Выпрыгивающие кексы… на пару
 

источник

 Вот, что пишут о МАСЕДУАНЕ на сайте Бориса Бурды:

Слышал я об этом блюде много, еще с детства, обычно в весьма ироническом тоне типа "может, тебе еще маседуан из бананов подать?". Так что сначала я думал, что это такая специальная гадость из бананов с горчицей, жгучим перцем и хозяйственным мылом, которым насильно кормят совсем уж непослушных детей. Переводить в те времена на такой ужас невероятно деликатесные бананы, которые продавались в Одессе раза три-четыре в году, когда банановоз в порту уже разгрузили, а железнодорожных вагонов увезти их немедленно в Москву не хватало, мне казалось варварством и изощренной жестокостью. Кто тогда мог знать, что бананы по всему миру дешевле яблок и есть круглый год - как и у нас сейчас? 

http://internet.chgk.info/boris/burda/recipes/maceduan.html

Что касается моего личного мнения, то мне маседуан очень нравится. Только назвала бы я его по-русски - фруктовый десерт или фруктовый салат. В качестве передового опыта хочу посоветовать использование при подаче десерта мороженого, тертых вафель, ликера, зелени мяты и всего другого, что подскажет фантазия.

Предлагаю вам два рецепта из моей книги и желаю приятного аппетита!