Это совершенно восхитительные, воздушные, нежные пирожные с сумасшедшим лимонным ароматом и вкусом!!! Они великолепны к чаю, а еще лучше - к кофе!!! Бесподобный бисквит!!!

Ингредиенты для "Пирожных "Искушение Евы" "
Масло сливочное (не маргарин) — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное (сырое) — 3 шт.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Лимон — 2 шт



Приготовление:

Масло взбить, последовательно добавляя сахар, ванильный сахар, соль и яйца по одному. 1 лимон вымыть, обсушить, натереть цедру и выжать сок, которые добавить к сахарно-масляной массе. Муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на массу. Тщательно перемешать.


Противень или форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, когда бисквит поднимется, температуру немного снизить (до 180 градусов). Выпекать около 20 минут. Вынуть пирог из духовки.


Выжать сок из половины второго лимона, добавлять постепенно сахарную пудру, все время растирая, пока не получится белая масса консистенции сгущеного молока (у меня ушло 16 ч. л.) Еще теплый пирог смазать глазурью. Кстати, этот пирог можно выпечь в виде кекса.


Полностью остудить пирог, нарезать на кусочки и подать на стол.


Приятного аппетита!




**Sladkoejca # [+4]
Вкусные пирожные, с ярким лимонным ароматом и приятной кислинкой. Бисквит выпекала минут 40. Поднялся хорошо, после выпечки не осел, получился мягкий, но мне показался плотноват. В следующий раз положу меньше муки и больше сахара. Обязательно буду печь еще, большое спасибо за рецепт!
ЗЫ. Помадку готовила по рецепту, только слегка подкрасила. Помадка густая и застыла довольно быстро.

**↑ UliyaS # [+4]
Сделала для мужа с апельсином. Аромат на всю квартиру. Присоединюсь к остальным отзывам: очень пушистый бисквит!А попала к вам на страницу в контакте, устала листать, что ещё хочу попробовать приготовить!



      Источник