Выбрана рубрика Молочные блюда.

Соседние рубрики: Фрукты и ягоды(0), Супы(0), Овощи. Заготовки(6), Овощи(1), Мучные изделия(0), Закуски(5), Журналы(50), Домашняя птица(2), Десерты(0), Выпечка(54), Блюда из рыбы(0), Блюда из мяса(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем красиво и легко(7), Хитрости вязания(17), УРОКИ И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ВЯЗАНИЮ СПИЦАМИ(6), УРОКИ И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ(1), Узоры(15), Полезные программы и сайты(5), Полезное для пользоватлей ИНТЕРНЕТА(5), Подборки вязаных моделей(11), От АЗОВ к МАСТЕРСТВУ!(6), Мой учебник ЛИРУ(14), Мастер-класс по рукоделию(278), Кулинария(118), Красивый дом своими руками(114), Интересное в мире рукоделия(10), Игрушки(42), Журналы и книги с образцами узоров(7), Джинсовые переделки(5), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ ДЛЯ ЖЕНЩИН(7085), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ДЛЯ ЖЕНЩИН (2305), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН(251), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА(255), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ(535), В записную книжку ХОЗЯЙКИ(3)

Творожное печенье

Четверг, 11 Октября 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Творог — 400 гр
Маргарин — 200 гр
Мука — 480 гр
Сахар, соль — по вкусу
Сода — ½ ч. ложка

Приготовление:
Маргарин натереть на тёрке, смешать с протёртым творогом, посолить по вкусу, добавить муку, соду, замесить тесто, раскатать, вырезать стаканом кружки, кружок обмакнуть в сахар с одной стороны, и сложить пополам, сахаром внутрь, затем половинку снова макнуть в сахар и сложить ещё раз сахаром внутрь, края надрезать зубчиками, получившееся печень макнуть ещё раз в сахар и выкладывать на противень сахаром наверх. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Молочные блюда

Творожник со сливами

Дневник

Четверг, 04 Октября 2012 г. 23:22 + в цитатник

У выпечки со сливами неповторимый аромат и нежнейший вкус!

01 (480x564, 82Kb)

Продукты:
Для теста: 120-150 г жирного творога, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана сахара, 2-3 яйца, 200 г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 пакетика ванильного сахара, соль.
Для начинки: 300 г слив, 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. ложки миндальной стружки, растительное масло.

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Творог протереть через сито, смешать его с растительным маслом, сахаром, яйцами. Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли. Тщательно перемешать, чтобы получилось мягкое тесто, как на пирожки.
Сливы вымыть, обсушить, разрезать вдоль и удалить косточки. Засыпать сахаром, дать постоять 30-40 минут. Слить образовавшийся сок.

2. Крахмал развести в небольшом количестве воды, ввести тонкой струйкой в сливовый сок и подогреть на тихом огне до загустения.

3. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму тесто. На тесто положить сливы. Духовку нагреть до 180°. Выпекать пирог 30 минут. Затем достать из духовки, залить сливовым соком и готовить еще 20 минут.

4. Готовый сливовый пирог охладить и посыпать миндальной стружкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Молочные блюда