Прямой эфир: 15 апр. 2016 г.
Регланы и кокетки крючком - (0)Регланы и кокетки крючком 1. 2. 3. 4. 5. 6....
И еще раз про усадку.. - (0)автор статьи: sonikka_s Я уже почти смирилась с тем, что полного взаимопонимания в этом вопросе ...
Валяная косметичка с фермуаром - (0)ИСТОЧНИК АВТОР МК : Юлия Козырева (softjulia) Подробнейший видео урок о том, как сделать валяну...
Реглан. Урок - (0)Курс "реглан сверху" на примере бесшовного свитера с круглой горловиной. Подробнейший, понятный мас...
Венгерское пирожное. Рецепт выпечки с яблоками. Автор мк Свет творчества |
Добрый вечер, дорогие соседи!!!
Приглашаю вас на экскурсию, сегодня у нас в программе венгерская кухня!!!))
Про венгерскую кухню можно рассказывать бесконечно!
Впрочем, если вести рассказ о русской кухне, то вообще полжизни уйдет!))
Итак, Венгрия приходит в гости!
Что интересно, мы не найдем в древних рукописях и сказаниях ничего подобного понятию "вергерская кухня",
лишь в более позднем периоде сохранилось описание аристократично -дворцовых блюд.
Вегерская кухня представляет из себя симбиоз кухонь европейского мира тех лет.
Этакий плавильный котел, где все переработалось и вышло на свет в новом виде))
Влияние запада пришло в 15 веке, когда король Матиаш Корвин
женился на красавице Беатриче - дочери неаполитанского короля.
Молодая привезла с собой собственных поваров, организовала доставку своих приправ,
а кухню устроили по образу и подобию родного дома!
Так Италия шагнула на кухню Венгрии))
Кроме того, сказалось влияние Румынии, и блюда с румынского стола тоже прижились, как родные.
Солнечная Турция пристрастила Венгрию к кофе и сладкому перцу -
и по сей день без них не обходится ни одна хозяйка! Мучные блюда венгры позаимствовали в Австрии,
а вот выпечка, кондитерские изделия - это жизнерадостная,
пылкая и страстная Италия...
И в итоге - всемирную славу будапештским поварам принесла знаменитая всемирная выставка
в Париже в 1878 году! Это была настоящая сенсация!
Мы одним глазком заглянем на это таинство...И попробуем повторить!
Тем более, это так легко. Но как роскошно выглядит, какой неземной аромат,
и потрясающе нежный вкус! В этом пирожном -
вся страсть и нежность любви итальянки и венгра, в нем сосредоточие юной расцветающей весны и зрелой осени!
Все, что нам понадобится - здесь!
Метки: пироженое с яблоками |
Страницы: | [1] |