Цитата сообщения nata5219
Состав
на 4 порции :
молоко -180 мл
яйцо -1 шт.
сахар- 5 ст. л.
мука -1 ч. л. с горкой
клубника -250-300 г
печенье сахарное -8 шт
творог -200 г
Приготовление
Приготовить заварной крем: яйцо растереть с сахаром и мукой. Добавить холодное молоко, перемешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, варить до загустения. Остудить. Холодный крем и творог перемешать, взбить миксером.
Клубнику нарезать кубиками или дольками.
В креманки уложить слоями:
клубника
раскрошенное печенье
крем
Десерт охладить в течение 2 часов, чтобы печенье пропиталось кремом. Украсить ягодами клубники и листочками мяты.
