(и еще 184 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины и оладьи блюда в горшочке блюда из птицы блюда из субпродуктов блюда мучные блюда мясные блюда мясоовощные блюда овощные блюда с крупой блюда с рыбой и морепродуктами блюда с сыром творогом борщ брокколи говядина и телятина голубцы грибы десерт закуски индейка кабачки капуста белокочанная капуста цветная картофель колбасные изделия котлеты тефтели и зразы курица мясо несладкие пироги огурцы первые блюда перец печень помидоры постные блюда разная сладкая выпечка салат овощной салат с мясом салат с рыбой и морепродуктами свинина сладкие пироги суп овощной торт тыква фарш фаршированные овощи фасоль фасоль стручковая шпинат яблоки
Куриные зразы |
Дневник |
Зразы из куриного фарша с сырно-яичной начинкой – это очень вкусно. Такие зразы можно и самим съесть и гостей угостить. Читать далее
Метки: блюда из птицы фарш котлеты тефтели и зразы курица |
Шницель по-домашнему |
Дневник |
В кулинарном мире шницель – тонкий пласт мяса, панированный и обжаренный в раскаленном масле. От отбивной отличается способом жарки и тем, что мясо может быть не отбито. В общепитовских столовых советских времен очень популярным был другой шницель – большая плоская котлета в панировке. Недавно увидела в «Немецкой кухне» этот рецепт и стало понятным происхождение нашего шницеля. А этот немецкий родственник очень даже хорош – в нем только сочное мясо.
Метки: блюда мясные фарш котлеты тефтели и зразы |
Куриные котлеты в духовке |
Дневник |
Сочные и мягкие котлеты из куриного филе. Читать далее
Метки: блюда из птицы фарш котлеты тефтели и зразы |
Котлеты Экономные |
Дневник |
Котлеты действительно экономные, потому что часть мяса заменяем куриными сердечками. Котлеты вкусные, сочные. Читать далее
Метки: блюда из субпродуктов котлеты тефтели и зразы |
Зразы из индейки с яйцом и зеленью |
Дневник |
Что мы называем зразами? Чаще всего это котлета с начинкой. Но зразами могут быть мясные рулетики из целого отбитого куска мяса с начинкой. Начинки могут быть разные: грибы, овощи сыр, ветчина. Сегодня готовлю зразы из мяса индейки с начинкой из вареных яиц и зелени – простой домашний вариант. В фарш вместо хлеба добавила тертый картофель. Зразы очень мягкие и сочные. Читать далее
Метки: блюда из птицы фарш индейка котлеты тефтели и зразы |
Рыбные котлеты |
Дневник |
Метки: блюда с рыбой и морепродуктами котлеты тефтели и зразы |
Тефтели из риса с сардинами и овощами |
Дневник |
Блюдо это – палочка-выручалочка. В холодильнике обычно всегда лежит баночка рыбной консервы (про запас). Приготовить из нее вкусные тефтели не сложно.
Метки: блюда с рыбой и морепродуктами котлеты тефтели и зразы блюда с крупой котлеты с крупой |
Котлеты с вялеными помидорами и маслинами |
Дневник |
Котлеты готовила из мяса индейки, но вкусно получается также с телятиной. Кусочки ароматных вяленых помидоров, зелени и маслин придают котлетам особый итальянский вкус. Читать далее
Метки: блюда из птицы фарш котлеты тефтели и зразы |
Котлеты с капустой |
Дневник |
Иногда к фаршу мы добавляем овощи или грибы, чтобы придать котлетам вкуса и сочности. Котлеты из говядины обычно достаточно плотные, а если добавить в фарш свежую капусту, они становятся мягкими, сочными и очень вкусными. Читать далее
Метки: блюда мясоовощные фарш капуста белокочанная котлеты тефтели и зразы |
Котлеты с сюрпризом |
Дневник |
Вкусные котлеты из говяжьего фарша с кусочком сыра и сыровяленой свининой внутри. Читать далее
Метки: блюда мясные фарш говядина и телятина котлеты тефтели и зразы |
