Тесто:

4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
1,3 стакана воды ;
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 ст. ложки растительного масла ;
1 чайную ложку соли.

Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть.
Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять.
Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать.
Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку.

Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми. Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
ИСТОЧНИК

РИСОВАЯ МАСКА

Вам понадобится рисовая мука, которую можно купить
или приготовить самим, размолов рис в кофемолке.
Смешайте 1 столовую ложку рисовой муки, 1 яйцо и 1 столовую ложку сметаны до однородной массы. Нанесите на кожу груди на 15-20 минут.
Сполосните грудь теплой водой.

3 АПРЕЛЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МОЕЙ ДОЧУРКИ!
ЕЙ ИСПОЛНЯЕТСЯ 8 ЛЕТ!
ВОТ Я И ШТУРМУЮ ИНТЕРНЕТ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ В ПОИСКАХ ПРОСТЫХ, НО ВКУСНЫХ БЛЮД!
НАШЛА!
И РЕШИЛА ПОДЕЛИТЬСЯ!

РЕЦЕПТИК ЗДЕСЬ

.

Испеките на Пасху оригинальный, а главное очень вкусный пирог в виде яйца.
Украшать его надо ягодами, орехами, кокосовой стружкой - всем, что поярче.
На 10-12 кусочков нужно:

• 500 г песочного печенья
• 200 г сливочного масла
• 500 мл 30%-ных сливок
• 1 банка сгущенки
• сок 2 лимонов

Для глазури:

• 2 яичных белка
• 1-1,5 стакана сахара
• пищевая красная краска

Как приготовить:

1. Печенье раскрошите и смешайте с маслом. Выложите в форму или на небольшой противень в виде яйца.
2. Взбейте сгущенное молоко со сливками. Когда крем будет очень густым, введите сок лимонов и вновь взбейте.
3. Если нет формы, то вокруг яйца из печенья сделайте бортики из плотного картона, чтобы они надежно стояли. Вылейте внутрь начинку - и поставьте тут же в раскаленную до 200°С духовку на 5-7 мин.
4. Достаньте пирог в виде яйца из духовки, чтобы остывал.
5. Яичные белки взбейте в крепкую пену с сахаром. Немного полученной массы отложите, а остальное смешайте с пищевым красителем Аккуратно покройте верх пирога с помощью кисти розовой глазурью. А оставшейся белой сделайте узоры.

ИСТОЧНИК

.

ИСТОЧНИК

# СДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"10 МИНУТ".

200г. муки, 200г. сливочного масла, 6 столовых ложек густой сметаны, щепотка соли, фруктовое повидло для начинки, сахар для присыпки.
Из просеянной муки, холодного сливочного масла и сметаны быстро вымесить тесто. Раскатать из него квадратики, на се-редину каждого положить повидло и свернуть квадратики в виде конверта. Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем изделия сначала на меньшем огне, а позже на большом. Готовое печенье посыпать ванильным сахаром.

# ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ.

Тесто: 500г. муки, 150г. масла, 40г. дрожжей, 250г. мо-лока, немного сахара. Начинка: может быть овощная, слад-кая или творожная.
Дрожжи развести в сладком молоке, размешать с мукой и маслом и вымесить тесто туговатой консистенции. Разрезать его на 6 частей и оставить на доске на 1 час. Скалкой раска-тать куски теста в тонкие пласты и каждый из них разрезать на 8 квадратов. Края квадратов вырезать фигурными зубья-ми. Каждый квадрат скатать трубочкой, смазать сметаной или обмакнуть в сахар и выпекать в духовке со средней темп. Остывшие трубочки разрезать продольно острым ножом и наполнить начинкой. Начинка: овощная -овощи дважды пропустить через хариболку, размешать с маслом и сметаной (по 1-2столовых ложек). Творожная -творог хорошо выме-сить, добавив по вкусу сахар или варенье до однородного со-стояния