В ХХ веке удалось значительно удешевить процесс производства и хранения продуктов, но проблема истощения ресурсов вынуждает искать нетрадиционные способы получения пищи и воды
1. Горячие сосиски, вложенные в булочки, можно было купить на улицах Франкфурта еще в Средневековье. В начале прошлого века в Германии появились первые автоматы, за 10 пфеннигов продававшие франкфуртеры, сейчас более известные как хот-доги
2. Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»
За последние 150 лет русская карикатура несколько раз меняла облик. Из безобидного балагура она превратилась в язвительного сатирика, потом служила пропагандистом, а в наше время стала философом
Трудно представить себе государство, где смех был бы табуирован. Ведь смех — одно из главных средств «выпускания пара». Посмеешься над опостылевшим — и вроде полегчает. Люди не перестают смеяться даже при самом бесчеловечном политическом режиме, дабы избавиться от внутреннего напряжения, пусть и не всегда ими осознаваемого. А кроме того, карикатура — ценный исторический источник. Даже случайная выборка из подцензурных изданий дает очень точное представление о духе времени.
1861–1905 годы: скабрезности самодержавной империи
В этот период русская карикатура бралась лишь за бытовые сюжеты, не вмешиваясь в политику. То был по большей части «утробный» юмор: врачи рекомендовали смеяться перед обедом для улучшения пищеварения.
У нас гораздо больше досуга, чем у предков полтора столетия назад, но лучше отдыхать мы не стали. Концепции «разумных развлечений» или здорового образа жизни пасуют перед телепросмотром
1. Купеческое семейство на прогулке. Фрагмент литографии Рудольфа Жуковского из серии «Русские народные сцены». 1842–1843 годы
2. Ловля бабочек. Фрагмент картины Берты Моризо. 1874 год
3. Актриса Джин Харлоу танцует танго с хореографом Джином Ла Верном. 1933 год
Фото: CORBIS/FOTO S.A.
За последние полтора столетия образование претерпело две крупнейшие трансформации. Оно из элитарного сделалось всеобщим, а в последнее десятилетие становится пожизненным
Со времен Ататюрка, насаждавшего в Турции светское государство, даже ученики исламских религиозных школ — будущие муллы — в этой стране ходят в светской одежде. Фото: DIOMEDIA/MAGNUM/PHOTOGRAPHER.RU
Придуманный как способ облегчить распространение произведений, копирайт со временем стал больше защищать издателя, чем автора. В наши дни автор пытается обойтись вовсе без издателя
Система копирайта во всем мире в последние годы стала объектом яростных нападок: якобы постоянное увеличение сроков защиты авторских прав затрудняет доступ публики к произведению. Фото: УЭСЛИ ЭЛЛСБРУК
Рядовой потребитель едва ли задумывается о разнице между брендом и торговой маркой. Но бренд — нечто значительно большее: всепроникающая сила, правящая жизнью современного мира
Математическая обработка стремительно растущего массива расшифрованных последовательностей нуклеотидов в молекулах ДНК дает науке не меньше, чем эксперимент
Ауторадиограмма ДНК — это своеобразный фотопортрет молекулы, полученный путем внедрения в нее радиоактивных маркеров, засвечивающих фотопленку. По ним биологи в прошлом веке определяли последовательность нуклеотидов в молекуле. Фото: SPL/EAST NEWS
Без электронно-вычислительных машин современный человек просто не справился бы с решением многих исследовательских и практических задач, которые он ставит перед самим собой
Первым персональным компьютером, который счастливый обладатель не должен был сам собирать из набора деталей, был Apple I, выпущенный в 1976 году (однако он продавался без монитора и другой периферии). Фото: ED UTHMAN (CC-BY-SA)
150 лет назад люди могли разговаривать друг с другом не более чем на расстоянии «прямой слышимости». Сейчас человеческому общению доступны масштабы планеты и даже ближайшего космоса
Круг интересов Александра Белла не ограничивался телефонией. Он занимался теорией воздухоплавания, а также инженерными разработками (на снимке он наблюдает за полетом своего воздушного змея, сидя в кресле собственной конструкции). Фото: SPL/EAST NEWS
Бурное развитие биотехнологии поставило перед учеными и общественностью непростые этические вопросы. Дальнейшая судьба отрасли во многом зависит от того, как они будут разрешены
1. Биореактор для производства водорослей, вырабатывающих водород, который затем используется как экологически чистое топливо
2. Дрожжевые клетки. Генетически однородные линии пекарских дрожжей впервые выделил в 1867 году Луи Пастер
Фото: SPL/EAST NEWS (х2)
Техническая революция попыталась лишить человека индивидуальности, сделать придатком конвейера. Архитектура также шла по этому удобному, но тупиковому пути
Плакат 1931 года. Лозунг этот долгое время оставался лозунгом. Отчасти он был претворен в жизнь лишь в хрущевские времена, а до того пролетарское государство держало пролетариат в коммуналках и бараках. Массовое строительство, начавшееся в конце 1950-х, велось в полном соответствии с концепцией фордистского города
Первая половина XX столетия стала эпохой расцвета массовых мобилизационных армий, а к началу XXI века человечество вернулось к идее профессиональных вооруженных сил
Современникам «Мятеж призыва» запомнился как настоящая уличная война
Сексуальная революция, плоды которой вкушает ныне и Россия, — прямое следствие другой победившей революции, научно-технической, разрушившей патриархальную семью
Рисунок взят из пропагандистской брошюрки 1920 года, хранящейся в Музее Кирова в Санкт-Петербурге. На нем изображена сценка из комсомольского спектакля времен Гражданской войны. Речь идет о половом вопросе в общем и о свободной любви в частности
Всего полтора столетия назад в арсенале врачей практически не было по-настоящему эффективных средств, и их вмешательство несло скорее угрозу жизни пациента, чем спасение
Так французский художник Жан-Марк Коте представил борьбу с болезнетворными микробами в футурологическом альбоме «В 2000 году». 1900 год. Фото: PHOTOS 12/EAST NEWS
От домов и квартир без электричества, водопровода, канализации и бытовой техники к «умным», напичканным электроникой домам, которыми можно управлять на расстоянии
1. На Всемирной выставке в Нью-Йорке в 1854 году Элиша Отис продемонстрировал надежность изобретенных им «ловителей». Стоя на платформе лифта, он перерезал трос. Платформа сдвинулась вниз на несколько сантиметров и застыла
2. Одна из ранних стиральных машин с ручным приводом. 1860 год
Фото: SSPL/EAST NEWS
Майкл фарадей в 1831 году доказал, что магнит создает электрический ток в проводнике, вдоль которого движется. На основе этого открытия были созданы устройства, положившие начало эре электричества
1. Первая в мире электрическая лампа накаливания с угольным стержнем, изобретение Александра Лодыгина
2. Лампочка британца Джозефа Свана, в которой была применена вольфрамовая нить
Корабли без парусов начали строить лишь в конце XIX столетия. Автомобили тогда двигались не быстрее пешехода, а самолетов не было вообще. Через 60 лет скорости выросли до космических
Спустя всего полвека чуть ли не у каждого американца было по машине, и даже кино они смотрели, не вылезая из своих автомобилей. Фото: SUPERSTOCK/GETTY IMAGES/FOTOBANK.RU
Технические достижения последних полутора столетий немыслимы без применения новых материалов. Их внедрение – скачок едва ли не больший, чем переход человечества от камня к металлам.