Цитата сообщения Кахетинка
Волны ласково что-то шепчут...Художница Анастасия Серднова
Волны ласково что-то шепчут,
Мне бы броситься ввысь, как чайка,
На щеках солёные капли,
...Ночь раскинула звёздные сети, Светлана Усачева
|
|
Цитата сообщения Жанна_Лях
ПРЯНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ СВИНИНЫ БАРБЕКЮ
Смесь для свинины барбекю превосходна для блюд, которые готовятся на гриле методом low-and-slow. В ней есть перец для остроты, паприка и чеснок для пикантности и аромата, а еще сахар для приятной сладости.
![]() |
|
Цитата сообщения mega-san
Мягкие булочки с кремом и ягодами
Мягкие булочки с кремом и ягодами: рецепт, который поднимет Вам настроение!" Попробуйте приготовить нежные булочки с кремом и ягодами – идеальное сочетание сладкого крема и свежих ягод станет настоящим хитом на вашем столе! ✅Ингредиенты: ✅Для теста: 500 г муки 250 мл молока 100 г сахара 100 г сливочного масла 2 яйца 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) 1/2 ч. ложки соли ✅Для крема: 250 мл молока 2 желтка 50 г сахара 2 ст. ложки муки 1 ч. ложка ванильного сахара 50 г сливочного масла Для начинки: 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.) Сахарная пудра для посыпки ✅Способ приготовления: В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте 1 ст. ложку сахара. Оставьте на 10 минут для активации. В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль. Добавьте размягченное сливочное масло, яйца и молоко с дрожжами. Замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме вдвое. В кастрюле доведите молоко до кипения. В отдельной миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до пышности, затем добавьте муку. Влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте. Остудите. Разделите тесто на равные части и сформируйте из них шарики. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставьте на 20 минут для расстойки. В центре каждого шарика сделайте углубление и заполните его кремом. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки 20-25 минут до золотистого цвета. Выложите свежие ягоды на горячие булочки с кремом. Посыпьте сахарной пудрой. ✅Совет: Подайте булочки теплыми, чтобы насладиться их нежностью и свежестью ягод. ![]() |
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Потрясающие сырные лепешки на сковороде - за 10 минут получаются пышные как подушки!
Сырные лепешки, обладающие невероятной мягкостью, готовятся всего за десять минут и не требуют сложных компонентов. Их можно подавать как отдельное блюдо с различными соусами или использовать в качестве быстрого перекуса.
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 20 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 200 г твердого сыра
|
|
|
|
|
|
|
|
Можно связать и сверху вниз, так даже удобнее. После кокетки идет расширение по принципу реглана. Спинка вяжется просто: https://dzen.ru/a/Zjxs4sTKQkae9tYG |
|
|
|
|