстати, приготовление этого торта связано со страшной тайной, которую вы обязательно узнаете, если прочитаете рецепт до конца.

Зефирный торт ВОЗДУШНОЕ ЧУДО (9) (500x433, 101Kb)

Зефирный торт ВОЗДУШНОЕ ЧУДО (1) (500x296, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт "монастырская изба"

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "монастырская изба"

Торт "монастырская изба"
 
Ингредиенты для теста:
1 пачка (250 г) - масла сливочного или маргаринчика 
200 г - сахара
3-4 стакана - муки 
Ложечка чайная - разрыхлителя
Щепотка - ванилина
200г - сметанки
Щепотка - соли
3472645_S9AQipTsc (604x403, 73Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Шоколадный торт без выпечки с бананами и клубникой

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки с бананами и клубникой

ZTeLIdcwoF0 (466x700, 140Kb)

Ингредиенты:
150 г фундука
250 г миндаля
200 г фиников
1 столовая ложкаи какао-порошка
50 г сливочного масла (в оригинале - кокосовое масло)
50 мл воды
2 банана, клубника
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

http://ladychef.ru/deserty/shokoladnyy-tort-sufle-bez-vypechki/

Торт-суфле без выпечки

Готовить торт-суфле – одно удовольствие. Времени понадобится лишь полчаса, 2-3 часа торт «доходит» в холодильнике и нужна минута-другая, чтобы его украсить. Шоколадное суфле получается невероятно нежным и тает во рту.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Супер-диетический торт.

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-диетический торт – вкусно и без последствий для талии



Этот торт понравится не только тем, кто следит за фигурой, но и опытным сладкоежкам. Нежный, высокий, вкусный – никто из гостей и не догадается, что он малокалориен.
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Королевский торт

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский торт

83daP9DqhZw (604x403, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Торт «Дамские пальчики»

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамские пальчики»

http://woman-project.com/post/23265

Этот торт очень вкусный и необычный. Состоит он из эклеров, которые затем заливают сметанным кремом. Устоять перед таким соблазном невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные

Лавашные сладости

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашные сладости



Ингредиенты:
1 большой лаваш,
1 баночка готовой вареной сгущенки,
100г мягкого сливочного масла,
1 стакан чищенных грецких орехов.

Приготовление:
Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинарные рецепты из интернета/Торты разные


 Страницы: [2] 1