Сильная защита от разных бед — четверговая соль. Готовим сегодня — в чистый че...
Чёрная "четверговая" соль. - (0)Соль четверговая В Чистый четверг, накануне Великого Праздника Пасхи, на Р...
Маска с какао для волос: вкусные тайны вечной молодости - (0)Источник: http://promakiyazh.ru/maska-s-kakao-dlya-volos.html Систематическо...
чизкейк «Сан-Себастьян» - (0)На смену популярному чизкейку "Нью-Йорк" не так давно пришел его испанский собрат ...
Творожный чизкейк без выпечки - (0)Ингредиенты: Мягкий творог — 400 г Сахар — 50 г Ягодное желе — 75 г Во...
Сморчковая шапочка: ценный гриб с кучей "но" |
Дневник |
Метки: сморчковая шапочка |
Запеканка курино-грибная "Почти жульен" |
Дневник |
|
10 грибов, которые заменят аптеки и врачей🍄 Целебные свойства грибов о которых не знают многие врачи |
Дневник |
Метки: лисички вешенки боровик рейши опята |
Котлеты с трутовиком серно-желтым |
Дневник |
Метки: котлеты фарш трутовик |
Грибы строчки: разновидности, съедобные или нет, когда появляются, описание, фото, польза и вред, рецепты настоек для наружного применения. Может ли б |
Дневник |
Метки: строчки |
Отвары из мухоморов |
Дневник |
Метки: мухоморы |
Трутовики лечебные - рак, диабет, пневмония, повышение иммунитета. |
Дневник |
Метки: трутовик |
Трутовик: виды, лечебные свойства, описание |
Дневник |
Метки: трутовик народная медицина |
Применение березового трутовика – польза и вред |
Дневник |
Метки: трутовик народная медицина |
Способ употребления МУХОМОРОВ и рецепты приготовления |
Метки: мухоморы |
Мухомор красный (Amanita muscaria) |
Дневник |
Метки: мухоморы народная медицина |
Грибы волнушки |
Дневник |
Метки: волнушка |
Рыжики на зиму — 4 простых рецепта засолки в банках |
Дневник |
В нашей семье мы всегда заготавливаем много грибов на зиму. Мы их морозим, маринуем в банках различные сорта и конечно же солим. Солить предпочитаем рыжики. Немножко солим еще волнушки и грузди, но рыжиков мы солим целый дубовый 20 — литровый бочонок. Считаем, что они соленые — самые вкусные. Способов засолки этих грибов существует несколько. Основные из них — это холодный способ, горячий посол и так называемый быстрый способ. При засолке грибов холодным способом они меняют свой цвет и становятся темными, при горячем и быстром способе засолки — цвет сохраняется. Для засолки любым из способов нужны свежие грибы. Если собираете грибы сами, то, чтобы дома было меньше работы с ними, осматривайте их, когда срезаете. Не берите червивые грибы, тщательно срезайте с ножки остатки глины или земли. Убирайте крупный мусор и листья. Конечно же лучше всего собирать не очень крупные грибочки, с диаметром шляпки не более 5 см. Во время засолки такие грибы полностью сохранят свой внешний вид, и их приятно подавать на стол и кушать.
Если повезет, и Вы соберете боровые рыжики, то они останутся целыми и красивыми в любом размере, практически не потеряв своей красоты в результате всех обработок и манипуляций с ними. Такие грибы растут в сосновых лесочках, они плотные, ножка толстая, гриб мясистый, тяжелый, их шляпка слегка закрыта книзу. В еловых лесах растут более тонкие по структуре рыжики, такие лучше собирать не очень крупные. Крупные грибы при засолке надо будет разрезать на 2-4 части, и пластинчатая шляпка при обработке поломается. Грибы будут вкусными, но пострадает их внешний вид. И так давайте рассмотрим все основные способы засолки грибов, чтобы Вы ознакомившись с ними, смогли сделать правильный выбор. Содержание: *Как солить рыжики на зиму в банках холодным способом *Сухой способ засолки *Рецепт приготовления горячим способом *Быстрый и простой способ засолки
Метки: рыжики |
Галерина окаймлённая. Похожа на опёнка и очень ядовита |
Дневник |
Метки: грибы |
Гриб с синей ногой. Рядовка лиловоногая. |
Дневник |
Метки: грибы |
Михаил Вишневский Мухомор блокирует алкоголь, мухомор от всех болезней. |
Дневник |
Метки: грибы |
Грибные "первоцветы". Строчки, сморчки и другие. Какие грибы уже можно собирать. |
Дневник |
Метки: грибы |
Что мы знаем о настоящих груздях. Груздь водозональный. Очень похож на настоящий (сырой), но таковым не является. |
Дневник |
Метки: грибы |
Грибы, которые почти никто не собирает. Часть 18. Груздь перечный. |
Дневник |
Метки: грибы |
Грибы, которые почти никто не собирает. Часть 17. Дождевик жемчужный (дедушкин табак) |
Дневник |
Метки: грибы |